Mercado de melones en Ucrania

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2019, el volumen del mercado de melón fresco en Ucrania creció de 103 mil toneladas a 118 mil toneladas. Este aumento coincidió con una tendencia más amplia en la industria alimentaria hacia la innovación y renovación de surtidos, lo que probablemente estimuló la demanda de productos frescos como los melones. Las actividades promocionales y las estrategias de precios flexibles observadas en otros segmentos de alimentos frescos, como los lácteos, también apoyaron el consumo durante este período.

Tras alcanzar un máximo en 2019, tanto la producción como el tamaño del mercado disminuyeron en 2020 y experimentaron una recuperación parcial en 2021, con el volumen del mercado llegando a 110 mil toneladas. El período posterior a 2022 trajo una severa caída, ya que condiciones climáticas desfavorables—incluyendo lluvias intensas, fluctuaciones bruscas de temperatura y olas de calor—dañaron el cultivo de melón en toda Ucrania. Estas condiciones redujeron directamente la producción nacional, haciendo que la producción cayera de 103 mil toneladas en 2021 a 59 mil toneladas en 2023 y el volumen del mercado descendiera a 67 mil toneladas.

La escasez de oferta impulsada por el clima llevó a aumentos significativos de precios, lo que restringió aún más la actividad del mercado. Simultáneamente, el entorno minorista para productos frescos evolucionó, con los supermercados mejorando las zonas de presentación de productos, un cambio que ayudó a mantener cierto impulso de ventas a pesar de la contracción general del mercado.

Producción de melones en Ucrania

En volumen, 2017-2020, mil t

A nivel mundial, Ucrania ocupó el puesto 27 como productor de melones entre 2017 y 2020.

Mayores productores de de melones, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de melones, 2017-2020

Tras dos años de crecimiento, la producción de melones en Ucrania disminuyó. En 2020, se produjeron 94,8 mil toneladas de melones en Ucrania, lo que representa una reducción significativa del 17,1 % en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, la producción aumentó un 14 %, equivalente a una tasa anualizada del 4,5 %. El valor máximo se registró en 2019, con 114,4 mil toneladas. El mayor incremento se observó en 2018, con un 23,6 %.

Dinámica anual de la producción en Ucrania en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, mil $ US

En 2020, la producción de melones en Ucrania se valoró en 19 775 mil dólares estadounidenses, lo que supone una fuerte caída del 25,6 % respecto al año anterior. En el período 2017-2020, la producción disminuyó un 26,1 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 9,6 %. El mayor aumento se registró en 2019, con un 6,5 %.

Dinámica anual de la producción en Ucrania en valor, 2017-2020, mil $ US

Exportaciones de melones de Ucrania

Exportaciones en en volumen, t

Las exportaciones ucranianas de melones aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, Ucrania exportó 2 086 toneladas de melones, lo que indica un fuerte avance del 80,8 % en comparación con 2019. En el período 2017-2020, las exportaciones aumentaron un 521,8 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 83,9 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Ucrania en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Polonia y Moldavia fueron los principales destinos de las exportaciones en volumen, representando conjuntamente el 85,7 % del total, mientras que el resto se distribuyó entre otros mercados.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Ucrania en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Las exportaciones ucranianas de melones aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones se registraron en 435 mil dólares estadounidenses, un 62,3 % más que en 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones aumentaron un 303,3 %, equivalente a una tasa anualizada del 59,2 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Ucrania en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Polonia (57,9 % de las exportaciones en valor), Moldavia (19,0 % de las exportaciones en valor) y Bielorrusia (12,0 % de las exportaciones en valor) encabezaron la lista de compradores de melones de Ucrania, con una participación combinada del 88,9 % del total de exportaciones en valor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Ucrania en valor, 2017-2020

Importaciones de melones a Ucrania

Importaciones en en volumen, t

Las importaciones ucranianas de melones aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones ascendieron a 6 393 toneladas, lo que corresponde a un fuerte incremento del 32,7 % interanual. Entre 2017 y 2020, las importaciones aumentaron un 740,7 %, equivalente a una tasa anualizada del 103,3 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Ucrania en volumen, 2017-2020, t

A lo largo de 2017-2020, Uzbekistán y Kazajistán se mantuvieron como los principales países socios para las importaciones en volumen, con una participación combinada del 94,4 % del total; otros socios representaron el resto.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Ucrania en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Las importaciones ucranianas de melones aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones se situaron en 4 621 mil dólares estadounidenses, lo que representa un aumento dramático del 51,6 % en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones aumentaron un 1395,9 %, equivalente a una tasa anualizada del 146,4 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Ucrania en valor, 2017-2020, mil $ US

En 2017-2020, Uzbekistán y Kazajistán fueron los principales proveedores de melones a Ucrania, representando conjuntamente el 88,5 % del total de importaciones en valor, mientras que otros socios formaron un fondo menos significativo.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Ucrania en valor, 2017-2020