Investigación de mercado

Mercado de manzanas en Serbia

Fecha de publicación: mar. 28, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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Observaciones de informes anteriores

El mercado serbio de manzanas frescas registró fluctuaciones significativas entre 2018 y 2023. Tras una contracción inicial a 315,8 mil toneladas en 2019, el volumen del mercado se recuperó de manera constante durante los tres años siguientes, alcanzando un máximo de 375,6 mil toneladas en 2022.

Esta tendencia alcista se revirtió abruptamente en 2023, cuando el tamaño del mercado cayó un 28% hasta 272,0 mil toneladas. La disminución reflejó una reducción sustancial de la producción nacional, que cayó a 379,7 mil toneladas, su nivel más bajo en el período observado.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en Serbia
  1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Serbia en volumen, 2018-2023, mil t
  2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en Serbia en valor, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, mil t
  2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, mil t
  4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Exportaciones
1. 6.1. Exportaciones (Datos directos)
  1. 6.1.1. Exportaciones: información general
  2. 6.1.2. Exportaciones en en volumen, mil t
    1. 6.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Serbia en volumen, 2018-2024, mil t
    2. 6.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Serbia por países, 2018-2024, mil t
    3. 6.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.1.3. Exportaciones en en valor, M $ US
    1. 6.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Serbia en valor, 2018-2024, M $ US
    2. 6.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Serbia por países, 2018-2024, M $ US
    3. 6.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Serbia, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Serbia por países, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Exportaciones (Datos espejo)
  1. 6.2.1. Exportaciones: información general
  2. 6.2.2. Exportaciones en en volumen, mil t
    1. 6.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Serbia en volumen, 2018-2024, mil t
    2. 6.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Serbia por países, 2018-2024, mil t
    3. 6.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.2.3. Exportaciones en en valor, M $ US
    1. 6.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Serbia en valor, 2018-2024, M $ US
    2. 6.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Serbia por países, 2018-2024, M $ US
    3. 6.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Serbia, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Serbia por países, 2018-2024, $ US/t
7. Importaciones
1. 7.1. Importaciones (Datos directos)
  1. 7.1.1. Importaciones: información general
  2. 7.1.2. Importaciones en en volumen, mil t
    1. 7.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Serbia en volumen, 2018-2024, mil t
    2. 7.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Serbia por países, 2018-2024, mil t
    3. 7.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.1.3. Importaciones en en valor, M $ US
    1. 7.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Serbia en valor, 2018-2024, M $ US
    2. 7.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Serbia por países, 2018-2024, M $ US
    3. 7.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Serbia, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Serbia por países, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Importaciones (Datos espejo)
  1. 7.2.1. Importaciones: información general
  2. 7.2.2. Importaciones en en volumen, mil t
    1. 7.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Serbia en volumen, 2018-2024, mil t
    2. 7.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Serbia por países, 2018-2024, mil t
    3. 7.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.2.3. Importaciones en en valor, M $ US
    1. 7.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Serbia en valor, 2018-2024, M $ US
    2. 7.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Serbia por países, 2018-2024, M $ US
    3. 7.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Serbia, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Serbia por países, 2018-2024, $ US/t
8. Balanza comercial
1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 8.1.1. En volumen, mil t
  2. 8.1.2. En valor, M $ US
2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 8.2.1. En volumen, mil t
  2. 8.2.2. En valor, M $ US
9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
1. 9.1. Datos directos
  1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 9.2. Datos espejo
  1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de manzanas en Serbia

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de manzanas, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de manzanas, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Tras dos años de crecimiento, la producción de manzanas en Serbia experimentó un descenso. En 2019, se alcanzó el máximo con 499,6 mil toneladas, pero en 2020 la producción cayó a 489,4 mil toneladas, lo que representa una ligera disminución del 2,0% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, la producción aumentó un 29,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 8,9%. El mayor incremento se registró en 2018, con un 21,6%.

Dinámica anual de la producción en Serbia en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	21.6%	8.5%	(2.0%)	8.9%

Fuente: SHEV.io

Exportaciones de manzanas de Serbia

Exportaciones en en volumen, mil t

En 2020, el volumen de exportaciones de manzanas de Serbia se situó en 173,1 mil toneladas, lo que supone una caída del 20,2% interanual. En 2018, se alcanzó el mínimo con 144,7 mil toneladas, mientras que en 2019 se registró el máximo con 217,0 mil toneladas. En el período 2017-2020, las exportaciones disminuyeron un 12,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 4,3%. La mayor caída se produjo en 2018, con un 26,7%, y el mayor aumento en 2019, con un 49,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Serbia en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(26.7%)	49.9%	(20.2%)	(4.3%)

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, Rusia representó de manera constante el 79,8% del total de las exportaciones en volumen, lo que indica una alta concentración en este mercado, mientras que el resto se distribuyó entre otros países.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Serbia en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, M $ US

Las exportaciones de manzanas de Serbia en valor aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, las exportaciones totalizaron 125,4 millones de dólares estadounidenses, un 5,8% más que el año anterior. En 2018, se registró el valor mínimo con 101,4 millones de dólares, con una caída del 18,7%, mientras que en 2019 se produjo el mayor aumento, del 16,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Serbia en valor, 2017-2020, M $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(18.7%)	16.9%	5.8%	0.2%

Fuente: SHEV.io

A lo largo de 2017-2020, Rusia siguió siendo el principal destino de las exportaciones en términos de valor, absorbiendo el 88,2% del total, mientras que el resto se distribuyó entre varios mercados más pequeños.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Serbia en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de manzanas a Serbia

Importaciones en en volumen, mil t

El volumen de importaciones de manzanas en Serbia disminuyó por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones totalizaron 26,6 mil toneladas, un 20,0% menos que el año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones cayeron un 59,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 26,1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Serbia en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(45.2%)	(7.7%)	(20.0%)	(26.1%)

Fuente: SHEV.io

En el período 2017-2020, Polonia (con el 52,4% de las importaciones en volumen), Macedonia del Norte (23,3%) e Italia (11,9%) se mantuvieron como los principales proveedores de manzanas a Serbia, representando conjuntamente el 87,7% del total de importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Serbia en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, M $ US

Tras dos años de descenso, el volumen de importaciones de manzanas en Serbia aumentó. En 2020, el volumen de importaciones alcanzó los 11,2 millones de dólares estadounidenses, lo que supone un incremento del 31,6% respecto al año anterior. En 2019, se registró el valor mínimo con 8,5 millones de dólares, mientras que en 2018 se produjo la mayor caída, del 37,3%. Entre 2017 y 2020, las importaciones disminuyeron un 44,8%, equivalente a una tasa anualizada del 18,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Serbia en valor, 2017-2020, M $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(37.3%)	(33.1%)	31.6%	(18.0%)

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, Polonia (con el 52,8% de las importaciones en valor), Italia (20,4%) y Macedonia del Norte (10,4%) absorbieron conjuntamente el 83,5% del total de importaciones en valor de manzanas a Serbia, consolidándose como las principales direcciones.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Serbia en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io