Investigación de mercado

Mercado de los quesos y el requesón en Myanmar

Fecha de publicación: mar. 27, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de queso y cuajada en Myanmar experimentó cambios significativos entre 2018 y 2020. Tras aumentar de 277,6 mil toneladas en 2018 a 290,4 mil toneladas en 2019, el tamaño del mercado se contrajo drásticamente a 102,2 mil toneladas en 2020. Entre 2021 y 2023, el mercado se estabilizó alrededor de 102 mil toneladas, descendiendo ligeramente a 101,4 mil toneladas en 2023. Esta leve reducción en volumen coincidió con una caída del 19% en el valor de las importaciones de queso y cuajada durante 2023.

Paralelamente, las preferencias de los consumidores se orientaron hacia variedades locales y orgánicas, impulsadas por una mayor conciencia sobre la salud y la occidentalización de la cultura alimentaria. La urbanización y el aumento de los ingresos disponibles continuaron respaldando la demanda de productos lácteos, aunque el mercado se mantuvo estable en términos de volumen tras el descenso inicial.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en Myanmar
  1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Myanmar en volumen, 2018-2023, mil t
  2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en Myanmar en valor, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, mil t
  2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, mil t
  4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Importaciones
1. 6.1. Importaciones (Datos directos)
  1. 6.1.1. Importaciones: información general
  2. 6.1.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Myanmar en volumen, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Myanmar por países, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Myanmar en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Myanmar por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Myanmar, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Myanmar por países, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importaciones (Datos espejo)
  1. 6.2.1. Importaciones: información general
  2. 6.2.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Myanmar en volumen, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Myanmar por países, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Myanmar en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Myanmar por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Myanmar, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Myanmar por países, 2018-2024, $ US/t
7. Exportaciones
1. 7.1. Exportaciones (Datos directos)
  1. 7.1.1. Exportaciones: información general
  2. 7.1.2. Exportaciones en en volumen, t
    1. 7.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Myanmar en volumen, 2018-2024, t
    2. 7.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Myanmar por países, 2018-2024, t
    3. 7.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 7.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Myanmar en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 7.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Myanmar por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 7.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Myanmar, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Myanmar por países, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Exportaciones (Datos espejo)
  1. 7.2.1. Exportaciones: información general
  2. 7.2.2. Exportaciones en en volumen, t
    1. 7.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Myanmar en volumen, 2018-2024, t
    2. 7.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Myanmar por países, 2018-2024, t
    3. 7.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 7.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Myanmar en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 7.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Myanmar por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 7.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Myanmar, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Myanmar por países, 2018-2024, $ US/t
8. Balanza comercial
1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 8.1.1. En volumen, t
  2. 8.1.2. En valor, mil $ US
2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 8.2.1. En volumen, t
  2. 8.2.2. En valor, mil $ US
9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
1. 9.1. Datos directos
  1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 9.2. Datos espejo
  1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de los quesos y el requesón en Myanmar

En volumen, 2017-2020, mil t

A nivel mundial, Myanmar ocupó el puesto 29 como productor de queso y cuajada entre 2017 y 2020.

Mayores productores de de los quesos y el requesón, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de los quesos y el requesón, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

En 2020, Myanmar produjo 100,8 mil toneladas de queso y cuajada, lo que representa una fuerte caída del 65,1% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, la producción disminuyó un 63,5%, equivalente a una tasa anualizada del 28,5%. El valor máximo se registró en 2019, con 288,9 mil toneladas. El mayor aumento se observó en 2019, con un incremento del 4,5%.

Dinámica anual de la producción en Myanmar en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	0.0%	4.5%	(65.1%)	(28.5%)

Fuente: SHEV.io

Exportaciones de los quesos y el requesón de Myanmar

Exportaciones en en volumen, t

Dinámica anual de exportaciones del producto de Myanmar en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	n/a	n/a	n/a	-

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, el patrón geográfico de las exportaciones en volumen reflejó una fuerte dependencia de Japón, que absorbió el 100,0% de los flujos totales.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Myanmar en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, mil $ US

Dinámica anual de exportaciones del producto de Myanmar en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	n/a	n/a	n/a	-

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, la estructura por países de las exportaciones en valor estuvo altamente concentrada: Japón representó por sí solo el 100,0% de los flujos totales.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Myanmar en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de los quesos y el requesón a Myanmar

Importaciones en en volumen, t

Tras dos años de aumento, las entregas de queso y cuajada a Myanmar disminuyeron. En 2020, Myanmar importó aproximadamente 1 376 toneladas de queso y cuajada, lo que supone un descenso del 10,8% interanual. En el período 2017-2020, las importaciones aumentaron un 46,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 13,5%. El valor máximo se registró en 2019, con 1 543 toneladas. El mayor incremento se observó en 2018, con un aumento del 29,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Myanmar en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	29.5%	26.6%	(10.8%)	13.5%

Fuente: SHEV.io

A lo largo de 2017-2020, Australia (30,2% de las importaciones en volumen), Nueva Zelanda (26,4% de las importaciones en volumen) y Francia (11,1% de las importaciones en volumen) fueron los principales mercados para las importaciones en volumen de queso y cuajada a Myanmar, representando conjuntamente el 67,8% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Myanmar en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, mil $ US

El volumen de importaciones de queso y cuajada de Myanmar aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones se registraron en 6 534 mil dólares estadounidenses, lo que corresponde a un avance del 4,7% frente al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones aumentaron un 36,3%, equivalente a una tasa anualizada del 10,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Myanmar en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	16.3%	11.9%	4.7%	10.9%

Fuente: SHEV.io

A lo largo de 2017-2020, Nueva Zelanda (31,7% de las importaciones en valor), Australia (22,3% de las importaciones en valor) y Tailandia (7,4% de las importaciones en valor) formaron el grupo clave de socios para las importaciones en valor de queso y cuajada a Myanmar, representando conjuntamente el 61,5% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Myanmar en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io