Mercado de carne de cerdo en Myanmar

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado porcino de Myanmar aumentó de 257 mil toneladas en 2018 a 285 mil toneladas en 2020. Este crecimiento se vio respaldado por iniciativas gubernamentales, como la promulgación de la Ley de Salud Animal y Desarrollo Ganadero en 2020, que estableció un marco legal para el sector. El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Riego trabajó activamente para incrementar la producción de carne con fines de seguridad alimentaria, ofreciendo asistencia técnica a los ganaderos y fomentando la adopción de métodos de cría modernos.

El crecimiento se aceleró en 2021 y 2022, alcanzando volúmenes de 308 mil toneladas y 329 mil toneladas, respectivamente. La expansión operativa de zonas ganaderas especializadas, como la Zona Multiusos de Agricultura y Cría de Ganado de Thilawa, mejoró la capacidad productiva. Además, una directiva de 2022 que permitió a empresas extranjeras exportar productos cárnicos procesados estimuló la producción tanto para el consumo interno como para la exportación, especialmente hacia mercados vecinos como China, donde el registro ante las autoridades chinas se convirtió en un requisito clave.

En 2023, el mercado se estabilizó en 330 mil toneladas. El aumento de los costes de transporte y de los precios del ganado presionaron los gastos de producción, lo que moderó un mayor crecimiento del volumen. El desarrollo continuo de zonas ganaderas por parte de empresas estatales y el fortalecimiento de las inspecciones de seguridad alimentaria bajo la Ley Nacional de Alimentos modificada siguieron apoyando la estabilidad del mercado y los estándares de calidad.

Producción de carne de cerdo en Myanmar

En volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Myanmar ocupó el puesto 26 a nivel mundial en la producción de carne de cerdo.

Mayores productores de de carne de cerdo, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de carne de cerdo, 2017-2020

El mercado mostró una tendencia inestable durante todo el período analizado. Desde el máximo en 2017 hasta el mínimo en 2018, los volúmenes de {context} variaron 3,5 veces. En 2020, se produjeron 285 mil toneladas de carne de cerdo en Myanmar, lo que representa un aumento moderado del 5,3% en comparación con el año anterior. El valor mínimo se registró en 2018, con 257 mil toneladas. La mayor caída se observó en 2018, con un descenso del 71,7%. El mayor incremento se produjo en 2019, con un alza del 5,3%.

Dinámica anual de la producción en Myanmar en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de carne de cerdo de Myanmar

Exportaciones en en volumen, t

Dinámica anual de exportaciones del producto de Myanmar en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, las exportaciones en volumen de carne de cerdo desde Myanmar estuvieron altamente concentradas en China, que representó el 100,0% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Myanmar en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Dinámica anual de exportaciones del producto de Myanmar en valor, 2017-2020, mil $ US

Durante el período 2017-2020, China concentró casi todas las exportaciones en valor de carne de cerdo desde Myanmar, con una participación del 100,0% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Myanmar en valor, 2017-2020

Importaciones de carne de cerdo a Myanmar

Importaciones en en volumen, t

Los datos revelan cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Desde un máximo en 2018 hasta un mínimo en 2020, las importaciones variaron 5,4 veces. Myanmar importó aproximadamente 78,5 toneladas de carne de cerdo en 2020, lo que supone una fuerte contracción del 63,5% en comparación con 2019. El valor máximo se registró en 2018, con 421,3 toneladas. El mayor aumento se observó en 2018, con un incremento del 151,2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Myanmar en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Tailandia (45,6% de las importaciones en volumen), Corea del Sur (20,5% de las importaciones en volumen) y España (18,3% de las importaciones en volumen) ocuparon consistentemente las posiciones líderes en la estructura de importaciones en volumen del país, representando conjuntamente el 84,4% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Myanmar en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Los datos muestran cambios irregulares, reflejando un entorno de mercado volátil. Desde el máximo en 2018 hasta el mínimo en 2017, los volúmenes de {context} variaron 3,2 veces. En 2020, las importaciones de carne de cerdo en Myanmar alcanzaron los 439 mil dólares estadounidenses, lo que equivale a una contracción del 18,8% respecto al año anterior. El valor máximo se registró en 2018, con 1 359 mil dólares estadounidenses. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 60,2%. El mayor aumento se observó en 2018, con un incremento del 215,6%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Myanmar en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, Tailandia (49,8% de las importaciones en valor), Corea del Sur (15,6% de las importaciones en valor) y España (12,4% de las importaciones en valor) fueron los principales mercados para las importaciones en valor, representando en conjunto el 77,8% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Myanmar en valor, 2017-2020