Mercado de los quesos y el requesón en Bangladesh

Observaciones de informes anteriores

El mercado de queso y cuajada en Bangladesh aumentó de 3,1 mil toneladas en 2018 a 3,6 mil toneladas en 2023. El crecimiento inicial se vio favorecido por la aparición de nuevos segmentos de productos, como el queso elaborado con pulpa de yaca, desarrollado por investigadores agrícolas locales, lo que amplió la gama de productos y estimuló el interés de los consumidores.

Después de estabilizarse en 2020, el volumen del mercado aumentó un 11,5% en 2021 hasta alcanzar las 3,6 mil toneladas. Sin embargo, en 2022, el mercado experimentó una ligera contracción, ya que los consumidores se volvieron más conscientes de la salud y comenzaron a limitar el consumo de queso debido a preocupaciones por el aumento de peso.

El mercado se recuperó en 2023, alcanzando las 3,6 mil toneladas. Para 2024, el sector enfrentó el aumento de los costos de insumos para materias primas y empaques, impulsado por la inflación internacional y los conflictos en Medio Oriente, mientras continuaba la innovación con productos a base de yaca.

Producción de los quesos y el requesón en Bangladesh

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de los quesos y el requesón, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de los quesos y el requesón, 2017-2020

La producción de queso y cuajada en Bangladesh aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 2 456 toneladas de queso y cuajada en el país, lo que representa un modesto incremento del 3,8% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 10,8%, equivalente a una tasa anualizada del 3,5%.

Dinámica anual de la producción en Bangladesh en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de los quesos y el requesón de Bangladesh

Exportaciones en en volumen, t

En 2020, los envíos de queso y cuajada desde Bangladesh al extranjero ascendieron a 0,0 toneladas, lo que supone una fuerte disminución del 93,0% interanual.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Bangladesh en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Irlanda fue el principal comprador de queso y cuajada de Bangladesh, adquiriendo el 86,3% del total de las exportaciones en volumen, mientras que un grupo diversificado de otros países representó el resto.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Bangladesh en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

En 2020, el volumen de exportaciones de queso y cuajada de Bangladesh se registró en 0,2 mil dólares estadounidenses, lo que es un 90,2% inferior al año anterior.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Bangladesh en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, Irlanda absorbió el 88,5% del valor total de las exportaciones de queso y cuajada de Bangladesh, con el saldo distribuido entre una amplia gama de destinos menores.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Bangladesh en valor, 2017-2020

Importaciones de los quesos y el requesón a Bangladesh

Importaciones en en volumen, t

Tras dos años de crecimiento, los volúmenes de importación de queso y cuajada en Bangladesh disminuyeron. En 2019, las importaciones alcanzaron su máximo con 814,5 toneladas, pero en 2020 cayeron a 737,9 toneladas, marcando una disminución gradual del 9,4% respecto a 2019. En 2018, se registró el mayor aumento, del 25,3%. En el período 2017-2020, las importaciones aumentaron un 15,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 5,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Bangladesh en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Australia (con el 37,0% de las importaciones en volumen), India (22,4%) y los Emiratos Árabes Unidos (11,0%) se mantuvieron como los principales destinos de las importaciones en volumen, representando juntos el 70,3% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Bangladesh en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Después de dos años de aumento, las entregas de queso y cuajada en Bangladesh disminuyeron. En 2019, las importaciones alcanzaron su valor máximo, con 3 326 mil dólares estadounidenses, pero en 2020 cayeron a aproximadamente 3 189 mil dólares, lo que corresponde a una disminución del 4,1% respecto al año anterior. En 2019, se registró el mayor incremento, del 25,3%. Entre 2017 y 2020, las importaciones aumentaron un 26,5%, equivalente a una tasa anualizada del 8,2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Bangladesh en valor, 2017-2020, mil $ US

Durante el período 2017-2020, Australia (con el 30,5% de las importaciones en valor), India (25,4%) y los Emiratos Árabes Unidos (12,5%) destacaron como los principales mercados para las importaciones en valor, representando juntos el 68,4% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Bangladesh en valor, 2017-2020