Mercado de kiwis en Asia Oriental

Observaciones de informes anteriores

El mercado del kiwi en Asia Oriental, principalmente en China, mostró un crecimiento inicial entre 2018 y 2019, respaldado por una rápida expansión del área de cultivo y un rendimiento por unidad que casi se duplicó. Este impulso provino de políticas gubernamentales que fomentaron la industria para revitalizar zonas rurales y reducir la pobreza, mientras que avances en tecnología de mejora genética, como la selección asistida por marcadores moleculares, aumentaron la diversidad de variedades disponibles.

Durante la pandemia de COVID-19 en 2020, el mercado demostró resiliencia gracias a mejoras en la logística de cadena de frío y una mayor aplicación de tecnologías de conservación, lo que ayudó a mantener la estabilidad del suministro y la calidad de la fruta. El crecimiento posterior se alimentó por la continua expansión del área en provincias clave como Shaanxi y Sichuan, junto con esfuerzos de la industria en protección de marcas, certificación de indicación geográfica, y una creciente demanda de envases premium y agentes de conservación, lo que reforzó el valor minorista.

En el período posterior, la industria adoptó cada vez más sistemas de gestión inteligente que utilizan IoT y big data para agricultura de precisión y control de calidad. El fortalecimiento continuo de la infraestructura de cadena de frío apuntó a reducir pérdidas y ampliar el acceso a mercados internacionales. La dinámica del mercado también se vio influenciada por una creciente demanda de los consumidores por variedades de kiwi de alta calidad y diversificadas, mientras que el comercio internacional siguió siendo significativo con importaciones sustanciales, particularmente desde Nueva Zelanda.

Producción de kiwis en Asia Oriental

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de kiwis, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de kiwis, 2017-2020

Tras dos años de crecimiento, la producción de kiwi en Asia Oriental experimentó un descenso. En 2019, se alcanzó el máximo valor con 2 230 K t, lo que representó un aumento del 3,9%. En 2020, la producción fue de 2 169 K t, mostrando una ligera disminución del 2,8% en comparación con el año anterior.

Dinámica anual de la producción en Asia Oriental en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

En 2018, el valor de la producción de kiwi en Asia Oriental alcanzó su punto máximo con 3 838 M $ US, registrando un aumento del 10,3%. En 2019, se produjo la mayor caída, del 5,2%. En 2020, la producción se valoró en 3 683 M $ US, lo que supone un ligero avance del 1,3% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, la producción aumentó un 5,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,9%.

Dinámica anual de la producción en Asia Oriental en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de kiwis de Asia Oriental

Exportaciones en en volumen, mil t

En 2018, el volumen de exportaciones de kiwi de Asia Oriental alcanzó su mínimo con 17,5 K t, registrando la mayor caída del 30,0%. En 2019, se alcanzó el máximo con 25,4 K t, lo que representó un aumento del 45,4%. En 2020, las exportaciones fueron de 19,3 K t, lo que equivale a una disminución del 23,7% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones disminuyeron un 22,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 8,1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia Oriental en volumen, 2017-2020, mil t

El análisis de las exportaciones en volumen para 2017-2020 muestra una amplia distribución en muchos mercados. Rusia (18,7% de las exportaciones en volumen), Malasia (2,8%) e Indonesia (2,6%) representaron conjuntamente solo el 24,2% del total, mientras que el 75,8% restante correspondió a otros socios.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia Oriental en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

En 2018, el valor de las exportaciones de kiwi de Asia Oriental alcanzó su mínimo con 31 M $ US, registrando la mayor caída del 23,0%. En 2019, se alcanzó el máximo con 41 M $ US, lo que representó un aumento del 32,6%. En 2020, los envíos transfronterizos fueron de 33 M $ US, lo que supone una disminución del 20,6% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones disminuyeron un 18,9%, equivalente a una tasa anualizada del 6,7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia Oriental en valor, 2017-2020, M $ US

Los datos de 2017-2020 indican que las exportaciones en valor de kiwi desde Asia Oriental no se concentraron en unos pocos destinos clave. Rusia (14,4% de las exportaciones en valor), Malasia (4,6%) e Indonesia (3,9%) representaron conjuntamente solo el 22,9% del total.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia Oriental en valor, 2017-2020

Importaciones de kiwis a Asia Oriental

Importaciones en en volumen, mil t

Tras dos años de aumento, los volúmenes de importación de kiwi en Asia Oriental disminuyeron. En 2019, se alcanzó el máximo valor con 299,8 K t, registrando el mayor aumento del 8,9%. En 2020, las importaciones fueron de 286,2 K t, lo que supone una disminución del 4,5% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones aumentaron un 9,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 3,1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia Oriental en volumen, 2017-2020, mil t

Durante 2017-2020, Nueva Zelanda se mantuvo como el principal proveedor de kiwi a Asia Oriental, con el 81,0% del total de importaciones en volumen, mientras que el resto se distribuyó entre muchos otros países.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia Oriental en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

El volumen de importaciones de kiwi en Asia Oriental aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones ascendieron a 1 078 M $ US, lo que refleja un modesto incremento del 5,6% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones aumentaron un 35,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 10,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia Oriental en valor, 2017-2020, M $ US

En 2017-2020, la estructura de las importaciones en valor se caracterizó por el predominio de Nueva Zelanda, que absorbió el 88,7% del total, y por un gran número de socios menores.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia Oriental en valor, 2017-2020