Investigación de mercado

Mercado de manteca de cerdo y grasas de aves de corral en Serbia

Fecha de publicación: mar. 28, 2026

Entrega: 15 minutos después del pago

Periodo de análisis: 2017-2025

Report language:

Report language:

Método de entrega: en su cuenta personal

Formato de archivo: docx, xlsx

Informe individual

$500

Acceso inmediato a datos detallados de un mercado específico
Ideal para tareas puntuales: evaluaciones de nicho, presentaciones, decisiones de inversión
Disponible en Excel y Word 15 minutos después de la compra
Más económico que la suscripción, pero cada mercado requiere una compra aparte

Mejor si sabes exactamente lo que necesitas

Comprar informe individual

Suscripción a la plataforma

desde$600

Acceso completo e ilimitado a datos en productos y regiones
Incluye actualizaciones continuas durante el periodo de suscripción
Descarga inmediata de informes en Word y Excel
Más rentable para múltiples mercados o análisis recurrente

Ideal para usuarios frecuentes de datos

Ver planes de precios

Observaciones de informes anteriores

El mercado serbio de manteca de cerdo y grasas avícolas experimentó un crecimiento significativo, pasando de 5.056 toneladas en 2018 a 9.653 toneladas en 2021. Este aumento se vio respaldado por mejoras en la alimentación de lechones, como el uso de mezclas de maíz y soja integral, que optimizaron el crecimiento y la calidad de la carne, incrementando así la producción de grasa. Investigaciones sobre perfiles de ácidos grasos y genética demostraron cómo una nutrición mejorada puede elevar el contenido graso del ganado.

Tras alcanzar su máximo en 2021, el volumen del mercado descendió a 8.893 toneladas en 2022. Esta caída coincidió con una reducción a largo plazo en la población y consumo de aves, impulsada por cambios en las preferencias de los consumidores y desafíos del sector. Además, el alza en los precios de ingredientes para piensos, como maíz y soja, elevó directamente los costes de producción de grasa avícola, presionando la oferta.

En 2023, el mercado se recuperó hasta 9.682 toneladas, a pesar de problemas persistentes en el sector agroindustrial, como insuficiente avance tecnológico y apoyo estatal, que siguieron afectando la eficiencia de la producción doméstica. Los volúmenes de importación se mantuvieron altos, compensando la menor producción local.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en Serbia
  1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Serbia en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en Serbia en valor, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Exportaciones
1. 6.1. Exportaciones (Datos directos)
  1. 6.1.1. Exportaciones: información general
  2. 6.1.2. Exportaciones en en volumen, t
    1. 6.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Serbia en volumen, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Serbia por países, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.1.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Serbia en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Serbia por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Serbia, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Serbia por países, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Exportaciones (Datos espejo)
  1. 6.2.1. Exportaciones: información general
  2. 6.2.2. Exportaciones en en volumen, t
    1. 6.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Serbia en volumen, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Serbia por países, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.2.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Serbia en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Serbia por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Serbia, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Serbia por países, 2018-2024, $ US/t
7. Importaciones
1. 7.1. Importaciones (Datos directos)
  1. 7.1.1. Importaciones: información general
  2. 7.1.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 7.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Serbia en volumen, 2018-2024, t
    2. 7.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Serbia por países, 2018-2024, t
    3. 7.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.1.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 7.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Serbia en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 7.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Serbia por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 7.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Serbia, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Serbia por países, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Importaciones (Datos espejo)
  1. 7.2.1. Importaciones: información general
  2. 7.2.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 7.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Serbia en volumen, 2018-2024, t
    2. 7.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Serbia por países, 2018-2024, t
    3. 7.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.2.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 7.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Serbia en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 7.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Serbia por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 7.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Serbia, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Serbia por países, 2018-2024, $ US/t
8. Balanza comercial
1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 8.1.1. En volumen, t
  2. 8.1.2. En valor, mil $ US
2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 8.2.1. En volumen, t
  2. 8.2.2. En valor, mil $ US
9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
1. 9.1. Datos directos
  1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 9.2. Datos espejo
  1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de manteca de cerdo y grasas de aves de corral en Serbia

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de manteca de cerdo y grasas de aves de corral, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de manteca de cerdo y grasas de aves de corral, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

La producción de manteca de cerdo y grasas de aves en Serbia aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 4 740 toneladas de manteca de cerdo y grasas de aves en Serbia, lo que representa un incremento moderado del 3,7% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, la producción creció un 95,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 25,0%.

