Mercado de café sin tostar ni descafeinar en Asia

Observaciones de informes anteriores

El mercado de café sin tostar y no descafeinado comenzó el período en 2018 con un volumen de 2.973 mil toneladas, nivel respaldado por la rápida duplicación de cafeterías en años anteriores y la exitosa entrada de cadenas internacionales como Starbucks, que estimularon un mayor consumo. Sin embargo, en 2019 el entorno expansivo cambió, con una contracción del volumen de mercado a 2.484 mil toneladas.

La pandemia de COVID-19 en 2020 alteró significativamente los patrones de consumo, impulsando un aumento en la preparación de café en el hogar que ayudó a elevar el mercado a 2.626 mil toneladas. El crecimiento continuó en 2021, alcanzando 2.946 mil toneladas, alimentado por una creciente preferencia de los consumidores por café premium y sostenible y la expansión del segmento de café tostado. Tras una moderación a 2.820 mil toneladas en 2022, el mercado registró su mayor volumen del período en 2023 con 3.248 mil toneladas, impulsado por la expansión agresiva de marcas de café económicas que capturaron cafeterías locales, la llegada de marcas premium extranjeras a grandes ciudades y la aceleración de innovaciones tecnológicas como baristas de IA y máquinas de café inteligentes.

Producción de café sin tostar ni descafeinar en Asia

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de café sin tostar ni descafeinar, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de café sin tostar ni descafeinar, 2017-2020

La producción de café sin tostar y no descafeinado en Asia aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 3 230 K t de café sin tostar y no descafeinado en Asia, lo que representa un incremento del 1,5% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 8,7%, equivalente a una tasa anualizada del 2,8%.

Dinámica anual de la producción en Asia en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de café sin tostar ni descafeinar de Asia

Exportaciones en en volumen, mil t

En 2020, los envíos de café sin tostar y no descafeinado desde Asia al extranjero se registraron en 1 486 K t, lo que indica una caída del 5,2% en comparación con 2019. En el período 2017-2020, las exportaciones disminuyeron un 10,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 3,8%. El valor mínimo se registró en 2018, con 930 K t. La mayor disminución se observó en 2018, con un 44,2%, mientras que el mayor aumento ocurrió en 2019, con un 68,6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia en volumen, 2017-2020, mil t

Durante el período 2017-2020, las exportaciones en volumen de café sin tostar y no descafeinado desde Asia estuvieron ampliamente distribuidas entre países socios: Alemania (14,2% de las exportaciones en volumen), Estados Unidos (11,5%) e Italia (8,9%) representaron en conjunto solo el 34,6% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

Las exportaciones de café sin tostar y no descafeinado desde Asia disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2020, Asia exportó 2 981 M $ US de café sin tostar y no descafeinado, un 8,6% menos que el año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones cayeron un 33,8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 12,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia en valor, 2017-2020, M $ US

El análisis de las exportaciones en términos de valor en 2017-2020 muestra una amplia distribución en muchos mercados: Estados Unidos (14,7% de las exportaciones en valor), Alemania (13,6%) e Italia (8,1%) representaron en conjunto solo el 36,3% del total de flujos, mientras que un significativo 63,7% correspondió a otros socios.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia en valor, 2017-2020

Importaciones de café sin tostar ni descafeinar a Asia

Importaciones en en volumen, mil t

Los volúmenes importados de café sin tostar y no descafeinado en Asia aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones totalizaron 881 K t, mostrando un pequeño incremento del 1,4% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 13,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 4,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia en volumen, 2017-2020, mil t

La base del mercado para las importaciones en volumen en 2017-2020 fue amplia: Brasil (26,5% de las importaciones en volumen), Colombia (10,0%) y Etiopía (8,0%) representaron en conjunto solo el 44,5% del total de flujos, mientras que el 55,5% restante se distribuyó entre numerosos otros países.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

Tras dos años de caída, las entregas de café sin tostar y no descafeinado en Asia aumentaron. En 2020, las importaciones se situaron en 2 952 M $ US, lo que constituye un avance del 1,2% en comparación con 2019. En el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron un 8,8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 3,0%. El valor mínimo se registró en 2019, con 2 916 M $ US, y la mayor disminución se observó en ese mismo año, con un 8,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia en valor, 2017-2020, M $ US

Durante 2017-2020, las importaciones en términos de valor se distribuyeron entre un amplio conjunto de países socios: Brasil (25,8% de las importaciones en valor), Colombia (12,8%) y Etiopía (10,0%) representaron en conjunto solo el 48,6% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia en valor, 2017-2020