Investigación de mercado

Mercado de café, cáscaras, cascarillas y sucedáneos en Asia

Fecha de publicación: mar. 28, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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India

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Nepal

Pakistán

Brunéi

Myanmar

Camboya

Indonesia

Laos

Malasia

las Filipinas

Timor Oriental

Singapur

Vietnam

Tailandia

Kazajistán

Kirguistán

Tayikistán

Turkmenistán

Uzbekistán

Azerbaiyán

Armenia

Bahrein

Chipre

Georgia

Palestina

Iraq

Israel

Jordania

Kuwait

Líbano

Omán

Catar

Arabia Saudita

Siria

Turquía

los Emiratos Árabes Unidos

Yemen

Observaciones de informes anteriores

El mercado asiático de café, cáscaras, pieles y sustitutos registró importantes fluctuaciones entre 2018 y 2023. Partiendo de 3 019 mil toneladas en 2018, el volumen del mercado se contrajo bruscamente a 2 533 mil toneladas en 2019, para luego iniciar una fase de recuperación.

La recuperación se consolidó en 2020 y 2021, acercándose al nivel inicial, aunque con un leve retroceso en 2022. En 2023, un fuerte repunte llevó el mercado a un máximo de 3 310 mil toneladas, el punto más alto del período.

A pesar de la volatilidad, la tendencia general de 2018 a 2023 fue positiva, con un aumento del tamaño del mercado de aproximadamente un 10% en el lapso de seis años.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en Asia
  1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Asia en volumen, 2018-2023, mil t
2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, mil t
  2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, mil t
  4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Exportaciones
1. 6.1. Exportaciones (Datos directos*)
  1. 6.1.1. Exportaciones: información general
  2. 6.1.2. Exportaciones en en volumen, mil t
    1. 6.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de China en volumen, 2018-2024, mil t
    2. 6.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de China por países, 2018-2024, mil t
    3. 6.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.1.3. Exportaciones en en valor, M $ US
    1. 6.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de China en valor, 2018-2024, M $ US
    2. 6.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de China por países, 2018-2024, M $ US
    3. 6.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de China, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de China por países, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Exportaciones (Datos espejo)
  1. 6.2.1. Exportaciones: información general
  2. 6.2.2. Exportaciones en en volumen, mil t
    1. 6.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de China en volumen, 2018-2024, mil t
    2. 6.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de China por países, 2018-2024, mil t
    3. 6.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.2.3. Exportaciones en en valor, M $ US
    1. 6.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de China en valor, 2018-2024, M $ US
    2. 6.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de China por países, 2018-2024, M $ US
    3. 6.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de China, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de China por países, 2018-2024, $ US/t
7. Importaciones
1. 7.1. Importaciones (Datos directos*)
  1. 7.1.1. Importaciones: información general
  2. 7.1.2. Importaciones en en volumen, mil t
    1. 7.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a China en volumen, 2018-2024, mil t
    2. 7.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a China por países, 2018-2024, mil t
    3. 7.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.1.3. Importaciones en en valor, M $ US
    1. 7.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a China en valor, 2018-2024, M $ US
    2. 7.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a China por países, 2018-2024, M $ US
    3. 7.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a China, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a China por países, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Importaciones (Datos espejo)
  1. 7.2.1. Importaciones: información general
  2. 7.2.2. Importaciones en en volumen, mil t
    1. 7.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a China en volumen, 2018-2024, mil t
    2. 7.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a China por países, 2018-2024, mil t
    3. 7.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.2.3. Importaciones en en valor, M $ US
    1. 7.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a China en valor, 2018-2024, M $ US
    2. 7.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a China por países, 2018-2024, M $ US
    3. 7.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a China, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a China por países, 2018-2024, $ US/t
8. Balanza comercial
1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 8.1.1. En volumen, mil t
  2. 8.1.2. En valor, M $ US
2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 8.2.1. En volumen, mil t
  2. 8.2.2. En valor, M $ US
9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
1. 9.1. Datos directos
  1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 9.2. Datos espejo
  1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de café, cáscaras, cascarillas y sucedáneos en Asia

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de café, cáscaras, cascarillas y sucedáneos, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de café, cáscaras, cascarillas y sucedáneos, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

La producción de café, cáscaras, pieles y sustitutos en Asia ha aumentado por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 3 230 K t, lo que representa un incremento del 1,5% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 8,7%, equivalente a una tasa anualizada del 2,8%.

Dinámica anual de la producción en Asia en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	4.0%	3.0%	1.5%	2.8%

Fuente: SHEV.io

Exportaciones de café, cáscaras, cascarillas y sucedáneos de Asia

Exportaciones en en volumen, mil t

En 2020, las exportaciones de café, cáscaras, pieles y sustitutos desde Asia alcanzaron 1 538 K t, un 5,2% menos que en el año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones disminuyeron un 11,2%, con una tasa anualizada del 3,9%. El valor mínimo se registró en 2018, con 975 K t. La mayor caída ocurrió en 2018, del 43,7%, mientras que el mayor aumento se observó en 2019, del 66,4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(43.7%)	66.4%	(5.2%)	(3.9%)

Fuente: SHEV.io

El análisis de las exportaciones en volumen entre 2017 y 2020 muestra una amplia distribución en múltiples mercados. Alemania (13,7% de las exportaciones en volumen), Estados Unidos (11,6%) e Italia (8,5%) representaron en conjunto solo el 33,7% del total, mientras que el 66,3% restante correspondió a otros socios comerciales.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, M $ US

Las exportaciones de café, cáscaras, pieles y sustitutos desde Asia han disminuido por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones sumaron 3 332 M $ US, un 6,9% menos que en el año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones cayeron un 31,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 12,0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia en valor, 2017-2020, M $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(11.9%)	(17.1%)	(6.9%)	(12.0%)

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, el café, cáscaras, pieles y sustitutos de Asia se suministraron a numerosos mercados. Incluso los principales destinos, como Estados Unidos, Alemania e Italia, representaron en conjunto solo el 34,3% del total de las exportaciones en términos de valor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de café, cáscaras, cascarillas y sucedáneos a Asia

Importaciones en en volumen, mil t

Las importaciones de café, cáscaras, pieles y sustitutos en Asia han aumentado por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones alcanzaron 982 K t, un 0,8% más que en 2019. En el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 10,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 3,3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	1.6%	7.6%	0.8%	3.3%

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, las importaciones en volumen de café, cáscaras, pieles y sustitutos a Asia se distribuyeron entre un gran número de mercados. Brasil (24,3% de las importaciones en volumen), Colombia (9,2%) y Etiopía (7,5%) representaron en conjunto solo el 41,0% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, M $ US

Tras dos años de caída, las importaciones de café, cáscaras, pieles y sustitutos en Asia han aumentado. En 2020, las importaciones totalizaron 4 152 M $ US, mostrando un incremento del 3,3% respecto a 2019. En el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron un 4,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,6%. El valor mínimo se registró en 2019, con 4 017 M $ US, año en que se observó la mayor caída, del 4,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia en valor, 2017-2020, M $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(3.4%)	(4.4%)	3.3%	(1.6%)

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, la estructura de socios en las importaciones en términos de valor fue equilibrada en lugar de concentrada. Brasil (19,5% de las importaciones en valor), Colombia (9,8%) y Etiopía (7,8%) representaron en conjunto el 37,0% del total de los flujos, mientras que muchos otros países sumaron el 63,0% restante.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io