Mercado de melones y papayas en China

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de melones y papayas frescas en China aumentó de 75,3 millones de toneladas en 2018 a 77,4 millones de toneladas en 2023. El crecimiento inicial se vio favorecido por condiciones climáticas propicias, como temperaturas estivales más cálidas en 2018, que incentivaron a los productores locales a incrementar la producción y experimentar con nuevas variedades. Hacia 2020, la creciente demanda de los consumidores por alimentos saludables amplió significativamente el mercado, consolidando a los melones como un cultivo comercial importante para los agricultores debido a sus rendimientos estables y beneficios económicos.

Tras una ligera estabilización en 2021, el volumen del mercado mantuvo su tendencia alcista durante 2022 y 2023. Este crecimiento fue impulsado por la preferencia constante de los consumidores por frutas bajas en calorías y ricas en fibra y vitamina C. Paralelamente, el rápido crecimiento de los canales de comercio electrónico se convirtió en un factor clave; en Shanghái, las ventas en línea captaron más del 20% del mercado para 2023, mejorando la accesibilidad y conveniencia para los compradores. La volatilidad de precios a nivel regional, como un fuerte aumento del 28,76% para una variedad específica de melón en Guangdong a finales de 2023, reflejó dinámicas activas de oferta y demanda local.

Al entrar en 2024, el mercado frutícola en general se caracterizó por una amplia oferta de productos de temporada, incluidos los melones, lo que condujo a precios mayoristas estables o ligeramente a la baja. El desarrollo del sector contó con el respaldo adicional de políticas y regulaciones nacionales orientadas a la estandarización del mercado, la innovación en el mercado de semillas y la promoción de nuevas variedades de alta calidad, fortaleciendo así la base de la producción nacional y reduciendo la dependencia de las importaciones.

Producción de melones y papayas en China

En volumen, 2017-2020, mil t

China se situó entre los principales productores mundiales de melones y papayas durante el período 2017-2020, ocupando el primer puesto por volumen de producción.

Mayores productores de de melones y papayas, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de melones y papayas, 2017-2020

Tras dos años de caída, la producción de melones y papayas en China aumentó. En 2020, se produjeron 75 874 K t de melones y papayas en el país, lo que refleja un incremento del 1,3 % respecto a 2019. El valor mínimo se registró en 2019, con 74 899 K t, mientras que la mayor disminución se observó en 2018, del 1,0 %.

Dinámica anual de la producción en China en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, mil M $ US

En 2020, el valor de la producción de melones y papayas en China fue de 97,5 B $ US, lo que supone una caída del 5,3 % en comparación con 2019. El valor mínimo se alcanzó en 2018, con 95,9 B $ US, y el máximo en 2019, con 103,0 B $ US. El mayor aumento se produjo en 2019, del 7,3 %.

Dinámica anual de la producción en China en valor, 2017-2020, mil M $ US

Exportaciones de melones y papayas de China

Exportaciones en en volumen, mil t

Las exportaciones de melones y papayas de China aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, las exportaciones totalizaron 140,3 K t, lo que equivale a un aumento del 1,5 % respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones crecieron un 21,8 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 6,8 %. El valor mínimo se registró en 2018, con 107,0 K t, año en que también se observó la mayor disminución, del 7,1 %. Por otro lado, el mayor incremento se produjo en 2019, del 29,2 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de China en volumen, 2017-2020, mil t

Durante el período 2017-2020, Hong Kong (45,7 % de las exportaciones en volumen), Vietnam (28,7 % de las exportaciones en volumen) y Tailandia (7,1 % de las exportaciones en volumen) fueron los principales socios en las exportaciones en volumen, representando conjuntamente el 81,6 % del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de China en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

En 2020, los envíos de melones y papayas desde China al extranjero totalizaron 180,4 M $ US, lo que supone una disminución del 5,1 % en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones aumentaron un 23,3 %, equivalente a una tasa anualizada del 7,2 %. El valor mínimo se registró en 2018, con 136,6 M $ US, y el máximo en 2019, con 190,0 M $ US. La mayor caída se produjo en 2018, del 6,7 %, mientras que el mayor aumento se observó en 2019, del 39,1 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de China en valor, 2017-2020, M $ US

En el período 2017-2020, Hong Kong (43,7 % de las exportaciones en valor), Vietnam (34,1 % de las exportaciones en valor) y Tailandia (8,3 % de las exportaciones en valor) fueron los principales destinos en la distribución geográfica de las exportaciones en valor de melones y papayas desde China, con una participación combinada del 86,1 % del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de China en valor, 2017-2020

Importaciones de melones y papayas a China

Importaciones en en volumen, mil t

Tras dos años de aumento, las importaciones de melones y papayas en China disminuyeron. En 2020, el volumen de importación alcanzó 98,8 K t, lo que marca una fuerte caída del 64,1 % en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones se redujeron un 47,8 %, equivalente a una tasa anualizada del 19,5 %. El valor máximo se registró en 2019, con 274,8 K t, año en que también se produjo el mayor aumento, del 24,3 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a China en volumen, 2017-2020, mil t

Durante el período 2017-2020, las importaciones en volumen se concentraron principalmente en Vietnam, que representó el 92,9 % del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a China en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

Tras dos años de crecimiento, el valor de las importaciones de melones y papayas en China disminuyó. En 2020, las importaciones ascendieron a 18,0 M $ US, lo que supone una caída del 60,5 % respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones se redujeron un 45,3 %, equivalente a una tasa anualizada del 18,2 %. El valor máximo se alcanzó en 2019, con 45,4 M $ US, mientras que el mayor aumento se produjo en 2018, del 37,8 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a China en valor, 2017-2020, M $ US

En el período 2017-2020, las importaciones de melones y papayas en China se orientaron en gran medida hacia Vietnam, cuya participación en el total de las importaciones en valor alcanzó el 93,6 %.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a China en valor, 2017-2020