Mercado de los tomates en Asia Central

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2020, el mercado de tomate fresco en Asia Central se contrajo de 4.046 mil toneladas a 3.660 mil toneladas. Esta caída coincidió con problemas de suministro durante las temporadas frías, lo que subrayó la dependencia de la producción estacional. Aunque en ese período comenzó la construcción activa de complejos de invernaderos modernos y continuó el desarrollo apoyado por el estado del cultivo protegido, aún no se había logrado la autosuficiencia durante todo el año.

El mercado se recuperó con fuerza en 2021, alcanzando 4.047 mil toneladas, impulsado por el creciente interés e inversión en tecnologías de invernadero destinadas a mejorar la calidad y la estabilidad del suministro. Esta recuperación se mantuvo hasta 2023, con volúmenes estabilizados alrededor de 4.000 mil toneladas, apoyados por la transición continua a métodos modernos de invernadero, el desarrollo de variedades de tomate adaptadas al clima y ajustes en la geografía del cultivo debido al cambio climático.

Para 2024, se intensificó el enfoque en la modernización de la infraestructura de invernaderos, con énfasis en tecnologías energéticamente eficientes y adaptación a los cambios climáticos. Además, la expansión de las exportaciones de tomate a mercados como Rusia, Kazajistán y Kirguistán estimuló avances en soluciones de envasado y logística.

Producción de los tomates en Asia Central

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de los tomates, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de los tomates, 2017-2020

La producción de tomate en Asia Central disminuyó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 3 757 mil toneladas de tomate en la región, lo que representa una caída del 5,9% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción se redujo en un 10%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 3,4%.

Dinámica anual de la producción en Asia Central en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

La producción de tomate en Asia Central cayó por tercer año consecutivo. En 2020, el valor de la producción de tomate en la región fue de 3 120 millones de dólares estadounidenses, lo que supone un descenso del 16,0% en comparación con el año anterior. En el período 2017-2020, la producción disminuyó un 20,3%, equivalente a una tasa anualizada del 7,3%.

Dinámica anual de la producción en Asia Central en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de los tomates de Asia Central

Exportaciones en en volumen, t

Los envíos transfronterizos de tomate desde Asia Central aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones alcanzaron las 108 130 toneladas, lo que marca un incremento del 15,5% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 109,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 28,0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia Central en volumen, 2017-2020, t

En el período 2017-2020, Rusia fue el principal mercado para el tomate procedente de Asia Central, absorbiendo el 50,9% del total de las exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia Central en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Las exportaciones de tomate de Asia Central aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones ascendieron a 89 798 mil dólares estadounidenses, lo que representa un crecimiento del 3,1% en relación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones se incrementaron en un 85,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 22,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia Central en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, Rusia fue el principal destino para el tomate de Asia Central, absorbiendo el 44,0% del total de las exportaciones en términos de valor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia Central en valor, 2017-2020

Importaciones de los tomates a Asia Central

Importaciones en en volumen, t

Los envíos de tomate a Asia Central desde el extranjero disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones se registraron en 11 538 toneladas, lo que indica una fuerte reducción del 55,3% respecto a 2019. En el período 2017-2020, las importaciones cayeron un 83,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 45,3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia Central en volumen, 2017-2020, t

En 2017-2020, China (con el 29,6% de las importaciones en volumen), Turquía (2,4%) y Rusia (1,1%) formaron el principal grupo de mercados para las importaciones en volumen, con una participación combinada del 33,1% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia Central en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de descenso, el volumen de importaciones de tomate en Asia Central aumentó. En 2020, las importaciones alcanzaron los 48 104 mil dólares estadounidenses, mostrando un cambio muy pequeño respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron un 21,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 7,8%. El valor mínimo se registró en 2019, con 47 943 mil dólares estadounidenses. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 20,1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia Central en valor, 2017-2020, mil $ US

En 2017-2020, China (con el 28,7% de las importaciones en términos de valor), Turquía (1,9%) y Rusia (0,8%) fueron los mayores proveedores de tomate a Asia Central, formando juntos el 31,4% del total de las importaciones en valor.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia Central en valor, 2017-2020