Mercado de maíz en Guatemala

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de maíz en Guatemala aumentó de 3,1 millones de toneladas en 2018 a 3,7 millones de toneladas en 2022, con una ligera contracción a 3,7 millones de toneladas en 2023. Este crecimiento se sustentó en el incremento gradual de la producción nacional, que pasó de 2,0 millones de toneladas a 2,1 millones de toneladas en el período, junto con importaciones sustanciales que alcanzaron 1,6 millones de toneladas en 2023. Factores clave incluyeron el apoyo sostenido del gobierno a través del Ministerio de Agricultura (MAGA) y el Instituto de Ciencia y Tecnología Agrícolas (ICTA), que promovieron semillas híbridas mejoradas y brindaron asistencia técnica a los agricultores.

La producción enfrentó desafíos persistentes por el cambio climático, como sequías e inundaciones, y el aumento de los costos de insumos como fertilizantes y combustible. Sin embargo, las inversiones públicas en programas de semillas y el establecimiento de una Reserva Estratégica de Granos Básicos en 2021 ayudaron a estabilizar la oferta. El panorama regulatorio cambió cuando la llamada Ley Monsanto, promulgada en 2018, fue declarada inconstitucional en 2022, alterando las reglas para las semillas genéticamente modificadas. Estos factores combinados dieron forma a un mercado que siguió dependiendo de las importaciones para satisfacer la demanda, especialmente de maíz amarillo utilizado en la agroindustria y la alimentación animal.

Producción de maíz en Guatemala

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de maíz, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de maíz, 2017-2020

En 2020, Guatemala produjo 1 972 K t de maíz, lo que representa un aumento del 6,4% respecto al año anterior. El valor mínimo se registró en 2019, con 1 854 K t, mientras que el máximo fue en 2018, con 1 977 K t. La mayor caída se observó en 2019, con una disminución del 6,2%.

Dinámica anual de la producción en Guatemala en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de maíz de Guatemala

Exportaciones en en volumen, mil t

El volumen de exportaciones de maíz de Guatemala disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, las exportaciones alcanzaron 1 K t, un 26,8% menos que en el año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones cayeron un 60%, lo que equivale a una tasa anualizada del 26,3%. El valor máximo se registró en 2018, con 3 K t. La mayor caída ocurrió en 2019, con un descenso del 51,5%, mientras que el mayor aumento fue en 2018, con un crecimiento del 12,5%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Guatemala en volumen, 2017-2020, mil t

Durante el período 2017-2020, la estructura de socios para las exportaciones en volumen se centró en El Salvador, que representó el 89,3% del total de flujos, mientras que otros mercados tuvieron una participación menos significativa.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Guatemala en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

Las exportaciones de maíz de Guatemala aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, Guatemala exportó 1,2 M $ US de maíz, mostrando un ligero incremento del 2,2% respecto al año anterior. El valor mínimo se registró en 2018, con 1,1 M $ US. La mayor caída ocurrió en 2018, con una disminución del 13,2%, mientras que el mayor aumento fue en 2019, con un crecimiento del 10,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Guatemala en valor, 2017-2020, M $ US

En el período 2017-2020, los principales destinos de las exportaciones de maíz de Guatemala en términos de valor fueron El Salvador (49,9% del total), Honduras (20,5%) y Costa Rica (13,3%), que en conjunto representaron el 83,7% de los flujos totales.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Guatemala en valor, 2017-2020

Importaciones de maíz a Guatemala

Importaciones en en volumen, mil t

El volumen de importaciones de maíz de Guatemala aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, Guatemala importó 1 468 K t de maíz, lo que refleja un notable incremento del 10,9% interanual. En el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 39,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 11,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Guatemala en volumen, 2017-2020, mil t

En el período 2017-2020, Estados Unidos fue el principal proveedor de maíz para Guatemala, representando el 87,2% del total de importaciones en volumen, mientras que un grupo diversificado de otros países aportó el resto.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Guatemala en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

Las importaciones de maíz de Guatemala aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, Guatemala importó un total de 307,4 M $ US de maíz, lo que supone un 9,5% más que en 2019. En el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 43,8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 12,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Guatemala en valor, 2017-2020, M $ US

Durante el período 2017-2020, Estados Unidos fue el principal proveedor de maíz para Guatemala en términos de valor, representando el 84,7% del total de importaciones, mientras que otros socios tuvieron participaciones relativamente modestas.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Guatemala en valor, 2017-2020