Dinámica anual de la producción en Serbia en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	11.7%	68.6%	3.7%	25.0%

Fuente: SHEV.io

En valor, 2017-2020, mil $ US

El volumen de producción de manteca de cerdo y grasas de aves en Serbia aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, el valor de la producción de manteca de cerdo y grasas de aves en Serbia fue de 6 658 mil dólares estadounidenses, lo que supone un aumento del 11,0% interanual. En el período 2017-2020, la producción creció un 109,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 27,9%.

Dinámica anual de la producción en Serbia en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	30.2%	44.8%	11.0%	27.9%

Fuente: SHEV.io

Exportaciones de manteca de cerdo y grasas de aves de corral de Serbia

Exportaciones en en volumen, t

Los volúmenes de exportación de manteca de cerdo y grasas de aves desde Serbia aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, Serbia exportó 139 toneladas de manteca de cerdo y grasas de aves, un 0,7% más que en 2019. En el período 2017-2020, las exportaciones disminuyeron un 23,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 8,4%. El valor mínimo se registró en 2018, con 134 toneladas. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 25,8%, mientras que el mayor aumento se observó en 2019, con un crecimiento del 2,7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Serbia en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(25.8%)	2.7%	0.7%	(8.4%)

Fuente: SHEV.io

En el período 2017-2020, la estructura de las exportaciones en volumen estuvo fuertemente concentrada en Bosnia y Herzegovina y Montenegro, que juntos representaron el 94,4% del total de los flujos, mientras que otros socios comerciales formaron una cola residual.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Serbia en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de caída, el volumen de exportación de manteca de cerdo y grasas de aves de Serbia aumentó. En 2020, las exportaciones alcanzaron los 195 mil dólares estadounidenses, un 7,8% más que el año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones disminuyeron un 17,7%, lo que equivale a una tasa anualizada del 6,3%. El valor mínimo se registró en 2019, con 181 mil dólares estadounidenses, y la mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 13,5%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Serbia en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(13.5%)	(11.7%)	7.8%	(6.3%)

Fuente: SHEV.io

En el período 2017-2020, Bosnia y Herzegovina y Montenegro siguieron siendo los destinos clave para las exportaciones en términos de valor, representando conjuntamente el 95,2% del total de los flujos, mientras que otros socios comerciales fueron mucho menos significativos de forma individual.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Serbia en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de manteca de cerdo y grasas de aves de corral a Serbia

Importaciones en en volumen, t

Los envíos de manteca de cerdo y grasas de aves a Serbia desde el extranjero aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones ascendieron a 4 435 toneladas, lo que supone un fuerte incremento del 25,9% interanual. En el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 122,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 30,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Serbia en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	24.1%	42.2%	25.9%	30.5%

Fuente: SHEV.io

En el período 2017-2020, la manteca de cerdo y grasas de aves se enviaron a Serbia principalmente desde Italia, que absorbió el 93,4% del total de las importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Serbia en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, mil $ US

Los volúmenes de importación de manteca de cerdo y grasas de aves en Serbia aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones totalizaron 4 032 mil dólares estadounidenses, lo que refleja un avance del 32,0% respecto a 2019. En el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 105,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 27,1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Serbia en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	10.5%	40.7%	32.0%	27.1%

Fuente: SHEV.io

En el período 2017-2020, el patrón geográfico de las importaciones en términos de valor reflejó una fuerte dependencia de Italia, que absorbió el 95,5% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Serbia en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io