Mercado de los tomates en Europa del Norte

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2020, el mercado de tomate fresco en el norte de Europa mantuvo una relativa estabilidad, respaldado por avances en la producción local. La adopción de invernaderos energéticamente eficientes que utilizan energía renovable y calor residual industrial contribuyó a aumentar el cultivo de tomate en Suecia. Al mismo tiempo, un cambio en las preferencias de los consumidores hacia productos más sostenibles y de origen local fortaleció la demanda. La pandemia de COVID-19 en 2020 interrumpió las cadenas de suministro de importaciones, lo que impulsó aún más el interés por los tomates nacionales y mantuvo el volumen del mercado estable en alrededor de 790 mil toneladas.

A partir de 2021, el aumento de los costes de producción, especialmente de la electricidad, llevó a una reducción del área de cultivo en invernadero y a una disminución de la producción nacional, lo que hizo descender el volumen total del mercado a 757 mil toneladas en 2021. En 2022, los fenómenos meteorológicos extremos y los impactos climáticos en el sur de Europa y el norte de África redujeron las importaciones, creando escasez y elevando los precios. Una mayor demanda de los consumidores por los tomates suecos como alternativa más respetuosa con el medio ambiente ayudó al mercado a recuperarse hasta las 806 mil toneladas. Sin embargo, en 2023, una sequía histórica en Europa siguió limitando las importaciones, mientras que los altos costes energéticos y de producción restringieron aún más la oferta, provocando que el mercado se contrajera a 744 mil toneladas.

Producción de los tomates en Europa del Norte

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de los tomates, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de los tomates, 2017-2020

Tras dos años de descenso, el volumen de producción de tomate en el norte de Europa aumentó. En 2020, se produjeron 173,0 mil toneladas de tomate en el norte de Europa, lo que representa un incremento moderado del 5,1% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción disminuyó un 7,7%, equivalente a una tasa anualizada del 2,6%. El valor mínimo se registró en 2019, con 164,6 mil toneladas. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 8,3%.

Dinámica anual de la producción en Europa del Norte en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de los tomates de Europa del Norte

Exportaciones en en volumen, mil t

Tras dos años de disminución, las exportaciones de tomate del norte de Europa aumentaron. En 2020, el norte de Europa exportó 30,6 mil toneladas de tomate, lo que supone un modesto incremento del 9,4% en comparación con el año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones cayeron un 40,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesto del 15,8%. El valor mínimo se registró en 2019, con 27,9 mil toneladas. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 33,5%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Europa del Norte en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Bielorrusia (46,3% de las exportaciones en volumen), Rusia (3,8% de las exportaciones en volumen) y los Emiratos Árabes Unidos (3,7% de las exportaciones en volumen) fueron los principales destinos de las exportaciones en volumen, representando conjuntamente el 53,8% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Europa del Norte en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

El volumen de exportaciones de tomate del norte de Europa aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, las exportaciones alcanzaron los 41 millones de dólares estadounidenses, lo que marca un aumento moderado del 3,8% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones disminuyeron un 8,1%, equivalente a una tasa anualizada del 2,8%. El valor mínimo se registró en 2018, con 38 millones de dólares estadounidenses. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 13,5%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Europa del Norte en valor, 2017-2020, M $ US

La composición por países de las exportaciones en términos de valor entre 2017 y 2020 estuvo dispersa, con Bielorrusia (21,4% de las exportaciones en valor), los Emiratos Árabes Unidos (6,4% de las exportaciones en valor) y Rusia (4,2% de las exportaciones en valor) representando conjuntamente solo el 32,0% del total de flujos, mientras que el 68,0% restante se distribuyó entre una amplia gama de otros destinos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Europa del Norte en valor, 2017-2020

Importaciones de los tomates a Europa del Norte

Importaciones en en volumen, mil t

El volumen de importaciones de tomate del norte de Europa disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, las importaciones ascendieron a 647,1 mil toneladas, lo que es un 1,3% inferior en comparación con el año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones cayeron un 4,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesto del 1,5%. El valor máximo se registró en 2018, con 689,8 mil toneladas. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 5,0%. El mayor aumento se registró en 2018, con un incremento del 1,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Europa del Norte en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, los Países Bajos (45,3% de las importaciones en volumen), España (27,3% de las importaciones en volumen) y Marruecos (10,2% de las importaciones en volumen) siguieron siendo los principales proveedores de tomate al norte de Europa, representando conjuntamente el 82,9% del total de importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Europa del Norte en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

En 2020, el volumen de importaciones de tomate del norte de Europa totalizó 1 164 millones de dólares estadounidenses, con un aumento del 1,2% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron un 2,5%, con una tasa de crecimiento anual compuesto del 0,9%. El valor mínimo se registró en 2019, con 1 151 millones de dólares estadounidenses. El valor máximo se registró en 2018, con 1 221 millones de dólares estadounidenses. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 5,8%. El mayor aumento se registró en 2018, con un incremento del 2,3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Europa del Norte en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, los Países Bajos (45,0% de las importaciones en valor), España (27,4% de las importaciones en valor) y Marruecos (8,5% de las importaciones en valor) absorbieron conjuntamente el 80,8% del total de importaciones en valor de tomate al norte de Europa, lo que los convierte en las principales direcciones.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Europa del Norte en valor, 2017-2020