Investigación de mercado

Mercado de maíz en Canadá

Mercado de maíz en Canadá

Fecha de publicación: mar. 28, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado canadiense de maíz experimentó variaciones significativas entre 2018 y 2023. Comenzó en 13,7 millones de toneladas en 2018, aumentó a 14,4 millones en 2019 y se estabilizó ligeramente en 14,2 millones en 2020. Posteriormente, el mercado registró un fuerte crecimiento, alcanzando 15,8 millones de toneladas en 2021 y un máximo de 17,3 millones en 2022, antes de contraerse a 15,6 millones en 2023.

En 2024, varios factores específicos influyeron en el entorno del mercado. El fenómeno de La Niña, que provocó una reducción de las lluvias y temperaturas más altas en América del Sur, afectó las condiciones globales relevantes para el maíz canadiense. A nivel nacional, la sequía en el oeste de Canadá y el exceso de humedad en el este impactaron la demanda de fertilizantes y las estrategias de insumos agrícolas, lo que generó expectativas por variedades de maíz de maduración temprana. La organización Grain Farmers of Ontario siguió siendo un actor clave en la representación de los productores de maíz en el mercado.

Tabla de contenido

  1. 1. Aviso legal
  2. 2. Términos de uso del informe
  3. 3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
  4. 4. Indicadores clave y tendencias del mercado
    1. 4.1. Indicadores clave del mercado
      1. 4.1.1. En volumen
        1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
    2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
  5. 5. Producción
    1. 5.1. Producción en Canadá
      1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Canadá en volumen, 2018-2023, mil t
      2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en Canadá en valor, 2018-2023, $ US
    2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
      1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, mil t
      2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
      3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, mil t
      4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
      5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  6. 6. Importaciones
    1. 6.1. Importaciones (Datos directos)
      1. 6.1.1. Importaciones: información general
      2. 6.1.2. Importaciones en en volumen, mil t
        1. 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Canadá en volumen, 2018-2024, mil t
        2. 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Canadá por países, 2018-2024, mil t
        3. 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.1.3. Importaciones en en valor, M $ US
        1. 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Canadá en valor, 2018-2024, M $ US
        2. 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Canadá por países, 2018-2024, M $ US
        3. 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Canadá, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Canadá por países, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Importaciones (Datos espejo)
      1. 6.2.1. Importaciones: información general
      2. 6.2.2. Importaciones en en volumen, mil t
        1. 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Canadá en volumen, 2018-2024, mil t
        2. 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Canadá por países, 2018-2024, mil t
        3. 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.2.3. Importaciones en en valor, M $ US
        1. 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Canadá en valor, 2018-2024, M $ US
        2. 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Canadá por países, 2018-2024, M $ US
        3. 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Canadá, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Canadá por países, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Exportaciones
    1. 7.1. Exportaciones (Datos directos)
      1. 7.1.1. Exportaciones: información general
      2. 7.1.2. Exportaciones en en volumen, mil t
        1. 7.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Canadá en volumen, 2018-2024, mil t
        2. 7.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Canadá por países, 2018-2024, mil t
        3. 7.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.1.3. Exportaciones en en valor, M $ US
        1. 7.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Canadá en valor, 2018-2024, M $ US
        2. 7.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Canadá por países, 2018-2024, M $ US
        3. 7.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Canadá, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Canadá por países, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Exportaciones (Datos espejo)
      1. 7.2.1. Exportaciones: información general
      2. 7.2.2. Exportaciones en en volumen, mil t
        1. 7.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Canadá en volumen, 2018-2024, mil t
        2. 7.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Canadá por países, 2018-2024, mil t
        3. 7.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.2.3. Exportaciones en en valor, M $ US
        1. 7.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Canadá en valor, 2018-2024, M $ US
        2. 7.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Canadá por países, 2018-2024, M $ US
        3. 7.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Canadá, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Canadá por países, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Balanza comercial
    1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
      1. 8.1.1. En volumen, mil t
      2. 8.1.2. En valor, M $ US
    2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
      1. 8.2.1. En volumen, mil t
      2. 8.2.2. En valor, M $ US
  9. 9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
    1. 9.1. Datos directos
      1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
    2. 9.2. Datos espejo
      1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de maíz en Canadá

En volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Canadá ocupó el undécimo lugar a nivel mundial en la producción de maíz.

