Investigación de mercado

Mercado de peras en Australia y Nueva Zelanda

Fecha de publicación: mar. 28, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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La región "Australia and New Zealand" incluye los siguientes países:

Australia

Isla de Navidad

Islas Cocos (Keeling)

Isla Heard e Islas McDonald

Nueva Zelanda

Isla Norfolk

Observaciones de informes anteriores

El mercado de peras frescas en Australia y Nueva Zelanda experimentó una notable volatilidad en volumen entre 2018 y 2023. El consumo comenzó en 112 mil toneladas en 2018, cayó a 91,8 mil toneladas al año siguiente y luego se recuperó ligeramente a 97 mil toneladas en 2020.

En 2021, el mercado alcanzó un pico de 136 mil toneladas, lo que supuso una expansión significativa. En 2022, el volumen se estabilizó cerca de este nivel alto, en 133,8 mil toneladas, pero luego se contrajo bruscamente a 107,6 mil toneladas en 2023.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2025
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2025
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
  2. 4.1.2. En valor
    1. 4.1.2.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.2.2. Importaciones, 2018-2025
    3. 4.1.2.3. Exportaciones, 2018-2025
    4. 4.1.2.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en Australia y Nueva Zelanda
  1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Australia y Nueva Zelanda en volumen, 2018-2023, mil t
2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, mil t
  2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, mil t
  4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Exportaciones
1. 6.1. Exportaciones (Datos directos*)
  1. 6.1.1. Exportaciones: información general
  2. 6.1.2. Exportaciones en en volumen, t
    1. 6.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Australia en volumen, 2018-2025, t
    2. 6.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Australia por países, 2018-2025, t
    3. 6.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
  3. 6.1.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Australia en valor, 2018-2025, mil $ US
    2. 6.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Australia por países, 2018-2025, mil $ US
    3. 6.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2025
  4. 6.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Australia, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Australia por países, 2018-2025, $ US/t
2. 6.2. Exportaciones (Datos espejo)
  1. 6.2.1. Exportaciones: información general
  2. 6.2.2. Exportaciones en en volumen, t
    1. 6.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Australia en volumen, 2018-2025, t
    2. 6.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Australia por países, 2018-2025, t
    3. 6.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
  3. 6.2.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Australia en valor, 2018-2025, mil $ US
    2. 6.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Australia por países, 2018-2025, mil $ US
    3. 6.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2025
  4. 6.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Australia, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Australia por países, 2018-2025, $ US/t
7. Importaciones
1. 7.1. Importaciones (Datos directos*)
  1. 7.1.1. Importaciones: información general
  2. 7.1.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 7.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Australia en volumen, 2018-2025, t
    2. 7.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Australia por países, 2018-2025, t
    3. 7.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
  3. 7.1.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 7.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Australia en valor, 2018-2025, mil $ US
    2. 7.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Australia por países, 2018-2025, mil $ US
    3. 7.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2025
  4. 7.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Australia, 2018-2025, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Australia por países, 2018-2025, $ US/t
2. 7.2. Importaciones (Datos espejo)
  1. 7.2.1. Importaciones: información general
  2. 7.2.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 7.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Australia en volumen, 2018-2025, t
    2. 7.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Australia por países, 2018-2025, t
    3. 7.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
  3. 7.2.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 7.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Australia en valor, 2018-2025, mil $ US
    2. 7.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Australia por países, 2018-2025, mil $ US
    3. 7.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2025
  4. 7.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Australia, 2018-2025, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Australia por países, 2018-2025, $ US/t
8. Balanza comercial
1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 8.1.1. En volumen, t
  2. 8.1.2. En valor, mil $ US
2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 8.2.1. En volumen, t
  2. 8.2.2. En valor, mil $ US
9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2025
1. 9.1. Datos directos
  1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 9.2. Datos espejo
  1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de peras en Australia y Nueva Zelanda

En volumen, 2018-2021, mil t

Mayores productores de de peras, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de peras, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

La producción de peras en Australia y Nueva Zelanda aumentó por segundo año consecutivo. En 2021, se produjeron 141,1 mil toneladas de peras en estos países, lo que representa un fuerte incremento del 40,0% respecto al año anterior. En el período 2018-2021, la producción creció un 14,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 4,7%. El valor mínimo se registró en 2019, con 98,2 mil toneladas, y la mayor caída ocurrió ese mismo año, del 20,2%.

Dinámica anual de la producción en Australia y Nueva Zelanda en volumen, 2018-2021, mil t

Parámetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variación interanual	(20.2%)	2.6%	40.0%	4.7%

Fuente: SHEV.io

En valor, 2018-2021, M $ US

El valor de la producción de peras en Australia y Nueva Zelanda aumentó por segundo año consecutivo. En 2021, la producción de peras alcanzó un valor de 202,9 millones de dólares estadounidenses en estos países, lo que supone un aumento del 41,4% frente al año anterior. En el período 2018-2021, el valor de la producción creció un 25,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 7,8%. El valor mínimo se registró en 2019, con 143,2 millones de dólares estadounidenses, y la mayor caída ocurrió ese mismo año, del 11,6%.

