Mercado de trigo y morcajo en Asia Central

Observaciones de informes anteriores

El mercado de trigo y mezcla de cereales en Asia Central registró importantes fluctuaciones en volumen entre 2018 y 2023. Tras niveles estables en torno a 19 100 mil toneladas en 2018-2019, el consumo se disparó a 22 770 mil toneladas en 2020. Este crecimiento coincidió con la pandemia de COVID-19, que incrementó la demanda regional de alimentos e infló los precios, llevando el valor del mercado a 5 800 millones de dólares.

El volumen retrocedió a 19 094 mil toneladas en 2021, pero luego saltó a un máximo de 24 971 mil toneladas en 2022. Este fuerte aumento se debió principalmente a la prohibición de exportaciones de trigo de Rusia a los países de la Unión Económica Euroasiática, lo que alteró los flujos comerciales y estimuló la producción dentro de Asia Central, alcanzando el valor del mercado 9 100 millones de dólares. En 2023, el volumen se contrajo a 21 287 mil toneladas y el valor cayó a 6 300 millones de dólares, un período marcado por mayores volúmenes de exportación de Kazajistán y discusiones sobre posibles aranceles a la exportación, todo en un contexto de precios mundiales del trigo en descenso.

Durante todo este período, Kazajistán se mantuvo como el principal proveedor de la región, con su desempeño exportador y la inversión en las zonas de cultivo del norte influyendo directamente en la dinámica del mercado de Asia Central.

Producción de trigo y morcajo en Asia Central

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de trigo y morcajo, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de trigo y morcajo, 2017-2020

Tras dos años de contracción, la producción de trigo y meslin en Asia Central aumentó. En 2020, se produjeron 23 372 K t de trigo y meslin en Asia Central, lo que representa un sólido incremento del 13,2% interanual. Entre 2017 y 2020, la producción disminuyó un 2,5%, equivalente a una tasa anualizada del 0,8%. El valor mínimo se registró en 2019, con 20 637 K t. La mayor caída se observó en 2018, con un descenso del 8,9%.

Dinámica anual de la producción en Asia Central en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

El volumen de producción de trigo y meslin en Asia Central aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, la producción de trigo y meslin se valoró en 5 999 M $ US en Asia Central, lo que supone un 21,6% más que el año anterior. En el período 2017-2020, la producción creció un 15,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 4,8%. El valor mínimo se registró en 2018, con 4 715 M $ US. La mayor caída se produjo en 2018, con una disminución del 9,6%.

Dinámica anual de la producción en Asia Central en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de trigo y morcajo de Asia Central

Exportaciones en en volumen, mil t

En 2020, las exportaciones de trigo y meslin desde Asia Central alcanzaron 4 505 K t, lo que representa un aumento del 5,2% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones crecieron un 37,5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 11,2%. El valor máximo se registró en 2018, con 4 595 K t. La mayor caída se observó en 2019, con un descenso del 6,8%, mientras que el mayor incremento se produjo en 2018, con un alza del 40,3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia Central en volumen, 2017-2020, mil t

La estructura de socios en las exportaciones en volumen durante 2017-2020 se mantuvo fragmentada. Afganistán (9,0% de las exportaciones en volumen), China (7,0%) e Italia (4,0%) representaron conjuntamente solo el 20,0% de los flujos totales, sin que ningún país alcanzara una participación dominante.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia Central en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

Las exportaciones de trigo y meslin en Asia Central aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones ascendieron a 1 157 M $ US, lo que supone un incremento del 12,9% interanual. En el período 2017-2020, las exportaciones crecieron un 62,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 17,5%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia Central en valor, 2017-2020, M $ US

Los datos de 2017-2020 indican que las exportaciones en valor de trigo y meslin desde Asia Central no se concentraron en unos pocos destinos clave. Afganistán (9,6% de las exportaciones en valor), China (7,8%) e Italia (4,9%) representaron conjuntamente solo el 22,3% de los flujos totales.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia Central en valor, 2017-2020

Importaciones de trigo y morcajo a Asia Central

Importaciones en en volumen, mil t

El volumen de importaciones de trigo y meslin en Asia Central aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones totalizaron 3 904 K t, lo que corresponde a un fuerte incremento del 42,4% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 220,2%, equivalente a una tasa anualizada del 47,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia Central en volumen, 2017-2020, mil t

En 2017-2020, Rusia desempeñó un papel líder en las importaciones en volumen de trigo y meslin a Asia Central, con una participación del 9,4% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia Central en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

Las importaciones de trigo y meslin en Asia Central aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones se registraron en 922 M $ US, lo que marca un avance del 35,9% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 183,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 41,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia Central en valor, 2017-2020, M $ US

En 2017-2020, la posición líder en las importaciones en valor de trigo y meslin a Asia Central correspondió a Rusia, cuya participación alcanzó el 8,5%.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia Central en valor, 2017-2020