Mercado de jengibre en África Central

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de jengibre en África Central aumentó de 50 mil toneladas en 2018 a más de 55 mil toneladas en 2020. Este crecimiento se vio respaldado por el aumento de las exportaciones de la República Democrática del Congo en 2019 y se aceleró significativamente durante la pandemia de Covid-19, ya que los consumidores buscaban jengibre por sus supuestos beneficios para la salud, lo que impulsó la demanda en toda la región.

Tras alcanzar su punto máximo en 2020, el volumen del mercado se estabilizó en 2021 y luego cayó a 52,8 mil toneladas en 2023. Esta caída se debió a graves limitaciones en la oferta, incluyendo una enfermedad fúngica que dañó la producción en la principal zona de cultivo de Camerún y una drástica reducción de la producción en Nigeria, lo que limitó la disponibilidad general y contribuyó a la contracción del mercado.

En 2024, la atención de la industria se centró en los desafíos y oportunidades estructurales, con planes de inversión para desarrollar infraestructura de procesamiento y proyectos destinados a empoderar a las agricultoras en Costa de Marfil, mientras que la competencia de las importaciones chinas y la dinámica de la demanda posterior a la Covid-19 continuaron moldeando el entorno del mercado.

Producción de jengibre en África Central

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de jengibre, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de jengibre, 2017-2020

La producción de jengibre en África Central aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 55 428 toneladas de jengibre en la región, lo que representa un incremento del 8.6% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 23.2%, equivalente a una tasa anualizada del 7.2%.

Dinámica anual de la producción en África Central en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de jengibre de África Central

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró un comportamiento volátil durante estos años. Los volúmenes alcanzaron su punto más bajo en 2018 y su máximo en 2020, con una variación de 3.5 veces entre ambos años. En 2020, las exportaciones de jengibre desde África Central totalizaron 32.1 toneladas, reflejando un fuerte aumento del 56.8% interanual. El valor mínimo se registró en 2018, con 9.1 toneladas. La mayor caída ocurrió en 2018, del 58.2%, mientras que el mayor incremento se dio en 2019, del 123.8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de África Central en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Francia (42.9% de las exportaciones en volumen), Estados Unidos (8.5%) y Bélgica (7.9%) fueron los principales destinos en la estructura geográfica de las exportaciones de jengibre desde África Central, representando conjuntamente el 59.3% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de África Central en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

El mercado mostró una tendencia inestable a lo largo del período analizado. Las exportaciones pasaron de un mínimo en 2018 a un máximo en 2019, con una variación de 6.4 veces. En 2020, África Central exportó 22.0 mil dólares estadounidenses de jengibre, mostrando una disminución del 33.1% interanual. El valor mínimo se registró en 2018, con 5.1 mil dólares, y el máximo en 2019, con 32.9 mil dólares. La mayor caída ocurrió en 2018, del 55.1%, mientras que el mayor incremento se dio en 2019, del 542.1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de África Central en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, la estructura geográfica de las exportaciones en términos de valor estuvo altamente diversificada: Francia (22.6% de las exportaciones en valor), Senegal (16.5%) y Bélgica (2.2%) representaron conjuntamente solo el 41.3% del total de flujos, mientras que el 58.7% restante se distribuyó entre numerosos países socios de menor tamaño.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de África Central en valor, 2017-2020

Importaciones de jengibre a África Central

Importaciones en en volumen, t

Las importaciones de jengibre de África Central disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2020, la región importó 164.2 toneladas de jengibre, lo que supone una abrupta caída del 31.1% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones se redujeron un 74.3%, equivalente a una tasa anualizada del 36.4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a África Central en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, China (33.6% de las importaciones en volumen), Sudáfrica (27.3%) y Portugal (24.7%) ocuparon consistentemente las posiciones líderes en la estructura por países de las importaciones en volumen, representando conjuntamente el 85.7% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a África Central en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Las importaciones de jengibre de África Central disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2020, la región importó aproximadamente 158.8 mil dólares estadounidenses de jengibre, mostrando una intensa disminución del 35.6% comparado con 2019. En el período 2017-2020, las importaciones cayeron un 76.4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 38.2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a África Central en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Sudáfrica (32.3% de las importaciones en valor), China (28.1%) y Portugal (25.6%) realizaron la mayor contribución a las importaciones en términos de valor, representando conjuntamente el 86.0% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a África Central en valor, 2017-2020