Mercado de los tomates en Asia Sudoriental, 2026

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de tomate en el sudeste asiático aumentó de 1.497 a 1.632 miles de toneladas entre 2018 y 2020. Las primeras medidas regulatorias, como las recomendaciones de etiquetado para hortalizas importadas y la promoción de certificaciones orgánicas, contribuyeron a mejorar la transparencia y la confianza de los consumidores. El mayor enfoque de los minoristas en alimentos frescos y en diseños de tiendas orientados a la salud también apoyó la demanda. La pandemia de COVID-19 en 2020 provocó un fuerte aumento en el acopio doméstico de productos frescos, lo que impulsó el volumen del mercado en casi un 7%.

La expansión del mercado continuó en 2021 y 2022, alcanzando un máximo de 1.746 miles de toneladas. La tendencia hacia la premiumización, con consumidores que buscan alimentos de mayor calidad y que apoyan el sistema inmunológico, elevó el consumo de tomate. En 2022, unas condiciones económicas más sólidas y una mejora en los mercados laborales aumentaron los ingresos disponibles, lo que alimentó la demanda de productos de tomate premium, orgánicos y basados en plantas.

En 2023, el mercado registró una modesta contracción a 1.704 miles de toneladas, lo que refleja una normalización tras el aumento anterior.

Producción de los tomates en Asia Sudoriental

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de los tomates, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de los tomates, 2017-2020

La producción de tomate en el sudeste asiático aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 1 627 mil toneladas de tomate en la región, lo que representa un modesto incremento del 5,0% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 8,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 2,9%.

Dinámica anual de la producción en Asia Sudoriental en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

La producción de tomate en el sudeste asiático aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, el valor de la producción de tomate en la región alcanzó los 2 073 millones de dólares estadounidenses, un 15,5% más que el año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción aumentó un 28,6%, lo que equivale a una tasa anualizada del 8,7%.

Dinámica anual de la producción en Asia Sudoriental en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de los tomates de Asia Sudoriental

Exportaciones en en volumen, t

Las exportaciones de tomate desde el sudeste asiático disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2020, la región exportó 22 770 toneladas de tomate, un 14,1% menos que en 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones cayeron un 27,8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta negativa del 10,3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia Sudoriental en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, los Emiratos Árabes Unidos lideraron la lista de compradores de tomate del sudeste asiático, representando el 15,3% del total de exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia Sudoriental en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Las exportaciones de tomate en el sudeste asiático disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2020, la región exportó tomate por valor de 29 019 mil dólares estadounidenses, un 5,5% menos que el año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones cayeron un 14,8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta negativa del 5,2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia Sudoriental en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, los principales compradores de tomate del sudeste asiático fueron los Emiratos Árabes Unidos (17,8% del valor de las exportaciones), Hong Kong (1,1%) y Corea del Sur (1,0%), que en conjunto representaron el 20,0% del total de exportaciones en valor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia Sudoriental en valor, 2017-2020

Importaciones de los tomates a Asia Sudoriental

Importaciones en en volumen, t

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. En 2019, las importaciones alcanzaron su punto más bajo con 4 579 toneladas, mientras que en 2020 aumentaron a 28 250 toneladas, reflejando un incremento del 516,9% respecto al año anterior. La mayor caída se registró en 2018, con un descenso del 81,9%. La diferencia entre el pico de 2020 y el mínimo de 2019 fue de 6,2 veces.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia Sudoriental en volumen, 2017-2020, t

A lo largo de 2017-2020, China (3,1% de las importaciones en volumen), los Países Bajos (1,6%) y Australia (0,8%) fueron las principales fuentes de importaciones en volumen, representando en conjunto el 5,5% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia Sudoriental en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

En 2020, el valor de las importaciones de tomate en el sudeste asiático alcanzó los 40 669 mil dólares estadounidenses, un 8,0% más que el año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones aumentaron un 8,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 2,6%. La mayor caída se registró en 2019, con un descenso del 1,6%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia Sudoriental en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, las importaciones de tomate en valor al sudeste asiático no se concentraron en unos pocos mercados clave: los Países Bajos (8,9% del valor de las importaciones), Australia (4,8%) y China (4,3%) representaron en conjunto solo el 17,9% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia Sudoriental en valor, 2017-2020