Mercado de frutos de cáscara en Australia

Observaciones de informes anteriores

La producción australiana de frutos secos se duplicó con creces entre 2018 y 2022, alcanzando 445,7 mil toneladas, mientras que el volumen del mercado interno creció hasta 338,8 mil toneladas. Esta expansión fue impulsada por una inversión sostenida en nuevas plantaciones de almendros, respaldada por programas gubernamentales de I+D e inteligencia de mercado como 'Growing for Success'. Un factor clave fue la imposición de aranceles por parte de China a las almendras estadounidenses en 2022, lo que hizo que las almendras australianas fueran más competitivas e incrementó la demanda de exportación, contribuyendo al crecimiento general del mercado.

En 2023, la producción se contrajo a 386,6 mil toneladas, reduciendo el volumen del mercado a 276,0 mil toneladas. Esta caída se debió principalmente a una grave sequía en la cuenca Murray-Darling, que amenazó la disponibilidad de agua para los almendros de regadío. Al mismo tiempo, las nuevas obligaciones de información sobre envases y los controles de exportación más estrictos introdujeron costes adicionales de cumplimiento operativo para los procesadores y fabricantes durante este período.

La estructura del mercado siguió evolucionando, con una proyección de que la producción de macadamia se duplicará para 2030, lo que está impulsando inversiones significativas en capacidad de procesamiento. La industria también vio la aparición de nuevos segmentos, como los piñones, y una mayor adopción de certificaciones de sostenibilidad. Las negociaciones comerciales en curso, por ejemplo con India, tienen como objetivo asegurar futuras reducciones arancelarias y un mayor acceso al mercado para los frutos secos australianos.

Producción de frutos de cáscara en Australia

En volumen, 2018-2021, mil t

Entre 2018 y 2021, Australia ocupó el noveno lugar a nivel mundial en la producción de frutos secos.

Mayores productores de de frutos de cáscara, 2018-2021

Mapa mundial de producción de de frutos de cáscara, 2018-2021

La producción de frutos secos en Australia aumentó por tercer año consecutivo. En 2021, se produjeron 393,4 mil toneladas de frutos secos en el país, lo que representa un fuerte incremento del 24,9% en comparación con el año anterior. Durante el período 2018-2021, la producción creció un 71,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 19,7%.

Dinámica anual de la producción en Australia en volumen, 2018-2021, mil t

En valor, 2018-2021, M $ US

En 2021, el valor de la producción de frutos secos en Australia fue de 2 089 millones de dólares estadounidenses, lo que supone un fuerte aumento del 21,5% en comparación con 2020. Entre 2018 y 2021, la producción aumentó un 40,3%, equivalente a una tasa anualizada del 12,0%. La mayor caída se registró en 2020, con un descenso del 3,4%.

Dinámica anual de la producción en Australia en valor, 2018-2021, M $ US

Exportaciones de frutos de cáscara de Australia

Exportaciones en en volumen, mil t

En 2021, las exportaciones de frutos secos desde Australia alcanzaron 134,2 mil toneladas, un 16,0% más que en el año anterior. Durante el período 2018-2021, las exportaciones aumentaron un 30,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 9,2%. La mayor disminución se produjo en 2020, con una caída del 3,1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Australia en volumen, 2018-2021, mil t

Entre 2018 y 2021, China (con el 41,9% de las exportaciones en volumen), India (15,9%) y Vietnam (9,3%) fueron los principales destinos de las exportaciones en volumen, representando conjuntamente el 67,1% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Australia en volumen, 2018-2021

Exportaciones en en valor, M $ US

En 2021, Australia exportó frutos secos por valor de 712,4 millones de dólares estadounidenses, un 12,9% más que en el año anterior. Entre 2018 y 2021, las exportaciones aumentaron un 6,6%, equivalente a una tasa anualizada del 2,1%. El valor mínimo se registró en 2020, con 631,3 millones de dólares, mientras que el máximo fue en 2019, con 792,5 millones de dólares. La mayor caída se produjo en 2020, con un descenso del 20,3%, y el mayor aumento en 2019, con un crecimiento del 18,5%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Australia en valor, 2018-2021, M $ US

Entre 2018 y 2021, los tres principales mercados —China, India y Vietnam— representaron conjuntamente el 59,0% del valor total de las exportaciones de frutos secos desde Australia.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Australia en valor, 2018-2021

Importaciones de frutos de cáscara a Australia

Importaciones en en volumen, mil t

El volumen de importaciones de frutos secos en Australia disminuyó por segundo año consecutivo. En 2021, el volumen de importaciones fue de 45,2 mil toneladas, lo que equivale a una moderada reducción del 3,6% en comparación con 2020. Durante el período 2018-2021, las importaciones cayeron un 5,5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del -1,9%. El valor máximo se registró en 2019, con 48,9 mil toneladas. La mayor disminución se produjo en 2020, con un descenso del 4,1%, y el mayor aumento en 2019, con un crecimiento del 2,2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Australia en volumen, 2018-2021, mil t

Entre 2018 y 2021, Vietnam (con el 37,5% de las importaciones en volumen), Filipinas (16,2%) y Estados Unidos (14,8%) fueron los principales destinos de las importaciones en volumen, representando conjuntamente el 68,5% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Australia en volumen, 2018-2021

Importaciones en en valor, M $ US

En 2021, el valor de las importaciones de frutos secos en Australia fue de 256,5 millones de dólares estadounidenses, mostrando un cambio muy pequeño respecto al año anterior. Entre 2018 y 2021, las importaciones disminuyeron un 9,9%, equivalente a una tasa anualizada del -3,4%. El valor mínimo se registró en 2020, con 256,2 millones de dólares, mientras que el máximo fue en 2019, con 292,7 millones de dólares. La mayor caída se produjo en 2020, con un descenso del 12,5%, y el mayor aumento en 2019, con un crecimiento del 2,8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Australia en valor, 2018-2021, M $ US

Entre 2018 y 2021, Vietnam (con el 43,7% de las importaciones en valor), Estados Unidos (19,1%) y Turquía (9,6%) formaron el grupo principal de destinos de las importaciones en valor de frutos secos a Australia, con una participación combinada del 72,4% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Australia en valor, 2018-2021