Mercado de limones y limas en las Américas

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2020, el mercado de limones y limas en América registró un crecimiento moderado seguido de una contracción. En 2019, el volumen del mercado aumentó ligeramente, un período caracterizado por condiciones de oferta ajustada que se reflejaron en precios altos de la lima en Estados Unidos y por condiciones climáticas adversas en Brasil que limitaron la calidad y el volumen de las exportaciones. Posteriormente, el mercado se contrajo en 2020, con una caída del volumen superior al 9%.

A partir de 2021, se inició una recuperación sólida que se mantuvo hasta 2023. La reapertura del sector de la hostelería en numerosos países impulsó significativamente la demanda, mientras que, al mismo tiempo, las disrupciones en las cadenas de suministro y las condiciones meteorológicas desfavorables en las principales regiones productoras del hemisferio sur, como Brasil, limitaron la disponibilidad. Esta combinación de una demanda fuerte y una oferta restringida empujó los precios al alza, lo que resultó en un aumento pronunciado del 43% en el valor del mercado en 2021. El crecimiento continuó, alcanzando el volumen del mercado los 8,8 millones de toneladas y superando su valor los 35.600 millones de dólares para 2023.

Producción de limones y limas en las Américas

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de limones y limas, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de limones y limas, 2017-2020

Tras dos años de crecimiento, la producción de limones y limas en América disminuyó. En 2020, se produjeron 7 933 K t de limones y limas en América, lo que representa una pérdida interanual del 2,4%. Durante el período 2017-2020, la producción aumentó un 7,5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 2,4%. El valor máximo se registró en 2019, con 8 128 K t. El mayor incremento se observó en 2018, con un 8,9%.

Dinámica anual de la producción en las Américas en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

Después de dos años de aumento, la producción de limones y limas en América experimentó un descenso. En 2020, el valor de la producción de limones y limas en América fue de 18 096 M $ US, lo que supone una caída del 11,8% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, la producción creció un 5,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,7%. El valor máximo se alcanzó en 2019, con 20 509 M $ US. El mayor aumento se registró en 2018, con un 16,9%.

Dinámica anual de la producción en las Américas en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de limones y limas de las Américas

Exportaciones en en volumen, mil t

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. Las exportaciones más bajas se registraron en 2019, con 434,4 K t, mientras que las más altas fueron en 2020, con 957,0 K t, lo que refleja una brecha de 2,2 veces. En 2020, el volumen de limones y limas exportados desde América alcanzó 957,0 K t, marcando un aumento dramático del 120,3% en comparación con 2019. La mayor caída se observó en 2018, con un 42,5%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de las Américas en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, los Países Bajos (13,4% de las exportaciones en volumen), España (5,4% de las exportaciones en volumen) y Rusia (5,1% de las exportaciones en volumen) fueron los mayores compradores de limones y limas de América, aunque no dominantes, representando juntos el 23,9% del total de exportaciones en volumen, en un contexto amplio de socios más pequeños.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de las Américas en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

Las entregas de limones y limas desde América disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2020, América exportó 965 M $ US de limones y limas, lo que supone una pequeña caída del 2,3% respecto al año anterior. El valor máximo se registró en 2018, con 1 091 M $ US. La mayor disminución se observó en 2019, con un 9,5%, mientras que el mayor aumento se produjo en 2018, con un 14,5%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de las Américas en valor, 2017-2020, M $ US

En el período 2017-2020, el papel de los Países Bajos (12,1% de las exportaciones en valor), España (5,1% de las exportaciones en valor) y Rusia (4,0% de las exportaciones en valor) como compradores de limones y limas de América fue notable pero no dominante: su participación conjunta alcanzó solo el 21,3% del total de exportaciones en valor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de las Américas en valor, 2017-2020

Importaciones de limones y limas a las Américas

Importaciones en en volumen, mil t

Se observaron fluctuaciones notables en el rendimiento del mercado durante el período. Las importaciones alcanzaron su punto más bajo en 2019, con 42,7 K t, y su punto máximo en 2017, con una diferencia de 6,9 veces. En 2020, América importó 45,7 K t de limones y limas, mostrando un aumento del 6,8% en comparación con 2019. La mayor caída se registró en 2018, con un 80,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a las Américas en volumen, 2017-2020, mil t

El análisis de las importaciones en volumen entre 2017 y 2020 muestra una amplia distribución entre muchos mercados, con Sudáfrica (12,0% de las importaciones en volumen), España (9,2% de las importaciones en volumen) y Turquía (1,5% de las importaciones en volumen) representando juntas solo el 22,7% de los flujos totales, mientras que el 77,3% restante corresponde a otros socios.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a las Américas en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

Las importaciones de limones y limas en América disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2020, las importaciones ascendieron a 163 M $ US, lo que es un 2,5% menos que el año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones cayeron un 2,9%, equivalente a una tasa anualizada del 1,0%. El valor máximo se registró en 2018, con 179 M $ US. La mayor disminución se observó en 2019, con un 6,7%, mientras que el mayor aumento se produjo en 2018, con un 6,6%.

Dinámica anual de importaciones del producto a las Américas en valor, 2017-2020, M $ US

La base del mercado para las importaciones en valor entre 2017 y 2020 fue amplia, ya que Sudáfrica (12,4% de las importaciones en valor), España (9,4% de las importaciones en valor) y Turquía (1,5% de las importaciones en valor) representaron conjuntamente solo el 23,3% de los flujos totales, y el 76,7% restante fue compartido por numerosos otros países.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a las Américas en valor, 2017-2020