Mercado de los quesos y el requesón en Armenia

Observaciones de informes anteriores

El mercado de queso y cuajada en Armenia registró una trayectoria volátil entre 2018 y 2023. Tras alcanzar un máximo de 39.432 t en 2018, el volumen total del mercado se contrajo durante los dos años siguientes.

Una recuperación en 2021 elevó el mercado a 40.055 t, pero esta ganancia fue seguida por un nuevo descenso, con el volumen cayendo a 36.668 t para 2023. Esto representó una reducción general de aproximadamente un 7% en el período.

Producción de los quesos y el requesón en Armenia

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de los quesos y el requesón, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de los quesos y el requesón, 2017-2020

La producción de queso y cuajada en Armenia disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 37 446 toneladas, lo que representa una ligera reducción del 1,5% respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, la producción cayó un 2,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 0,7%. El valor máximo se registró en 2018, con 42 498 toneladas, marcando un aumento del 11,0%. La mayor caída ocurrió en 2019, con un descenso del 10,5%.

Dinámica anual de la producción en Armenia en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de los quesos y el requesón de Armenia

Exportaciones en en volumen, t

Tras dos años de descenso, el volumen de exportaciones de queso y cuajada de Armenia aumentó. En 2020, Armenia exportó 2 753 toneladas, lo que supone un incremento significativo del 27,7% en comparación con el año anterior. Durante el período 2017-2020, las exportaciones disminuyeron un 66,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 30,5%. El valor mínimo se registró en 2019, con 2 155 toneladas, marcando la mayor caída del período, del 50,2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Armenia en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, el queso y la cuajada de Armenia se suministraron casi exclusivamente a Rusia, que absorbió el 96,3% del total de las exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Armenia en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Después de dos años de disminución, las exportaciones de queso y cuajada de Armenia en valor aumentaron. En 2020, el volumen de exportaciones ascendió a 10 543 miles de dólares estadounidenses, un 47,2% más que el año anterior. Durante el período 2017-2020, las exportaciones cayeron un 15,5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 5,5%. El valor mínimo se registró en 2019, con 7 160 miles de dólares, mientras que la mayor caída ocurrió en 2018, con un descenso del 31,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Armenia en valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, Rusia concentró efectivamente las exportaciones en valor de queso y cuajada de Armenia, con una participación del 92,3% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Armenia en valor, 2017-2020

Importaciones de los quesos y el requesón a Armenia

Importaciones en en volumen, t

El volumen de importaciones de queso y cuajada en Armenia aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, las importaciones totalizaron 1 521 toneladas, reflejando un fuerte aumento del 13,3% interanual. Durante el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 19,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 6,2%. El valor mínimo se registró en 2018, con 1 259 toneladas, marcando la mayor caída del período, del 0,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Armenia en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Rusia (35,4% de las importaciones en volumen), Nueva Zelanda (21,5%) y Alemania (16,9%) fueron los principales orígenes en la distribución geográfica de las importaciones de queso y cuajada a Armenia, con una participación combinada del 73,7% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Armenia en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

El volumen de importaciones de queso y cuajada en Armenia en valor aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, Armenia importó 6 682 miles de dólares estadounidenses, lo que constituye un pequeño incremento del 1,9% respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 14,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 4,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Armenia en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, Rusia (27,6% de las importaciones en valor), Alemania (23,5%) y Nueva Zelanda (19,3%) se mantuvieron como los principales mercados para las importaciones en valor de queso y cuajada a Armenia, representando conjuntamente el 70,4% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Armenia en valor, 2017-2020