Mercado de pan en Hong Kong

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de pan en Hong Kong experimentó importantes fluctuaciones entre 2018 y 2023. Tras comenzar el período en 52.661 t, el mercado se contrajo durante dos años hasta alcanzar un mínimo de 42.104 t en 2020. A continuación, se produjo una recuperación sostenida que llevó el volumen del mercado a 66.031 t en 2023, lo que supuso un aumento notable respecto al punto de partida.

Esta trayectoria estuvo determinada principalmente por los cambios en el comercio internacional, ya que la producción nacional se mantuvo mínima y estable en menos de 500 t anuales. Las importaciones, que constituyen la abrumadora mayoría del suministro, cayeron de 78.437 t en 2018 a 68.266 t en 2020, para luego recuperarse con fuerza hasta 85.806 t en 2023. Al mismo tiempo, los volúmenes de exportación variaron, y el fuerte descenso tras 2021 contribuyó a una mayor disponibilidad neta para el mercado local.

Producción de pan en Hong Kong

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de pan, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de pan, 2017-2020

La producción de pan en Hong Kong disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 445.0 toneladas de pan en Hong Kong, lo que representa una reducción del 5.5% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, la producción aumentó un 18%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 5.7%. El valor máximo se registró en 2018, con 486.7 toneladas. El mayor incremento se observó en 2018, con un 29.0%.

Dinámica anual de la producción en Hong Kong en volumen, 2017-2020, t

En valor, 2017-2020, mil $ US

El volumen de producción de pan en Hong Kong aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, la producción de pan se valoró en 4 709 mil dólares estadounidenses en Hong Kong, sin cambios significativos respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción aumentó un 52.9%, lo que equivale a una tasa anualizada del 15.2%.

Dinámica anual de la producción en Hong Kong en valor, 2017-2020, mil $ US

Exportaciones de pan de Hong Kong

Exportaciones en en volumen, t

Tras dos años de mejora, las entregas de pan desde Hong Kong disminuyeron. Hong Kong exportó 26 607 toneladas de pan en 2020, lo que supone una caída del 3.1% en comparación con 2019. En el período 2017-2020, las exportaciones aumentaron un 6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1.9%. El valor máximo se registró en 2019, con 27 459 toneladas. El mayor incremento se observó en 2018, con un 4.6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Hong Kong en volumen, 2017-2020, t

Durante 2017-2020, China y Macao concentraron la mayoría de las exportaciones en volumen de pan desde Hong Kong, mientras que otros mercados formaron un perímetro menos significativo.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Hong Kong en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

Los volúmenes de pan exportados desde Hong Kong aumentaron por tercer año consecutivo. Hong Kong exportó 281.6 millones de dólares estadounidenses de pan en 2020, un 2.8% más que el año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones aumentaron un 37.3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 11.2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Hong Kong en valor, 2017-2020, M $ US

En 2017-2020, la estructura de las exportaciones en términos de valor se caracterizó por el predominio de China, que absorbió el 73.3% de los flujos totales, y por un gran número de socios menores.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Hong Kong en valor, 2017-2020

Importaciones de pan a Hong Kong

Importaciones en en volumen, t

Las entregas de pan a Hong Kong disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2020, el volumen de importación totalizó 68 266 toneladas, lo que representa una fuerte reducción del 11.2% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron un 5.6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1.9%. El valor máximo se registró en 2018, con 78 437 toneladas. El mayor incremento se observó en 2018, con un 8.5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Hong Kong en volumen, 2017-2020, t

Durante 2017-2020, China (50.5% de las importaciones en volumen), Japón (12.4% de las importaciones en volumen) y Corea del Sur (6.0% de las importaciones en volumen) ocuparon consistentemente posiciones líderes en la estructura de importaciones en volumen, representando conjuntamente el 68.9% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Hong Kong en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

Los envíos transfronterizos de pan a Hong Kong disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2020, las importaciones ascendieron a 292.4 millones de dólares estadounidenses, marcando una disminución moderada del 7.9% interanual. El valor máximo se registró en 2018, con 337.4 millones de dólares estadounidenses. El mayor incremento se observó en 2018, con un 14.7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Hong Kong en valor, 2017-2020, M $ US

En 2017-2020, China (38.7% de las importaciones en términos de valor), Japón (22.2% de las importaciones en términos de valor) y Asia, no especificada en otro lugar (5.6% de las importaciones en términos de valor) fueron los principales destinos de las importaciones en términos de valor, representando conjuntamente el 66.5% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Hong Kong en valor, 2017-2020