Mercado de pimienta en Asia

Observaciones de informes anteriores

La producción de pimienta en Asia aumentó de 595,8 mil toneladas en 2018 a 674,5 mil toneladas en 2019, impulsada por la expansión del cultivo en regiones clave como Barabanki. Sin embargo, el volumen del mercado se contrajo de 546,9 mil toneladas a 501,4 mil toneladas durante el mismo período.

En 2020, los confinamientos por COVID-19 interrumpieron gravemente las cadenas de suministro y redujeron la demanda, lo que hizo caer el volumen del mercado a 456,3 mil toneladas. Tras el alivio de las restricciones, el mercado se recuperó a 515,1 mil toneladas en 2021 y se mantuvo estable en 512,7 mil toneladas en 2022, respaldado por la continua expansión de la producción y los precios más bajos del aceite comestible que estimularon el consumo. Para 2023, el volumen del mercado alcanzó las 551,5 mil toneladas.

Producción de pimienta en Asia

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de pimienta, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de pimienta, 2017-2020

Tras dos años de crecimiento, la producción de pimienta en Asia experimentó un descenso. En 2020, se produjeron 641,4 mil toneladas de pimienta en Asia, lo que representa una modesta caída del 4,9% interanual. Durante el período 2017-2020, la producción aumentó un 20%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 6,3%. El valor máximo se registró en 2019, con 674,5 mil toneladas. El mayor incremento se observó en 2019, con un 13,2%.

Dinámica anual de la producción en Asia en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de pimienta de Asia

Exportaciones en en volumen, mil t

Los datos muestran cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Los volúmenes alcanzaron su punto mínimo en 2018, con 110,7 mil toneladas, y su máximo en 2020, con 288,7 mil toneladas, lo que supone una diferencia de 2,6 veces entre ambos años. En 2020, las entregas de pimienta desde Asia alcanzaron 288,7 mil toneladas, un 5,3% más que en 2019. La mayor caída se registró en 2018, con un 42,5%, mientras que el mayor aumento ocurrió en 2019, con un 147,7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, las exportaciones en volumen de pimienta desde Asia se caracterizaron por una amplia dispersión en los mercados. Estados Unidos (15,6% de las exportaciones en volumen), Alemania (4,0%) y los Países Bajos (2,7%) representaron en conjunto solo el 22,3% de los flujos totales.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

Las entregas de pimienta desde Asia disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2020, Asia exportó 967 millones de dólares estadounidenses en pimienta, un 2,4% menos que en 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones cayeron un 41,5%, lo que equivale a una tasa anualizada del 16,4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia en valor, 2017-2020, M $ US

Durante el período 2017-2020, las exportaciones en valor de pimienta desde Asia estuvieron ampliamente dispersas entre los países socios. Estados Unidos (16,9% de las exportaciones en valor), Alemania (4,8%) y los Países Bajos (3,4%) representaron en conjunto solo el 25,1% de los flujos totales.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia en valor, 2017-2020

Importaciones de pimienta a Asia

Importaciones en en volumen, mil t

Las entregas de pimienta a Asia aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, el volumen de importación ascendió a 103,6 mil toneladas, reflejando un ligero incremento del 2,4% interanual. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 33,3%, lo que equivale a una tasa anualizada del 10,1%. El valor mínimo se registró en 2018, con 61,8 mil toneladas. La mayor caída ocurrió en 2018, con un 20,5%, mientras que el mayor aumento se observó en 2019, con un 63,8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia en volumen, 2017-2020, mil t

En el período 2017-2020, Brasil (con el 11,2% de los flujos totales) y Madagascar (0,8%) formaron el par principal de mercados para las importaciones en volumen de pimienta a Asia.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

Tras dos años de descenso, las entregas de pimienta a Asia aumentaron. En 2020, el volumen de importación ascendió a 476 millones de dólares estadounidenses, un 4,4% más que el año anterior. Durante el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron un 21,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 7,6%. El valor mínimo se registró en 2019, con 456 millones de dólares. La mayor caída ocurrió en 2018, con un 20,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia en valor, 2017-2020, M $ US

A lo largo de 2017-2020, Brasil (10,1% de las importaciones en valor), Estados Unidos (0,7%) y Madagascar (0,6%) formaron el núcleo de las importaciones en valor, representando en conjunto el 11,4% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia en valor, 2017-2020