Mercado de taro en Asia Sudoriental

Observaciones de informes anteriores

La producción de taro en el sudeste asiático se redujo de 360 mil toneladas en 2018 a 281 mil toneladas en 2023, lo que representa una contracción total del 22%. La caída comenzó con una fuerte disminución en 2019, seguida de una breve estabilización en 2020, y luego continuó de manera constante en los años siguientes. El volumen del mercado interno, que refleja la oferta disponible para el consumo, se redujo de 322 mil toneladas en 2020 a 273 mil toneladas en 2023.

Esta reducción coincidió con la menor producción y se acentuó por un aumento significativo de las exportaciones, que alcanzaron 13,1 mil toneladas en 2023. El comercio exterior mostró una considerable fluctuación, con importaciones que aumentaron a 16 mil toneladas en 2024, mientras que las exportaciones disminuyeron desde su alto nivel del año anterior.

El efecto completo sobre el tamaño del mercado en 2024 sigue siendo incierto debido a la falta de datos de producción para todo el año.

Producción de taro en Asia Sudoriental

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de taro, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de taro, 2017-2020

En 2020, se produjeron 319,2 mil toneladas de taro en el sudeste asiático, lo que representa un pequeño aumento del 0,9% interanual. Durante el período 2017-2020, la producción disminuyó un 8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 2,7%. El valor mínimo se registró en 2019, con 316,3 mil toneladas, mientras que el máximo fue en 2018, con 360,0 mil toneladas. La mayor caída se observó en 2019, con un descenso del 12,1%, y el mayor incremento ocurrió en 2018, con un aumento del 3,8%.

Dinámica anual de la producción en Asia Sudoriental en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de taro de Asia Sudoriental

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró una tendencia inestable durante todo el período analizado. Se registró una variación de 1,9 veces entre el máximo en 2017 y el mínimo en 2018. En 2020, el volumen de taro exportado desde el sudeste asiático fue de 2 790 toneladas, lo que supone una disminución del 30,7% interanual. El valor mínimo se alcanzó en 2018, con 2 169 toneladas. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 46,3%, mientras que el mayor aumento se registró en 2019, con un incremento del 85,5%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia Sudoriental en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, las exportaciones en volumen de taro desde el sudeste asiático dependieron de una amplia gama de países socios. China (con el 6,3% de las exportaciones en volumen), Australia (6,1%) y los Países Bajos (5,0%) representaron en conjunto solo el 17,5% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia Sudoriental en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

En 2020, los envíos de taro desde el sudeste asiático al extranjero totalizaron 4 532 mil dólares estadounidenses, lo que representa una disminución del 21,5% en comparación con 2019. Durante el período 2017-2020, las exportaciones cayeron un 37,8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 14,6%. La mayor caída se registró en 2018, con un descenso del 35,4%, y el mayor aumento ocurrió en 2019, con un incremento del 22,7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia Sudoriental en valor, 2017-2020, mil $ US

La composición por países de las exportaciones en valor entre 2017 y 2020 estuvo dispersa. China (con el 12,1% de las exportaciones en valor), Australia (8,8%) y Japón (4,9%) representaron en conjunto solo el 25,8% del total de flujos, mientras que el 74,2% restante se distribuyó entre una amplia variedad de otros destinos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia Sudoriental en valor, 2017-2020

Importaciones de taro a Asia Sudoriental

Importaciones en en volumen, t

Los volúmenes de importación de taro en el sudeste asiático aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones alcanzaron 5 207 toneladas, lo que supone un fuerte incremento del 63,7% en comparación con 2019. Durante el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 361,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 66,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia Sudoriental en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, China fue el principal destino de las importaciones en volumen de taro hacia el sudeste asiático, representando el 33,4% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia Sudoriental en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de aumento, el volumen de importaciones de taro en el sudeste asiático disminuyó. En 2020, las importaciones alcanzaron 6 899 mil dólares estadounidenses, lo que representa una pequeña caída del 2,6% respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, las importaciones aumentaron un 91,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 24,3%. El valor máximo se registró en 2019, con 7 086 mil dólares estadounidenses, y el mayor incremento ocurrió en 2018, con un aumento del 51,8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia Sudoriental en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, China (con el 38,2% de las importaciones en valor), Asia no especificada en otro lugar (1,0%) y Japón (0,8%) fueron los principales proveedores de taro al sudeste asiático, representando en conjunto el 40,0% del total de importaciones en valor.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia Sudoriental en valor, 2017-2020