Mercado de melones en las Américas

Observaciones de informes anteriores

El mercado estadounidense de melones alcanzó su máximo de exportaciones en 2017, pero en 2019 el volumen del mercado se contrajo a 2,8 millones de toneladas debido a factores climáticos que limitaron la producción. A partir de 2020, la creciente demanda de los consumidores por productos frescos y saludables, junto con la aparición de segmentos convenientes de melones precortados y preenvasados, comenzó a estimular el consumo, lo que permitió una recuperación gradual.

En los años siguientes, innovaciones como el lanzamiento de melones Solara™ cultivados en invernadero en 2022 mejoraron la calidad y la consistencia del suministro durante todo el año, apoyando el crecimiento de la producción. Al mismo tiempo, el consumo per cápita de sandía aumentó de 15,5 libras en 2022 a 16,9 libras en 2023, lo que refleja un interés sostenido de los consumidores. Estos factores, junto con los avances en almacenamiento y distribución, impulsaron un aumento significativo del volumen del mercado hasta los 3,3 millones de toneladas en 2023.

Producción de melones en las Américas

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de melones, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de melones, 2017-2020

La producción de melones en América disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 3 439 mil toneladas de melones en América, lo que representa una reducción del 0,7% respecto a 2019. El valor máximo se registró en 2018, con 3 512 mil toneladas. La mayor caída se observó en 2019, con un descenso del 1,4%, mientras que el mayor incremento ocurrió en 2018, con un aumento del 0,7%.

Dinámica anual de la producción en las Américas en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

En 2020, el valor de la producción de melones en América fue de 2 575 millones de dólares estadounidenses, manteniéndose prácticamente sin cambios en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción disminuyó un 5,7%, lo que equivale a una tasa anualizada del 1,9%. El valor mínimo se registró en 2019, con 2 561 millones de dólares, y el máximo en 2018, con 3 520 millones de dólares. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 27,2%, mientras que el mayor aumento ocurrió en 2018, con un incremento del 28,9%.

Dinámica anual de la producción en las Américas en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de melones de las Américas

Exportaciones en en volumen, mil t

En 2020, el volumen de exportaciones de melones desde América fue de 623,7 mil toneladas, lo que supone una disminución del 11,6% respecto a 2019. En el período 2017-2020, las exportaciones cayeron un 7,5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 2,5%. El valor mínimo se registró en 2018, con 484,7 mil toneladas, y el máximo en 2019, con 705,7 mil toneladas. La mayor caída se observó en 2018, con un descenso del 28,1%, mientras que el mayor aumento ocurrió en 2019, con un incremento del 45,6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de las Américas en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, los Países Bajos (con un 14,8% de las exportaciones en volumen), el Reino Unido (8,6%) y España (6,3%) se encontraban entre los mayores compradores de melones de América. Sin embargo, juntos representaban solo el 29,7% del total de exportaciones en volumen, lo que indica una base de socios ampliamente diversificada.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de las Américas en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

En 2020, el valor de las exportaciones de melones desde América ascendió a 467,0 millones de dólares estadounidenses, lo que equivale a una caída del 10,5% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones disminuyeron un 11,6%, con una tasa anualizada del 4,0%. El mayor aumento se registró en 2019, con un incremento del 7,4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de las Américas en valor, 2017-2020, M $ US

A lo largo de 2017-2020, las exportaciones en valor de melones desde América no se concentraron en unos pocos mercados clave: los Países Bajos (con un 17,7% de las exportaciones en valor), el Reino Unido (10,5%) y España (7,9%) representaron conjuntamente solo el 36,0% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de las Américas en valor, 2017-2020

Importaciones de melones a las Américas

Importaciones en en volumen, mil t

Los datos revelan cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Los niveles de importación fluctuaron 3,3 veces entre el máximo de 2017 y el mínimo de 2018. En 2020, el volumen de importaciones de melones en América fue de 14,3 mil toneladas, mostrando una reducción sólida del 23,2% interanual. El valor mínimo se registró en 2018, con 6,7 mil toneladas. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 69,7%, mientras que el mayor aumento ocurrió en 2019, con un incremento del 177,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a las Américas en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, China fue el mayor proveedor de melones a América, representando el 1,1% del total de importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a las Américas en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

En 2020, las importaciones de melones en América alcanzaron los 99,1 millones de dólares estadounidenses, lo que supone un 16,2% menos en comparación con el año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron un 21,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 7,8%. El mayor aumento se registró en 2019, con un incremento del 6,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a las Américas en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, China siguió siendo el proveedor clave de melones para América, representando el 1,1% del total de importaciones en valor.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a las Américas en valor, 2017-2020