Mercado de nueces sin cáscara en Europa

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado europeo de nueces sin cáscara experimentó fluctuaciones entre 2018 y 2023. Comenzó en 211,6 mil toneladas en 2018, año en que la reducción del área de cultivo y la producción en Italia reforzaron la posición del país como importador neto. Posteriormente, el volumen del mercado cayó a 186,4 mil toneladas en 2019 y se estabilizó alrededor de 183 mil toneladas en 2020, antes de que un fuerte repunte en 2021 lo llevara a 239,2 mil toneladas.

En 2022, una guerra comercial entre Estados Unidos y Chile aumentó la presión competitiva sobre los productores franceses de nueces, aunque el volumen total del mercado europeo se mantuvo prácticamente sin cambios en 240,4 mil toneladas. Para 2023, el mercado retrocedió a 231,9 mil toneladas. Ese mismo año, el consumo en Italia mostró un crecimiento notable, con empresas que invirtieron en productos innovadores y lanzaron proyectos para conectar a los consumidores con la cadena de suministro local.

Producción de nueces sin cáscara en Europa

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de nueces sin cáscara, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de nueces sin cáscara, 2017-2020

La producción europea de nueces sin cáscara disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, Europa produjo 122,3 mil toneladas de nueces sin cáscara, lo que representa una caída del 2,9% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, la producción se redujo un 3,6%, equivalente a una tasa anualizada del 1,2%. El valor máximo se registró en 2018, con 137,6 mil toneladas. La mayor disminución ocurrió en 2019, con un descenso del 8,5%, mientras que el mayor aumento se observó en 2018, con un crecimiento del 8,5%.

Dinámica anual de la producción en Europa en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de nueces sin cáscara de Europa

Exportaciones en en volumen, mil t

El mercado mostró un comportamiento volátil durante estos años. En 2018, el volumen de exportaciones europeas de nueces sin cáscara alcanzó su punto más bajo, con 38,3 mil toneladas, lo que supuso una fuerte caída del 36,3% respecto al año anterior. En 2019, las exportaciones aumentaron significativamente, llegando a 71,3 mil toneladas, un incremento del 86,3%, marcando el valor máximo. En 2020, el volumen se situó en 63,8 mil toneladas, con una notable reducción del 10,5% comparado con 2019. La diferencia entre el pico de 2019 y el mínimo de 2018 fue de 1,9 veces.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Europa en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, las exportaciones europeas de nueces sin cáscara no estuvieron muy concentradas. Turquía (8,0% de las exportaciones en volumen), Irak (2,8%) y Azerbaiyán (2,7%) representaron en conjunto solo el 13,5% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Europa en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

Las exportaciones europeas de nueces sin cáscara en valor disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2020, Europa exportó 460 millones de dólares estadounidenses de nueces sin cáscara, lo que supone una ligera caída del 1,4% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones se redujeron un 5,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,9%. El valor máximo se registró en 2018, con 501 millones de dólares, que incluyó un aumento del 2,8%. La mayor disminución ocurrió en 2019, con un descenso del 6,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Europa en valor, 2017-2020, M $ US

El análisis de las exportaciones en valor entre 2017 y 2020 muestra una amplia distribución en muchos mercados. Turquía (2,7% de las exportaciones en valor), Suiza (2,6%) y Azerbaiyán (1,3%) representaron en conjunto solo el 6,6% del total de flujos, mientras que el 93,4% restante correspondió a otros socios comerciales.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Europa en valor, 2017-2020

Importaciones de nueces sin cáscara a Europa

Importaciones en en volumen, mil t

Tras dos años de crecimiento, las importaciones europeas de nueces sin cáscara en volumen disminuyeron. En 2020, el volumen de importaciones totalizó 124,5 mil toneladas, lo que marca una reducción moderada del 5,5% comparado con 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones aumentaron un 15,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 5,0%. El valor máximo se registró en 2019, con 131,7 mil toneladas, que incluyó un aumento del 17,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Europa en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, los principales proveedores de nueces sin cáscara a Europa fueron Estados Unidos (36,6% de las importaciones en volumen), Chile (14,7%) y China (4,0%), que en conjunto representaron el 55,3% del total de importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Europa en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

En 2020, el valor de las importaciones europeas de nueces sin cáscara totalizó 1 053 millones de dólares estadounidenses, lo que supone un aumento del 14,1% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 5,1%, equivalente a una tasa anualizada del 1,7%. El valor mínimo se registró en 2019, con 923 millones de dólares, que incluyó una caída del 14,2%. El valor máximo se observó en 2018, con 1 076 millones de dólares.

Dinámica anual de importaciones del producto a Europa en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, los principales proveedores de nueces sin cáscara a Europa en valor fueron Estados Unidos (37,0% de las importaciones en valor), Chile (17,4%) y China (3,3%), que en conjunto representaron el 57,6% del total de importaciones en valor.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Europa en valor, 2017-2020