Investigación de mercado

Mercado de pan en Bosnia y Herzegovina

Fecha de publicación: mar. 30, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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El comercio exterior de pan en Bosnia y Herzegovina registró un crecimiento sostenido entre 2018 y 2025. El volumen de importación pasó de 11.667 t a 20.752 t, mientras que su valor aumentó de 33,8 millones de dólares a 84,0 millones. Las exportaciones también se expandieron, desde 3.894 t hasta 8.883 t en volumen y de 7,1 millones a 21,3 millones de dólares en valor, con los incrementos más pronunciados a partir de 2021.

La producción nacional de pan creció de 67.089 t en 2021 a 70.409 t en 2024, y el volumen del mercado aumentó de 76.456 t a 80.526 t en el mismo periodo. En términos monetarios, el valor de la producción avanzó de 111,2 millones a 151,5 millones de dólares, y el tamaño del mercado se expandió de 144,4 millones a 200,9 millones, lo que indica un crecimiento tanto en cantidad como en valor total.

Así, el mercado del pan en Bosnia y Herzegovina experimentó una expansión gradual en volumen físico junto con un aumento más pronunciado en valor de mercado entre 2021 y 2024.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2021-2024
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2025
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2025
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2021-2024
  2. 4.1.2. En valor
    1. 4.1.2.1. Producción, 2021-2024
    2. 4.1.2.2. Importaciones, 2018-2025
    3. 4.1.2.3. Exportaciones, 2018-2025
    4. 4.1.2.4. Tamaño del mercado, 2021-2024
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en Bosnia y Herzegovina
  1. 5.1.1. En volumen, 2021-2024, t
  2. 5.1.2. En valor, 2021-2024, M $ US
2. 5.2. Producción en la UE, 2018-2024
  1. 5.2.1. En volumen, 2018-2024, t
  2. 5.2.2. En valor, 2018-2024, M $ US
3. 5.3. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.3.1. Producción mundial por país en volumen
    1. 5.3.1.1. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, mil t
    2. 5.3.1.2. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
    3. 5.3.1.3. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Importaciones
1. 6.1. Importaciones (Datos directos)
  1. 6.1.1. Importaciones: información general
  2. 6.1.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Bosnia y Herzegovina en volumen, 2018-2025, t
    2. 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Bosnia y Herzegovina por países, 2018-2025, t
    3. 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
  3. 6.1.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Bosnia y Herzegovina en valor, 2018-2025, mil $ US
    2. 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Bosnia y Herzegovina por países, 2018-2025, mil $ US
    3. 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2025
  4. 6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Bosnia y Herzegovina, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Bosnia y Herzegovina por países, 2018-2025, $ US/t
2. 6.2. Importaciones (Datos espejo)
  1. 6.2.1. Importaciones: información general
  2. 6.2.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Bosnia y Herzegovina en volumen, 2018-2025, t
    2. 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Bosnia y Herzegovina por países, 2018-2025, t
    3. 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
  3. 6.2.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Bosnia y Herzegovina en valor, 2018-2025, mil $ US
    2. 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Bosnia y Herzegovina por países, 2018-2025, mil $ US
    3. 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2025
  4. 6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Bosnia y Herzegovina, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Bosnia y Herzegovina por países, 2018-2025, $ US/t
7. Exportaciones
1. 7.1. Exportaciones (Datos directos)
  1. 7.1.1. Exportaciones: información general
  2. 7.1.2. Exportaciones en en volumen, t
    1. 7.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Bosnia y Herzegovina en volumen, 2018-2025, t
    2. 7.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Bosnia y Herzegovina por países, 2018-2025, t
    3. 7.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
  3. 7.1.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 7.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Bosnia y Herzegovina en valor, 2018-2025, mil $ US
    2. 7.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Bosnia y Herzegovina por países, 2018-2025, mil $ US
    3. 7.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2025
  4. 7.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Bosnia y Herzegovina, 2018-2025, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Bosnia y Herzegovina por países, 2018-2025, $ US/t
2. 7.2. Exportaciones (Datos espejo)
  1. 7.2.1. Exportaciones: información general
  2. 7.2.2. Exportaciones en en volumen, t
    1. 7.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Bosnia y Herzegovina en volumen, 2018-2025, t
    2. 7.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Bosnia y Herzegovina por países, 2018-2025, t
    3. 7.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
  3. 7.2.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 7.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Bosnia y Herzegovina en valor, 2018-2025, mil $ US
    2. 7.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Bosnia y Herzegovina por países, 2018-2025, mil $ US
    3. 7.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2025
  4. 7.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Bosnia y Herzegovina, 2018-2025, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Bosnia y Herzegovina por países, 2018-2025, $ US/t
8. Balanza comercial
1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 8.1.1. En volumen, t
  2. 8.1.2. En valor, mil $ US
2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 8.2.1. En volumen, t
  2. 8.2.2. En valor, mil $ US
9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2025
1. 9.1. Datos directos
  1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 9.2. Datos espejo
  1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de pan en Bosnia y Herzegovina