Mayores productores de de maíz, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de maíz, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Tras dos años de descenso, el volumen de producción de maíz en Canadá aumentó. En 2020, se produjeron 13 563 K t de maíz en Canadá, lo que representa un avance del 1,2% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, la producción disminuyó un 3,8%, equivalente a una tasa anualizada del 1,3%. El valor mínimo se registró en 2019, con 13 404 K t. La mayor caída se observó en 2019, con un descenso del 3,5%.

Dinámica anual de la producción en Canadá en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(1.5%)(3.5%)1.2%(1.3%)
Fuente: SHEV.io

En valor, 2017-2020, M $ US

La producción de maíz en Canadá aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, el valor de la producción de maíz en Canadá fue de 2 970 M $ US, marcando un avance del 11,7% frente al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción aumentó un 11,3%, equivalente a una tasa anualizada del 3,6%. El valor mínimo se registró en 2018, con 2 635 M $ US. La mayor caída se observó en 2018, con un descenso del 1,2%.

Dinámica anual de la producción en Canadá en valor, 2017-2020, M $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(1.2%)0.9%11.7%3.6%
Fuente: SHEV.io

Exportaciones de maíz de Canadá

Exportaciones en en volumen, mil t

Las exportaciones de maíz en Canadá disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2020, las exportaciones registraron 1 139 K t, lo que es un 6,6% inferior en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones disminuyeron un 30,5%, equivalente a una tasa anualizada del 11,4%. El valor máximo se registró en 2018, con 2 150 K t. La mayor caída se observó en 2019, con un descenso del 43,3%. El mayor aumento se registró en 2018, con un incremento del 31,3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Canadá en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual31.3%(43.3%)(6.6%)(11.4%)
Fuente: SHEV.io

A lo largo de 2017-2020, Irlanda (35,4% de las exportaciones en volumen), Estados Unidos (25,9% de las exportaciones en volumen) y España (16,0% de las exportaciones en volumen) formaron el grupo central de mercados para las exportaciones en volumen, representando juntos el 77,3% de los flujos totales.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Canadá en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, M $ US

Canadá exportó 249,3 M $ US de maíz en 2020, lo que es un 3,1% mayor interanual. Entre 2017 y 2020, las exportaciones disminuyeron un 19,6%, equivalente a una tasa anualizada del 7,0%. El valor mínimo se registró en 2019, con 241,8 M $ US. El valor máximo se registró en 2018, con 408,1 M $ US. La mayor caída se observó en 2019, con un descenso del 40,8%. El mayor aumento se registró en 2018, con un incremento del 31,6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Canadá en valor, 2017-2020, M $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual31.6%(40.8%)3.1%(7.0%)
Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, Estados Unidos (37,6% de las exportaciones en términos de valor), Irlanda (29,6% de las exportaciones en términos de valor) y España (13,6% de las exportaciones en términos de valor) destacaron como los principales mercados para las exportaciones en términos de valor, representando juntos el 80,8% de los flujos totales.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Canadá en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de maíz a Canadá

Importaciones en en volumen, mil t

Los datos revelan cambios irregulares, indicando un entorno de mercado volátil. Desde el pico en 2019 hasta el mínimo en 2017, las importaciones cambiaron en un múltiplo de 3,3. En 2020, el volumen de importaciones de maíz en Canadá ascendió a 1 793 K t, mostrando una caída del 19,7% interanual. El valor máximo se registró en 2019, con 2 233 K t. El mayor aumento se observó en 2018, con un incremento del 197,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Canadá en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual197.9%11.6%(19.7%)38.7%
Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, las importaciones en volumen de maíz a Canadá estuvieron casi completamente vinculadas a Estados Unidos, cuya participación ascendió al 97,1% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Canadá en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, M $ US

Tras dos años de aumento, el volumen de importaciones de maíz en Canadá disminuyó. Canadá importó aproximadamente 453,8 M $ US de maíz en 2020, un 13,6% menos en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones aumentaron un 42,6%, equivalente a una tasa anualizada del 12,6%. El valor máximo se registró en 2019, con 525,3 M $ US. El mayor aumento se observó en 2018, con un incremento del 57,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Canadá en valor, 2017-2020, M $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual57.7%4.7%(13.6%)12.6%
Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, la estructura de las importaciones en términos de valor estuvo dominada por un solo mercado: Estados Unidos, con una participación del 96,2% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Canadá en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

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