Mercado de manzanas en Europa del Norte

Observaciones de informes anteriores

El mercado de manzanas frescas en el norte de Europa mostró una relativa estabilidad al inicio del periodo, con un volumen de mercado que se mantuvo alrededor de 1,4 millones de toneladas entre 2018 y 2020. La producción doméstica alcanzó su punto más alto en 2020, superando las 800 mil toneladas, lo que contribuyó a un volumen de mercado máximo de casi 1,45 millones de toneladas ese año.

En 2021 se produjo una fuerte contracción, ya que la producción doméstica cayó aproximadamente un tercio hasta 544 mil toneladas. Esta caída significativa en la producción redujo el volumen total del mercado a 1,18 millones de toneladas, a pesar de que los volúmenes de importación se mantuvieron por encima de 660 mil toneladas. El mercado se recuperó parcialmente en 2022, pero volvió a caer en 2023 hasta 1,13 millones de toneladas, lo que indica una volatilidad continua en la oferta.

En términos de valor, el mercado siguió una trayectoria similar, alcanzando un máximo de 1.590 millones de dólares estadounidenses en 2020 antes de descender a 1.260 millones en 2023. El declive más gradual en el valor del mercado en comparación con el volumen sugiere cambios en los precios o en la mezcla de productos durante los últimos años.

Producción de manzanas en Europa del Norte

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de manzanas, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de manzanas, 2017-2020

En 2020, se produjeron 806,7 mil toneladas de manzanas en el norte de Europa, lo que representa un aumento del 8,2 % en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 12,5 %, lo que equivale a una tasa anualizada del 4,0 %. La mayor caída se registró en 2019, con un descenso del 0,6 %.

Dinámica anual de la producción en Europa del Norte en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de manzanas de Europa del Norte

Exportaciones en en volumen, mil t

Tras dos años de reducción, los envíos transfronterizos de manzanas desde el norte de Europa aumentaron. En 2020, la región exportó 47,7 mil toneladas de manzanas, lo que supone un incremento gradual del 4,2 % respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones disminuyeron un 51,4 %, lo que equivale a una tasa anualizada del 21,4 %. El valor mínimo se registró en 2019, con 45,8 mil toneladas, mientras que la mayor caída ocurrió en 2018, con un descenso del 39,5 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Europa del Norte en volumen, 2017-2020, mil t

Los datos de 2017 a 2020 indican que las exportaciones en volumen de manzanas desde el norte de Europa no se concentraron en unos pocos destinos clave: Bielorrusia (12,4 % de las exportaciones en volumen), Kazajistán (9,1 %) y los Países Bajos (7,5 %) representaron conjuntamente solo el 29,0 % del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Europa del Norte en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

En 2020, el volumen de exportaciones de manzanas del norte de Europa alcanzó los 46,7 millones de dólares estadounidenses, lo que constituye un sólido aumento del 12,6 % en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones disminuyeron un 11,8 %, lo que equivale a una tasa anualizada del 4,1 %. El valor mínimo se registró en 2019, con 41,5 millones de dólares, mientras que el máximo fue en 2018, con 56,1 millones de dólares. La mayor caída ocurrió en 2019, con un descenso del 26,0 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Europa del Norte en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, Francia (9,4 % de las exportaciones en valor), los Países Bajos (5,0 %) y Bielorrusia (4,4 %) formaron el grupo más grande de compradores de manzanas del norte de Europa, pero su contribución combinada se limitó al 18,7 % del total de exportaciones en valor, lo que refleja una estructura de países diversificada.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Europa del Norte en valor, 2017-2020

Importaciones de manzanas a Europa del Norte

Importaciones en en volumen, mil t

Las importaciones de manzanas en el norte de Europa disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones se situaron en 685,9 mil toneladas, lo que corresponde a una ligera caída del 2,6 % interanual. Entre 2017 y 2020, las importaciones se redujeron un 25 %, lo que equivale a una tasa anualizada del 9,2 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Europa del Norte en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, la estructura de socios para las importaciones en volumen fue equilibrada en lugar de concentrada: Francia (17,6 % de las importaciones en volumen), Italia (15,4 %) y Alemania (11,6 %) representaron conjuntamente el 44,6 % del total de flujos, mientras que muchos otros países representaron el 55,4 % restante.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Europa del Norte en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

En 2020, los volúmenes de manzanas importadas en el norte de Europa registraron 851,7 millones de dólares estadounidenses, lo que supone un aumento del 10,7 % interanual. Entre 2017 y 2020, las importaciones disminuyeron un 2,5 %, lo que equivale a una tasa anualizada del 0,8 %. El valor mínimo se registró en 2019, con 769,7 millones de dólares, mientras que el máximo fue en 2018, con 932,4 millones de dólares. La mayor caída ocurrió en 2019, con un descenso del 17,5 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Europa del Norte en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, Francia (20,2 % de las importaciones en valor), Italia (18,9 %) y Sudáfrica (11,1 %) destacaron como los principales mercados para las importaciones en valor, representando conjuntamente el 50,2 % del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Europa del Norte en valor, 2017-2020