En valor, 2018-2021, M $ US

Dinámica anual de la producción en Bosnia y Herzegovina en valor, 2018-2021, M $ US

Parámetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variación interanual	n/a	n/a	n/a	-

Fuente: SHEV.io

En volumen, 2018-2021, t

Mayores productores de de pan, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de pan, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Dinámica anual de la producción en Bosnia y Herzegovina en volumen, 2018-2021, t

Parámetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variación interanual	n/a	n/a	n/a	-

Fuente: SHEV.io

Exportaciones de pan de Bosnia y Herzegovina

Exportaciones en en volumen, t

Las exportaciones de pan desde Bosnia y Herzegovina aumentaron por segundo año consecutivo. En 2021, el volumen de exportación alcanzó 4 768 toneladas, lo que representa un fuerte incremento del 20,3% en comparación con el año anterior. Entre 2018 y 2021, las exportaciones crecieron un 22,4%, equivalente a una tasa anualizada del 7,0%. El valor mínimo se registró en 2019, con 3 882 toneladas, y la mayor caída se produjo ese mismo año, del 0,3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Bosnia y Herzegovina en volumen, 2018-2021, t

Parámetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variación interanual	(0.3%)	2.1%	20.3%	7.0%

Fuente: SHEV.io

En el período 2018-2021, Croacia (36,3% de las exportaciones en volumen), Serbia (16,6% de las exportaciones en volumen) y Dinamarca (8,7% de las exportaciones en volumen) representaron conjuntamente el 61,6% del total de exportaciones en volumen, manteniéndose como los principales destinos del pan de Bosnia y Herzegovina.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Bosnia y Herzegovina en volumen, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, mil $ US

Las exportaciones de pan en Bosnia y Herzegovina aumentaron por segundo año consecutivo. En 2021, Bosnia y Herzegovina exportó 9 126 miles de dólares estadounidenses en pan, lo que supone un marcado incremento del 29,2% respecto a 2020. En el período 2018-2021, las exportaciones crecieron un 28,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 8,6%. El valor mínimo se registró en 2019, con 6 928 miles de dólares estadounidenses, y la mayor caída se produjo ese mismo año, del 2,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Bosnia y Herzegovina en valor, 2018-2021, mil $ US

Parámetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variación interanual	(2.8%)	2.0%	29.2%	8.6%

Fuente: SHEV.io

En 2018-2021, Croacia (32,5% de las exportaciones en valor), Serbia (22,7% de las exportaciones en valor) y Eslovenia (7,6% de las exportaciones en valor) fueron los mayores compradores de pan de Bosnia y Herzegovina, representando conjuntamente el 62,8% del total de exportaciones en valor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Bosnia y Herzegovina en valor, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Importaciones de pan a Bosnia y Herzegovina

Importaciones en en volumen, t

En 2021, las entregas de pan a Bosnia y Herzegovina ascendieron a 14 134 toneladas, lo que supone un aumento del 13,6% respecto al año anterior. Entre 2018 y 2021, las importaciones crecieron un 21,1%, equivalente a una tasa anualizada del 6,6%. La mayor caída se registró en 2020, del 7,4%, mientras que el mayor incremento se produjo en 2019, del 15,1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Bosnia y Herzegovina en volumen, 2018-2021, t

Parámetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variación interanual	15.1%	(7.4%)	13.6%	6.6%

Fuente: SHEV.io

En 2018-2021, Serbia (25,7% de las importaciones en volumen), Bulgaria (14,1% de las importaciones en volumen) y Croacia (10,6% de las importaciones en volumen) fueron los principales proveedores de pan a Bosnia y Herzegovina, representando conjuntamente el 50,4% del total de importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Bosnia y Herzegovina en volumen, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, mil $ US

En 2021, las importaciones de pan de Bosnia y Herzegovina alcanzaron 42 368 miles de dólares estadounidenses, lo que representa un aumento del 25,2% respecto al año anterior. En el período 2018-2021, las importaciones crecieron un 25,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 7,8%. La mayor caída se registró en 2020, del 6,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Bosnia y Herzegovina en valor, 2018-2021, mil $ US

Parámetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variación interanual	7.0%	(6.4%)	25.2%	7.8%

Fuente: SHEV.io

La estructura de las importaciones en valor en 2018-2021 muestra un conjunto diversificado de socios: Serbia (18,4% de las importaciones en valor), Bulgaria (17,4% de las importaciones en valor) e Italia (10,1% de las importaciones en valor) representaron conjuntamente solo el 45,9% de los flujos totales, mientras que el 54,1% restante se distribuyó entre numerosos mercados más pequeños.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Bosnia y Herzegovina en valor, 2018-2021

Fuente: SHEV.io