Mercado de las verduras congeladas en Etiopía

Observaciones de informes anteriores

La producción de verduras congeladas en Etiopía se mantuvo estable entre 2018 y 2020, con un promedio anual de alrededor de 13.000 t. Durante este periodo, el tamaño del mercado interno superó consistentemente las 13.000 t. A partir de 2020, la producción comenzó a disminuir, cayendo hasta 10.500 t en 2023. En ese mismo año, el volumen del mercado se contrajo drásticamente a 1.220 t.

Las exportaciones experimentaron un crecimiento significativo, pasando de niveles mínimos en 2018 a más de 9.300 t en 2023. Por el contrario, las importaciones se mantuvieron por debajo de las 400 t durante todo el periodo analizado.

Producción de las verduras congeladas en Etiopía

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de las verduras congeladas, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de las verduras congeladas, 2017-2020

En 2020, Etiopía produjo 12 697 toneladas de vegetales congelados, lo que representa una disminución del 4,0% respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, la producción se redujo en un 3,5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,2%. El valor máximo se registró en 2019, con 13 229 toneladas. El mayor incremento se observó en 2019, con un aumento del 2,6%.

Dinámica anual de la producción en Etiopía en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de las verduras congeladas de Etiopía

Exportaciones en en volumen, t

Se observaron fluctuaciones notables en el desempeño del mercado durante el período analizado. Las exportaciones de vegetales congelados desde Etiopía alcanzaron su punto más bajo en 2018, con 3,5 toneladas, y su máximo en 2019, con 151,9 toneladas, lo que representa una diferencia de 43 veces entre estos años. En 2020, las exportaciones fueron de 36,6 toneladas, mostrando una caída del 75,9% en comparación con el año anterior. La mayor disminución se registró en 2018, con un descenso del 90,3%, mientras que el mayor aumento ocurrió en 2019, con un incremento del 4 203,4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Etiopía en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, España y Estados Unidos representaron conjuntamente el 81,2% del total de las exportaciones en volumen, mientras que otros países formaron una cola diversificada pero menos significativa.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Etiopía en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Las exportaciones en valor alcanzaron su punto más bajo en 2018, con 13,9 mil dólares estadounidenses, y su máximo en 2019, con 225,9 mil dólares estadounidenses, con una diferencia de 16 veces entre estos años. En 2020, Etiopía exportó 78,1 mil dólares estadounidenses de vegetales congelados, lo que corresponde a una contracción dramática del 65,4% en comparación con el año anterior. El mayor aumento se registró en 2019, con un incremento del 1 522,2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Etiopía en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, España y Estados Unidos se mantuvieron como los principales mercados para las exportaciones en términos de valor, representando conjuntamente el 86,4% de los flujos totales, mientras que otros socios formaron la participación restante.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Etiopía en valor, 2017-2020

Importaciones de las verduras congeladas a Etiopía

Importaciones en en volumen, t

Se observaron fluctuaciones notables en el desempeño del mercado durante el período. Los volúmenes de importación alcanzaron su punto más bajo en 2018, con 5,0 toneladas, y su máximo en 2020, con una diferencia de 77 veces entre estos años. En 2020, Etiopía importó un total de vegetales congelados, reflejando un fuerte aumento del 1 619,8% en comparación con 2019. La mayor disminución se registró en 2018, con un descenso del 89,2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Etiopía en volumen, 2017-2020, t

Durante 2017-2020, Ucrania representó consistentemente el 77,1% del total de las importaciones en volumen, lo que indica una alta concentración en este mercado, mientras que el resto se distribuyó entre otros países.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Etiopía en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. Los volúmenes de importación variaron 37 veces desde el mínimo en 2018, con 10,1 mil dólares estadounidenses, hasta el máximo en 2020. En 2020, los envíos transfronterizos de vegetales congelados a Etiopía totalizaron 377,3 mil dólares estadounidenses, lo que es un 1 699,8% más en comparación con 2019. La mayor disminución se registró en 2018, con un descenso del 86,2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Etiopía en valor, 2017-2020, mil $ US

En 2017-2020, tres mercados principales —Ucrania, China y los Emiratos Árabes Unidos— representaron conjuntamente el 79,8% del total de las importaciones en valor de vegetales congelados a Etiopía.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Etiopía en valor, 2017-2020