Mercado de manzanas en Asia Oriental

Observaciones de informes anteriores

El mercado de manzanas frescas en Asia Oriental registró un crecimiento significativo entre 2018 y 2023, pasando de 40,3 millones de toneladas a 50,8 millones de toneladas, lo que representa un aumento del 26%. Este crecimiento se sustentó en una producción agrícola en alza y en un valor de la producción que superó por primera vez los 200.000 millones de yuanes en 2018, manteniéndose en niveles elevados posteriormente. Además, el consumo de manzanas continuó creciendo, acercándose a los 46 millones de toneladas en 2022, impulsado por el aumento del poder adquisitivo de los hogares.

En 2023, la industria se diversificó con nuevos productos procesados como zumo concentrado de manzana, sidra y vinagre. Paralelamente, la introducción de futuros sobre manzanas y modelos de 'seguro + futuros' contribuyó a estabilizar los ingresos de los agricultores y a fomentar la producción. La superficie de cultivo de manzanos superó los 2.900 millones de mu, y el 70% de las nuevas plantaciones adoptaron variedades nacionales, lo que reforzó la oferta.

Aunque el mercado mantuvo un superávit comercial, con exportaciones muy por encima de las importaciones, esta característica estructural no fue el motor principal de la expansión del volumen total del mercado. El crecimiento se debió fundamentalmente a factores internos como el aumento del consumo, la diversificación de productos y las medidas de apoyo a la producción.

Producción de manzanas en Asia Oriental

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de manzanas, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de manzanas, 2017-2020

La producción de manzanas en Asia Oriental aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 46 038 mil toneladas de manzanas en la región, lo que representa un incremento del 3,6% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 5,9%, equivalente a una tasa anualizada del 1,9%. El valor mínimo se registró en 2018, con 41 253 mil toneladas, año en el que se observó la mayor caída, del 5,1%. Por otro lado, el mayor aumento se produjo en 2019, con un crecimiento del 7,7%.

Dinámica anual de la producción en Asia Oriental en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

La producción de manzanas en Asia Oriental aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, el valor de la producción de manzanas en la región alcanzó los 62 686 millones de dólares estadounidenses, un 9,7% más que en 2019. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 27,1%, lo que equivale a una tasa anualizada del 8,3%.

Dinámica anual de la producción en Asia Oriental en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de manzanas de Asia Oriental

Exportaciones en en volumen, mil t

Tras dos años de descenso, el volumen de manzanas exportadas desde Asia Oriental aumentó. En 2020, la región exportó 1 175 mil toneladas de manzanas, lo que supone un ligero incremento del 2,8% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones disminuyeron un 17,5%, equivalente a una tasa anualizada del 6,2%. El valor mínimo se registró en 2019, con 1 143 mil toneladas, año en el que se produjo la mayor caída, del 13,6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia Oriental en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, las exportaciones en volumen de manzanas desde Asia Oriental se distribuyeron entre numerosos países. Bangladesh (14,0% de las exportaciones en volumen), Filipinas (10,8%) e Indonesia (10,5%) representaron conjuntamente solo el 35,3% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia Oriental en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

Tras dos años de disminución, el valor de las exportaciones de manzanas desde Asia Oriental aumentó. En 2020, las exportaciones alcanzaron los 1 599 millones de dólares estadounidenses, mostrando una modesta ganancia del 8,9% en comparación con 2019. El valor mínimo se registró en 2019, con 1 469 millones de dólares, año en el que se produjo la mayor caída, del 8,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia Oriental en valor, 2017-2020, M $ US

Durante el período 2017-2020, las exportaciones en valor se distribuyeron entre una amplia gama de países socios. Vietnam (14,0% de las exportaciones en valor), Tailandia (11,0%) y Filipinas (10,4%) representaron conjuntamente solo el 35,5% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia Oriental en valor, 2017-2020

Importaciones de manzanas a Asia Oriental

Importaciones en en volumen, mil t

En 2020, el volumen de manzanas importadas por Asia Oriental ascendió a 280 mil toneladas, lo que constituye una disminución del 22,0% interanual. En el período 2017-2020, las importaciones aumentaron un 9,8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 3,2%. El valor mínimo se registró en 2018, con 253 mil toneladas, mientras que el máximo se alcanzó en 2019, con 359 mil toneladas, año en el que se produjo el mayor aumento, del 42,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia Oriental en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Nueva Zelanda (24,1% de las importaciones en volumen), Estados Unidos (17,7%) y Chile (11,9%) fueron los principales destinos de las importaciones en volumen, representando conjuntamente el 53,6% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia Oriental en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

Tras dos años de crecimiento, el valor de las importaciones de manzanas en Asia Oriental disminuyó. En 2020, las importaciones ascendieron a 381 millones de dólares estadounidenses, lo que marca una caída del 23,9% respecto a 2019. En el período 2017-2020, las importaciones aumentaron un 19,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 6,1%. El valor máximo se registró en 2019, con 500 millones de dólares, año en el que se produjo el mayor aumento, del 48,8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia Oriental en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, Nueva Zelanda (34,7% de las importaciones en valor), Estados Unidos (17,8%) y Chile (11,1%) fueron los principales destinos en la distribución geográfica de las importaciones en valor de manzanas a Asia Oriental, con una participación combinada del 63,6% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia Oriental en valor, 2017-2020