Mercado de nueces en Asia Oriental

Observaciones de informes anteriores

El mercado de nueces en Asia Oriental aumentó su volumen de 858 mil toneladas en 2018 a 1.044 mil toneladas en 2020. Esta fase inicial de crecimiento se vio respaldada por la entrada de capital estatal tras la cotización en bolsa del procesador líder Yangyuan Beverage en 2018, junto con innovaciones tecnológicas como su tecnología de extracción en frío CET para nueces enteras, que mejoró la eficiencia del procesamiento. Un mayor apoyo político llegó en 2019 con incentivos fiscales para líneas de producción de aceite de nuez en la provincia de Shanxi, reduciendo costes para las empresas de procesamiento profundo. El lanzamiento de nuevas variantes de producto por Yangyuan en 2020, incluyendo Six Walnuts Camuning y Six Walnuts 2430, atendió a diversos gustos de los consumidores y ayudó a impulsar el consumo.

El volumen del mercado cayó a 992 mil toneladas en 2021 antes de recuperarse a 1.171 mil toneladas en 2023. El período posterior a la pandemia mostró una recuperación desigual del consumo, con ventas de leche de nuez—un producto procesado clave—en declive en 2022 debido a este factor y a la volatilidad de precios. La posterior recuperación del mercado se vio reforzada por impulsos regulatorios hacia una producción sostenible, como evidenció la designación de Six Walnuts como 'Fábrica Verde' bajo la política de doble carbono de China en 2023. Aclaraciones simultáneas de política fiscal e incentivos de I+D para el procesamiento de aceite de nuez en Shanxi proporcionaron un apoyo fiscal continuo para la modernización de la industria.

En 2024, se introdujeron nuevos estándares nacionales de calidad para las nueces, afectando directamente el cumplimiento de etiquetado y embalaje. La designación gubernamental de 2024 como 'Año de Promoción del Consumo' buscó estimular la demanda de nueces y sus productos. El actor principal Six Walnuts amplió su línea de productos con ofertas como leche de nuez con dátil rojo y leche de nuez con avena, mientras que su red de distribuidores creció más allá de 2.500 socios, mejorando significativamente la penetración en el mercado. A lo largo del año, el índice nacional de precios de la nuez experimentó fluctuaciones influenciadas por la oferta estacional y los ciclos de cosecha.

Producción de nueces en Asia Oriental

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de nueces, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de nueces, 2017-2020

La producción de nueces en Asia Oriental aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 1 101 K t de nueces en Asia Oriental, lo que representa un avance modesto del 10.0% en comparación con el año anterior. Durante el período 2017-2020, la producción aumentó un 10%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 3.2%. El valor mínimo se registró en 2018, con 851 K t. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 15.0%, mientras que el mayor aumento se observó en 2019, con un incremento del 17.6%.

Dinámica anual de la producción en Asia Oriental en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

La producción de nueces en Asia Oriental disminuyó por tercer año consecutivo. En 2020, el valor de la producción de nueces en Asia Oriental fue de 3 291 M $ US, lo que supone una modesta caída del 7.9% interanual. Entre 2017 y 2020, la producción se redujo un 34.3%, lo que equivale a una tasa anualizada del 13.1%.

Dinámica anual de la producción en Asia Oriental en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de nueces de Asia Oriental

Exportaciones en en volumen, t

Los datos revelan cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Las exportaciones variaron 3.6 veces entre el punto más bajo en 2017 y el pico en 2019. En 2020, las exportaciones de nueces de Asia Oriental ascendieron a 96 365 t, manteniéndose prácticamente sin cambios en comparación con 2019. El valor máximo se registró en 2019, con 96 875 t, y el mayor aumento se produjo ese mismo año, con un incremento del 179.7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia Oriental en volumen, 2017-2020, t

Durante el período 2017-2020, Kirguistán (31.2% de las exportaciones en volumen), Pakistán (14.5% de las exportaciones en volumen) y Turquía (11.0% de las exportaciones en volumen) formaron el grupo central de mercados para las exportaciones en volumen, representando juntos el 56.7% de los flujos totales.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia Oriental en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. La amplitud entre el pico en 2019 y el punto más bajo en 2017 fue de 2.5 veces. En 2020, los envíos de nueces desde Asia Oriental al extranjero ascendieron a 288.1 M $ US, lo que representa una caída del 16.7% en comparación con 2019. El valor máximo se registró en 2019, con 345.9 M $ US, y el mayor aumento se produjo ese mismo año, con un incremento del 116.7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia Oriental en valor, 2017-2020, M $ US

Durante el período 2017-2020, los tres mercados más grandes —Kirguistán, Pakistán y Turquía— se mantuvieron en el centro de las exportaciones en términos de valor, representando juntos el 51.1% de los flujos totales.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia Oriental en valor, 2017-2020

Importaciones de nueces a Asia Oriental

Importaciones en en volumen, t

Tras dos años de reducción, el volumen de importaciones de nueces en Asia Oriental aumentó. En 2020, las importaciones se registraron en 38 747 t, lo que indica una ligera ganancia del 0.6% en comparación con 2019. Durante el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron un 26.6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 9.8%. El valor mínimo se registró en 2019, con 38 520 t, y la mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 21.4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia Oriental en volumen, 2017-2020, t

Durante el período 2017-2020, la estructura de países de las importaciones en volumen estuvo dominada por Estados Unidos, que representó el 89.4% de los flujos totales, mientras que otros destinos fueron relativamente pequeños.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia Oriental en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

Tras dos años de disminución, el volumen de importaciones de nueces en Asia Oriental aumentó. En 2020, el volumen de importaciones ascendió a 249.1 M $ US, mostrando un modesto aumento del 8.8% en comparación con 2019. Durante el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron un 25.1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 9.2%. El valor mínimo se registró en 2019, con 228.9 M $ US, y la mayor caída se produjo ese mismo año, con un descenso del 28.8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia Oriental en valor, 2017-2020, M $ US

Durante el período 2017-2020, Estados Unidos fue el mercado clave y casi exclusivo para las importaciones en términos de valor de nueces a Asia Oriental, representando el 92.6% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia Oriental en valor, 2017-2020