Mercado de los tomates en Ghana

Observaciones de informes anteriores

El mercado de tomates frescos en Ghana mostró una estabilidad constante entre 2018 y 2023, con un volumen anual total que se mantuvo en un rango estrecho de 382 a 385 mil toneladas. Las fluctuaciones anuales fueron mínimas, lo que refleja un entorno de oferta equilibrado que satisfizo de manera confiable las necesidades de consumo interno.

Esta estabilidad del mercado se sustentó en un aumento gradual de la producción nacional de tomate, que pasó de 373 mil toneladas a más de 380 mil toneladas. Paralelamente, los volúmenes de importación experimentaron variaciones significativas, incluyendo una interrupción total en 2020, pero estos movimientos comerciales fueron absorbidos sin desestabilizar la oferta general del mercado.

Producción de los tomates en Ghana

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de los tomates, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de los tomates, 2017-2020

La producción de tomate en Ghana aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 384.0 K t de tomate en Ghana, lo que representa un incremento del 1.7% respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, la producción aumentó un 3.7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1.2%.

Dinámica anual de la producción en Ghana en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de los tomates de Ghana

Exportaciones en en volumen, t

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. Los volúmenes alcanzaron su punto más bajo en 2018 y su máximo en 2020, con una relación de 17 988 veces entre estos extremos. En 2020, las exportaciones de tomate de Ghana se situaron en 1 799 t, lo que equivale a un fuerte aumento del 6 023.4% en comparación con 2019. El valor mínimo se registró en 2018, con 0.1 t. La mayor caída se produjo en 2018, del 55.0%, mientras que el mayor incremento se observó en 2019, del 29 276.4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Ghana en volumen, 2017-2020, t

A lo largo de 2017-2020, la estructura de socios en las exportaciones en volumen estuvo dominada por Burkina Faso, que representó consistentemente el 96.1% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Ghana en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. El valor más bajo se registró en 2018, mientras que el más alto ocurrió en 2019, con una relación de 5 419 veces entre estos extremos. En 2020, las exportaciones de tomate de Ghana ascendieron a 25 K $ US, lo que equivale a una disminución sólida del 22.9% en comparación con 2019. El valor mínimo se registró en 2018, con 0.0 K $ US, y el máximo en 2019, con 32 K $ US. La mayor caída se produjo en 2018, del 99.3%, mientras que el mayor incremento se observó en 2019, del 541 788.8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Ghana en valor, 2017-2020, mil $ US

En 2017-2020, Estados Unidos y Burkina Faso siguieron siendo los principales mercados para las exportaciones en términos de valor, representando conjuntamente el 85.2% del total de flujos, mientras que otros socios formaron la parte restante.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Ghana en valor, 2017-2020

Importaciones de los tomates a Ghana

Importaciones en en volumen, t

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. El valor más bajo se registró en 2020 y el más alto en 2018, con una relación de 262 veces entre estos extremos. En 2020, las importaciones de tomate de Ghana se registraron en 33 t, lo que equivale a una reducción pronunciada del 99.2% en comparación con 2019. El valor máximo se registró en 2018, con 8 753 t. El mayor incremento se produjo en 2018, del 24.8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Ghana en volumen, 2017-2020, t

Durante 2017-2020, las importaciones en volumen de tomate a Ghana estuvieron casi completamente vinculadas a Burkina Faso, cuya participación ascendió al 98.9% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Ghana en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. Los niveles de importación fluctuaron 117 veces entre el máximo de 2018 y el mínimo de 2020. En 2020, Ghana importó 16 K $ US de tomate, lo que marca una fuerte disminución del 98.1% en comparación con el año anterior. El valor máximo se registró en 2018, con 1 839 K $ US. El mayor incremento se produjo en 2018, del 39.3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Ghana en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, Burkina Faso fue el socio clave para las importaciones en términos de valor, representando el 93.6% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Ghana en valor, 2017-2020