Dinámica anual de la producción en Australia y Nueva Zelanda en valor, 2018-2021, M $ US

Parámetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variación interanual	(11.6%)	0.2%	41.4%	7.8%

Fuente: SHEV.io

Exportaciones de peras de Australia y Nueva Zelanda

Exportaciones en en volumen, t

Tras dos años de descenso, el volumen de peras exportadas desde Australia y Nueva Zelanda aumentó. En 2021, las exportaciones totalizaron 11 364 toneladas, lo que representa un modesto incremento del 3,1% respecto al año anterior. Entre 2018 y 2021, las exportaciones disminuyeron un 31,9%, equivalente a una tasa anualizada del 12,0%. El valor mínimo se registró en 2020, con 11 018 toneladas, y la mayor caída ocurrió en 2019, del 21,2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Australia y Nueva Zelanda en volumen, 2018-2021, t

Parámetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variación interanual	(21.2%)	(16.2%)	3.1%	(12.0%)

Fuente: SHEV.io

La base del mercado para las exportaciones en volumen en 2018-2021 fue amplia, ya que Indonesia (11,1% de las exportaciones en volumen), Singapur (10,9% de las exportaciones en volumen) y Asia, no especificada en otro lugar (10,6% de las exportaciones en volumen) representaron conjuntamente solo el 32,6% de los flujos totales, mientras que el 67,4% restante se distribuyó entre numerosos otros países.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Australia y Nueva Zelanda en volumen, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de descenso, el valor de las peras exportadas desde Australia y Nueva Zelanda aumentó. En 2021, las exportaciones totalizaron 16 339 mil dólares estadounidenses, un 4,1% más que el año anterior. En el período 2018-2021, las exportaciones disminuyeron un 25,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 9,4%. El valor mínimo se registró en 2020, con 15 694 mil dólares estadounidenses, y la mayor caída ocurrió ese mismo año, del 18,2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Australia y Nueva Zelanda en valor, 2018-2021, mil $ US

Parámetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variación interanual	(12.7%)	(18.2%)	4.1%	(9.4%)

Fuente: SHEV.io

En 2018-2021, la distribución por países de las exportaciones en términos de valor se mantuvo dispersa: Asia, no especificada en otro lugar (14,5% de las exportaciones en valor), Canadá (12,0% de las exportaciones en valor) y Singapur (11,1% de las exportaciones en valor) representaron conjuntamente solo el 37,6% de los flujos totales, sin que ningún socio destacara como claramente dominante.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Australia y Nueva Zelanda en valor, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Importaciones de peras a Australia y Nueva Zelanda

Importaciones en en volumen, t

Tras dos años de avance, las importaciones de peras en Australia y Nueva Zelanda disminuyeron. En 2021, las importaciones se registraron en 6 220 toneladas, un 14,5% menos que el año anterior. Entre 2018 y 2021, las importaciones aumentaron un 10,2%, equivalente a una tasa anualizada del 3,3%. El valor máximo se registró en 2020, con 7 278 toneladas, y el mayor incremento ocurrió en 2019, del 18,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Australia y Nueva Zelanda en volumen, 2018-2021, t

Parámetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variación interanual	18.7%	8.6%	(14.5%)	3.3%

Fuente: SHEV.io

En 2018-2021, China (41,9% de las importaciones en volumen), Estados Unidos (5,8% de las importaciones en volumen) y Corea del Sur (4,4% de las importaciones en volumen) encabezaron la clasificación de proveedores de peras a Australia y Nueva Zelanda, con una cuota combinada que alcanzó el 52,1% del total de importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Australia y Nueva Zelanda en volumen, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, mil $ US

Los envíos transfronterizos de peras a Australia y Nueva Zelanda aumentaron por tercer año consecutivo. En 2021, Australia y Nueva Zelanda importaron 9 830 mil dólares estadounidenses de peras, un 1,4% más que en 2020. Entre 2018 y 2021, las importaciones crecieron un 31,3%, equivalente a una tasa anualizada del 9,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Australia y Nueva Zelanda en valor, 2018-2021, mil $ US

Parámetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variación interanual	10.5%	17.2%	1.4%	9.5%

Fuente: SHEV.io

En 2018-2021, tres mercados principales —China, Corea del Sur y Estados Unidos— absorbieron conjuntamente el 60,2% del total de importaciones en términos de valor de peras a Australia y Nueva Zelanda.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Australia y Nueva Zelanda en valor, 2018-2021

Fuente: SHEV.io