Investigación de mercado

Mercado de ñames en Etiopía

Fecha de publicación: mar. 27, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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La producción de ñame en Etiopía mostró una marcada volatilidad entre 2018 y 2023, con el volumen de mercado alcanzando su punto máximo en 52.630 t en 2021, pero también registrando caídas sustanciales en 2020 y 2022. El período comenzó con un aumento del 33% en 2019 hasta 49.227 t, seguido de una moderada caída del 7% en 2020. Una fuerte recuperación en 2021 llevó los volúmenes al nivel más alto de la serie, aunque la producción colapsó un 31% al año siguiente, hasta 36.383 t. En 2023, el mercado se recuperó nuevamente, con un aumento del 30% hasta 47.146 t.

A lo largo de estas fluctuaciones, el mercado se mantuvo completamente dependiente de la producción nacional, ya que las importaciones y exportaciones fueron insignificantes.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en Etiopía
  1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Etiopía en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en Etiopía en valor, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Importaciones
1. 6.1. Importaciones (Datos directos*)
  1. 6.1.1. Importaciones: información general
  2. 6.1.2. Importaciones en en volumen, kg
    1. 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Etiopía en volumen, 2018-2024, kg
    2. 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Etiopía por países, 2018-2024, kg
    3. 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importaciones en en valor, $ US
    1. 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Etiopía en valor, 2018-2024, $ US
    2. 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Etiopía por países, 2018-2024, $ US
    3. 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/kg
    1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Etiopía, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Etiopía por países, 2018-2024, $ US/kg
2. 6.2. Importaciones (Datos espejo)
  1. 6.2.1. Importaciones: información general
  2. 6.2.2. Importaciones en en volumen, kg
    1. 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Etiopía en volumen, 2018-2024, kg
    2. 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Etiopía por países, 2018-2024, kg
    3. 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importaciones en en valor, $ US
    1. 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Etiopía en valor, 2018-2024, $ US
    2. 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Etiopía por países, 2018-2024, $ US
    3. 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/kg
    1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Etiopía, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Etiopía por países, 2018-2024, $ US/kg
7. Exportaciones
1. 7.1. Exportaciones (Datos directos*)
  1. 7.1.1. Exportaciones: información general
  2. 7.1.2. Exportaciones en en volumen, kg
    1. 7.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Etiopía en volumen, 2018-2024, kg
    2. 7.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Etiopía por países, 2018-2024, kg
    3. 7.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exportaciones en en valor, $ US
    1. 7.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Etiopía en valor, 2018-2024, $ US
    2. 7.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Etiopía por países, 2018-2024, $ US
    3. 7.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/kg
    1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Etiopía, 2018-2024, $ US/kg
    2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Etiopía por países, 2018-2024, $ US/kg
2. 7.2. Exportaciones (Datos espejo)
  1. 7.2.1. Exportaciones: información general
  2. 7.2.2. Exportaciones en en volumen, kg
    1. 7.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Etiopía en volumen, 2018-2024, kg
    2. 7.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Etiopía por países, 2018-2024, kg
    3. 7.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exportaciones en en valor, $ US
    1. 7.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Etiopía en valor, 2018-2024, $ US
    2. 7.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Etiopía por países, 2018-2024, $ US
    3. 7.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/kg
    1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Etiopía, 2018-2024, $ US/kg
    2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Etiopía por países, 2018-2024, $ US/kg
8. Balanza comercial
1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 8.1.1. En volumen, kg
  2. 8.1.2. En valor, $ US
2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 8.2.1. En volumen, kg
  2. 8.2.2. En valor, $ US
9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
1. 9.1. Datos directos
  1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 9.2. Datos espejo
  1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de ñames en Etiopía

En volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Etiopía ocupó el puesto 26 como productor mundial de ñame.

Mayores productores de de ñames, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de ñames, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

En 2020, Etiopía produjo 45 730 toneladas de ñame, lo que representa una ligera caída del 7,1% respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, la producción disminuyó un 6,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 2,1%. El valor mínimo se registró en 2018, con 36 901 toneladas, mientras que el máximo fue en 2019, con 49 227 toneladas. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 24,3%, y el mayor aumento tuvo lugar en 2019, con un crecimiento del 33,4%.

Dinámica anual de la producción en Etiopía en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(24.3%)	33.4%	(7.1%)	(2.1%)

Fuente: SHEV.io

Exportaciones de ñames de Etiopía

Los datos del mercado muestran que Etiopía no exportó ñame entre 2017 y 2020.

Importaciones de ñames a Etiopía

Importaciones en en volumen, kg

En 2020, las entregas de ñame a Etiopía alcanzaron los 106,5 kg, lo que supone un fuerte aumento del 255,0% en comparación con 2019.

Dinámica anual de importaciones del producto a Etiopía en volumen, 2017-2020, kg

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	n/a	n/a	255.0%	-

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, la dependencia de China fue notable: este mercado representó el 100,0% del total de importaciones en volumen de ñame a Etiopía.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Etiopía en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, $ US

En 2020, las importaciones de ñame de Etiopía alcanzaron los 666,8 dólares estadounidenses, lo que equivale a un aumento del 57,9% respecto al año anterior.

Dinámica anual de importaciones del producto a Etiopía en valor, 2017-2020, $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	n/a	n/a	57.9%	-

Fuente: SHEV.io

A lo largo de 2017-2020, las importaciones en términos de valor se mantuvieron muy concentradas en China, que representó el 100,0% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Etiopía en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io