Mercado de peras en Asia Oriental

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2020, la producción y el volumen de mercado de peras en Asia Oriental experimentaron un crecimiento constante. El aumento del consumo interno, impulsado por la creciente preferencia de los consumidores por peras de alta calidad, motivó mejoras varietales y el desarrollo de marcas. La industria se benefició de políticas gubernamentales que profundizaron la integración de la cadena de suministro y modernizaron los sistemas de gestión, con la provincia de Hebei representando una quinta parte de la producción nacional.

El crecimiento se aceleró entre 2021 y 2023, respaldado por la adopción de inteligencia artificial y tecnologías de agricultura de precisión, que aumentaron los rendimientos y mejoraron la calidad de la fruta. La competencia en el mercado se intensificó, lo que llevó a una segmentación de productos y canales de venta diversificados. Un sólido desempeño de las exportaciones a mercados como Indonesia, Vietnam y Tailandia, junto con un mayor valor de marca regional, contribuyó al aumento de la producción y del valor de mercado.

En 2024, el sector enfrentó condiciones climáticas extremas en Hebei, que redujeron la producción local y presionaron al alza los precios. Sin embargo, la introducción de certificados agrícolas electrónicos agilizó la administración del mercado, y las exportaciones a Estados Unidos y Canadá se mantuvieron robustas. El sector se centró en abordar la sobreproducción de variedades específicas mediante una mejor estrategia de marca, mientras que la escasez de suministro a nivel global influyó en la dinámica comercial.

Producción de peras en Asia Oriental

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de peras, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de peras, 2017-2020

La producción de peras en Asia Oriental aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 18 296 K t de peras en la región, lo que representa un ligero incremento del 2,2% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 7%, equivalente a una tasa anualizada del 2,3%. El valor mínimo se registró en 2018, con 16 688 K t, año en el que también se observó la mayor caída, del 2,4%. Por otro lado, el mayor aumento se produjo en 2019, con un crecimiento del 7,3%.

Dinámica anual de la producción en Asia Oriental en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

La producción de peras en Asia Oriental aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, el valor de la producción de peras en la región alcanzó los 23 653 M $ US, lo que supone un incremento interanual del 3,2%. En el período 2017-2020, la producción creció un 25,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 8,0%.

Dinámica anual de la producción en Asia Oriental en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de peras de Asia Oriental

Exportaciones en en volumen, mil t

Tras dos años de descenso, el volumen de exportación de peras de Asia Oriental aumentó. En 2020, la región exportó 583,5 K t de peras, lo que representa un aumento del 10,9% respecto a 2019. En el período 2017-2020, las exportaciones crecieron un 2,8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 0,9%. El valor mínimo se registró en 2019, con 526,4 K t, mientras que la mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 5,7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia Oriental en volumen, 2017-2020, mil t

En el período 2017-2020, Indonesia (con el 31,9% de las exportaciones en volumen), Vietnam (17,1%) y Tailandia (9,0%) fueron los principales destinos en la distribución geográfica de las exportaciones de peras de Asia Oriental, sumando conjuntamente el 58,1% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia Oriental en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

Las exportaciones de peras de Asia Oriental aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, el volumen de exportación alcanzó los 754,4 M $ US, lo que supone un incremento interanual del 12,0%. En el período 2017-2020, las exportaciones crecieron un 21%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 6,6%. El valor mínimo se registró en 2018, con 622,9 M $ US, año en el que también se observó la mayor caída, del 0,1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia Oriental en valor, 2017-2020, M $ US

En el período 2017-2020, Vietnam (con el 23,4% de las exportaciones en valor), Indonesia (21,3%) y Tailandia (9,9%) se mantuvieron como los principales destinos en la estructura por países de las exportaciones de peras de Asia Oriental, sumando conjuntamente el 54,6% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia Oriental en valor, 2017-2020

Importaciones de peras a Asia Oriental

Importaciones en en volumen, mil t

Tras dos años de aumento, el volumen de importación de peras en Asia Oriental disminuyó. En 2020, el volumen de importación alcanzó las 57,8 K t, lo que representa una reducción del 4,9% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 17%, equivalente a una tasa anualizada del 5,4%. El valor máximo se registró en 2019, con 60,8 K t, año en el que también se observó el mayor aumento, del 17,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia Oriental en volumen, 2017-2020, mil t

En el período 2017-2020, las importaciones en volumen de peras a Asia Oriental se distribuyeron entre muchos países, con Bélgica (7,0% de las importaciones en volumen), los Países Bajos (4,3%) y Sudáfrica (4,2%) representando conjuntamente solo el 15,6% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia Oriental en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

Las importaciones de peras en Asia Oriental aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, el volumen de importación totalizó 73,2 M $ US, manteniéndose estable en comparación con el año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 22,8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 7,1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia Oriental en valor, 2017-2020, M $ US

En el período 2017-2020, Bélgica (con el 14,5% de las importaciones en valor), los Países Bajos (8,4%) y Sudáfrica (6,5%) fueron los mayores proveedores de peras a Asia Oriental, aunque no dominantes, sumando conjuntamente el 29,4% del total de importaciones en valor, en un contexto amplio de socios menores.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia Oriental en valor, 2017-2020