Mercado de nueces con cáscara en Ucrania

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2023, el volumen del mercado ucraniano de nueces con cáscara disminuyó de 117,5 mil toneladas a 97,6 mil toneladas, con fluctuaciones intermitentes. La pandemia de COVID-19 en 2020 interrumpió la logística global, reduciendo los envíos de exportación y aumentando temporalmente la disponibilidad doméstica. Al mismo tiempo, la creciente competencia de las nueces chinas en los mercados internacionales ejerció una presión sostenida sobre las exportaciones ucranianas durante todo el período.

Los desarrollos de política interna también moldearon el mercado. Los pasos preparatorios hacia controles de exportación más estrictos y precios mínimos de exportación, que surgieron en 2022, introdujeron incertidumbre para los exportadores. Compensando parte de la presión a la baja, la creciente demanda interna de nueces y la expansión de aplicaciones de procesamiento, como el uso de cáscaras para carbón activado y materiales abrasivos, proporcionaron un apoyo subyacente al volumen del mercado.

Los impedimentos estructurales, incluida la falta de un mecanismo transparente para legalizar las compras de nueces de parcelas privadas, persistieron a lo largo de los años, limitando la inversión. Al mismo tiempo, nuevos segmentos de demanda ganaron tracción, notablemente para nueces verdes utilizadas en tinturas medicinales y suplementos dietéticos, diversificando los patrones de consumo.

Producción de nueces con cáscara en Ucrania

En volumen, 2017-2020, mil t

Ucrania se situó entre los principales productores mundiales de nueces con cáscara entre 2017 y 2020, ocupando el noveno puesto por volumen de producción.

Mayores productores de de nueces con cáscara, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de nueces con cáscara, 2017-2020

La producción de nueces con cáscara en Ucrania disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 113,3 mil toneladas de nueces con cáscara en el país, lo que representa una moderada reducción del 10,0% respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, la producción aumentó un 4,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,4%. El valor máximo se registró en 2018, con 127,2 mil toneladas, mientras que el mayor incremento se observó ese mismo año, del 17,1%.

Dinámica anual de la producción en Ucrania en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

La producción de nueces con cáscara en Ucrania disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, el valor de la producción de nueces con cáscara alcanzó los 99,0 millones de dólares estadounidenses en el país, lo que supone una modesta contracción del 4,0% interanual. Entre 2017 y 2020, la producción cayó un 5,9%, equivalente a una tasa anualizada del 2,0%. El valor máximo se registró en 2018, con 114,7 millones de dólares estadounidenses. La mayor caída se produjo en 2019, del 10,1%, mientras que el mayor aumento se observó en 2018, del 9,0%.

Dinámica anual de la producción en Ucrania en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de nueces con cáscara de Ucrania

Exportaciones en en volumen, t

Los datos muestran cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Ucrania exportó 10 357 toneladas de nueces con cáscara en 2020, lo que representa una fuerte caída del 62,0% respecto al año anterior. El valor máximo se registró en 2019, con 27 269 toneladas, y el mayor aumento se produjo ese mismo año, del 177,8%. La variación entre el máximo de 2019 y el mínimo de 2017 fue de 5,8 veces.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Ucrania en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Turquía (62,8% de las exportaciones en volumen), Irak (13,5% de las exportaciones en volumen) y Azerbaiyán (10,6% de las exportaciones en volumen) fueron los mayores compradores de nueces con cáscara de Ucrania, representando juntos el 86,9% del total de exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Ucrania en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. En 2020, las exportaciones de nueces con cáscara en Ucrania totalizaron 9 052 mil dólares estadounidenses, mostrando una caída del 59,5% respecto al año anterior. El valor máximo se registró en 2019, con 22 353 mil dólares estadounidenses, y el mayor aumento se produjo ese mismo año, del 152,5%. Los niveles de importación fluctuaron 4,9 veces entre el máximo de 2019 y el mínimo de 2017.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Ucrania en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, Turquía (61,0% de las exportaciones en valor), Irak (12,0% de las exportaciones en valor) y Azerbaiyán (10,9% de las exportaciones en valor) siguieron siendo los principales socios en términos de valor de exportación, representando juntos el 83,9% de los flujos totales.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Ucrania en valor, 2017-2020

Importaciones de nueces con cáscara a Ucrania

Importaciones en en volumen, t

Los datos muestran cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Los volúmenes de importación alcanzaron su punto máximo en 2017 y cayeron al nivel más bajo en 2020, con una relación de 2 461 veces entre ambos extremos. En 2020, las entregas de nueces con cáscara a Ucrania alcanzaron las 0,1 toneladas, lo que supone una fuerte disminución del 99,9% respecto al año anterior. El mayor aumento se registró en 2019, del 19,3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Ucrania en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, las importaciones en volumen de nueces con cáscara a Ucrania se concentraron casi por completo en Chile, cuya participación alcanzó el 94,6%.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Ucrania en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Se observaron fluctuaciones notables en el desempeño del mercado durante el período. Las importaciones más altas se alcanzaron en 2017, con las más bajas en 2020, reflejando una brecha de 304 veces. Ucrania importó aproximadamente 1 mil dólares estadounidenses de nueces con cáscara en 2020, lo que representa una fuerte caída del 99,2% interanual. El mayor aumento se registró en 2019, del 4,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Ucrania en valor, 2017-2020, mil $ US

Durante 2017-2020, Chile fue el mercado clave y casi exclusivo para las importaciones en valor de nueces con cáscara a Ucrania, representando el 93,2% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Ucrania en valor, 2017-2020