Mercado de melones y papayas en Norteamérica

Observaciones de informes anteriores

El mercado de melones y papayas frescas en América del Norte experimentó una contracción gradual entre 2018 y 2021, con un descenso en el volumen total de 2,85 millones de toneladas métricas a 2,46 millones de toneladas métricas. Sin embargo, en 2022 comenzó una recuperación, estabilizándose el volumen de mercado y creciendo hasta 2,50 millones de toneladas métricas. Este repunte se vio respaldado por la introducción de melones cultivados en invernadero, como la marca Solara™, que amplió las posibilidades de producción, junto con mejoras en los sistemas de distribución y un aumento de las compras en línea de frutas frescas que facilitaron el acceso al mercado.

El crecimiento se aceleró en 2023, alcanzando el volumen de mercado los 2,65 millones de toneladas métricas. Este incremento fue impulsado por un aumento en el consumo per cápita de sandía, que llegó a casi 16,9 libras, reflejando una sostenida concienciación sobre la salud por parte de los consumidores, y por la continua innovación en variedades de melón y técnicas de producción.

Producción de melones y papayas en Norteamérica

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de melones y papayas, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de melones y papayas, 2017-2020

La producción de melones y papayas en América del Norte disminuyó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 2 219 K t de melones y papayas en América del Norte, lo que representa una caída del 4.3% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, la producción se redujo un 19.3%, lo que equivale a una tasa anualizada del 6.9%.

Dinámica anual de la producción en Norteamérica en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

La producción de melones y papayas en América del Norte cayó por segundo año consecutivo. En 2020, el valor de la producción de melones y papayas fue de 1 236 M $ US en América del Norte, un 2.2% menos que en 2019. En el período 2017-2020, la producción disminuyó un 29.8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 11.1%. El valor máximo se registró en 2018, con 1 826 M $ US. La mayor caída ocurrió en 2019, con un descenso del 30.8%, mientras que el mayor aumento se observó en 2018, con un incremento del 3.7%.

Dinámica anual de la producción en Norteamérica en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de melones y papayas de Norteamérica

Exportaciones en en volumen, mil t

Se observaron fluctuaciones notables en el desempeño del mercado durante el período. El volumen más bajo de exportaciones de melones y papayas de América del Norte se registró en 2018, con 0.4 K t, mientras que el más alto fue en 2019, con 1.0 K t, lo que representa una relación pico-valle de 2.4 veces. En 2020, el volumen de exportaciones de melones y papayas de América del Norte alcanzó 0.5 K t, lo que supone una caída abrupta del 46.8% respecto al año anterior. El mayor aumento se produjo en 2019, con un incremento del 142.4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Norteamérica en volumen, 2017-2020, mil t

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Norteamérica en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

Se registraron fluctuaciones significativas en el rendimiento del mercado durante el período. El valor mínimo de exportaciones de melones y papayas de América del Norte se observó en 2018, con 0.3 M $ US, mientras que el máximo fue en 2019, con 0.5 M $ US, mostrando una amplitud pico-valle de 1.9 veces. En 2020, América del Norte exportó 0.3 M $ US de melones y papayas, lo que constituye una caída abrupta del 45.6% en comparación con el año anterior. El mayor aumento se registró en 2019, con un incremento del 92.2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Norteamérica en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, los principales compradores de melones y papayas de América del Norte en términos de valor fueron Francia (con un 1.7% de las exportaciones), Trinidad y Tobago (con un 1.1%) y Hong Kong (con un 0.7%), que en conjunto representaron el 3.5% del total de las exportaciones en valor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Norteamérica en valor, 2017-2020

Importaciones de melones y papayas a Norteamérica

Importaciones en en volumen, mil t

Las importaciones de melones y papayas en América del Norte aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, las importaciones alcanzaron 331.9 K t, lo que supone un incremento del 3.6% en comparación con 2019. Sin embargo, en el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron un 28.1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 10.4%. El valor mínimo se registró en 2018, con 195.8 K t. La mayor caída ocurrió en 2018, con un descenso del 57.6%, mientras que el mayor aumento se observó en 2019, con un incremento del 63.6%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Norteamérica en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, las importaciones en volumen de melones y papayas a América del Norte estuvieron ampliamente dispersas entre los países socios: México (con un 25.2% de las importaciones en volumen), Guatemala (con un 13.6%) y Honduras (con un 8.2%) representaron en conjunto solo el 47.1% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Norteamérica en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

En 2020, América del Norte importó 232.0 M $ US de melones y papayas, mostrando un cambio mínimo o nulo respecto al año anterior en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones disminuyeron un 4.4%, lo que equivale a una tasa anualizada del 1.5%. El valor mínimo se registró en 2019, con 232.0 M $ US. La mayor caída ocurrió en 2019, con un descenso del 3.7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Norteamérica en valor, 2017-2020, M $ US

La composición por países de las importaciones en términos de valor entre 2017 y 2020 estuvo dispersa, con México (con un 23.5% de las importaciones en valor), Guatemala (con un 14.7%) y Honduras (con un 8.3%) formando en conjunto solo el 46.5% de los flujos totales, mientras que el 53.5% restante se distribuyó entre una amplia gama de otros destinos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Norteamérica en valor, 2017-2020