Investigación de mercado

Mercado de los pepinos y pepinillos en Mauricio

Fecha de publicación: mar. 27, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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El mercado de pepinos y pepinillos frescos en Mauricio experimentó importantes fluctuaciones entre 2018 y 2023. El volumen cayó bruscamente desde 7.840 toneladas en 2018 hasta un mínimo de 3.717 toneladas en 2020, lo que supuso una contracción de más del 50%.

Una fuerte fase de recuperación comenzó en 2021, con un crecimiento del 51% en el tamaño del mercado ese año, alcanzando 5.615 toneladas. La expansión continuó, llegando a 7.423 toneladas en 2023, un aumento del 25% respecto a 2022, lo que situó el mercado casi al nivel previo al declive.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en Mauricio
  1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Mauricio en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en Mauricio en valor, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Exportaciones
1. 6.1. Exportaciones (Datos directos)
  1. 6.1.1. Exportaciones: información general
  2. 6.1.2. Exportaciones en en volumen, kg
    1. 6.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Mauricio en volumen, 2018-2024, kg
    2. 6.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Mauricio por países, 2018-2024, kg
    3. 6.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.1.3. Exportaciones en en valor, $ US
    1. 6.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Mauricio en valor, 2018-2024, $ US
    2. 6.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Mauricio por países, 2018-2024, $ US
    3. 6.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/kg
    1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Mauricio, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Mauricio por países, 2018-2024, $ US/kg
2. 6.2. Exportaciones (Datos espejo)
  1. 6.2.1. Exportaciones: información general
  2. 6.2.2. Exportaciones en en volumen, kg
    1. 6.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Mauricio en volumen, 2018-2024, kg
    2. 6.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Mauricio por países, 2018-2024, kg
    3. 6.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.2.3. Exportaciones en en valor, $ US
    1. 6.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Mauricio en valor, 2018-2024, $ US
    2. 6.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Mauricio por países, 2018-2024, $ US
    3. 6.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/kg
    1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Mauricio, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Mauricio por países, 2018-2024, $ US/kg
7. Importaciones
1. 7.1. Importaciones (Datos directos)
  1. 7.1.1. Importaciones: información general
  2. 7.1.2. Importaciones en en volumen, kg
    1. 7.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Mauricio en volumen, 2018-2024, kg
    2. 7.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Mauricio por países, 2018-2024, kg
    3. 7.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.1.3. Importaciones en en valor, $ US
    1. 7.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Mauricio en valor, 2018-2024, $ US
    2. 7.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Mauricio por países, 2018-2024, $ US
    3. 7.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/kg
    1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Mauricio, 2018-2024, $ US/kg
    2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Mauricio por países, 2018-2024, $ US/kg
2. 7.2. Importaciones (Datos espejo)
  1. 7.2.1. Importaciones: información general
  2. 7.2.2. Importaciones en en volumen, kg
    1. 7.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Mauricio en volumen, 2018-2024, kg
    2. 7.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Mauricio por países, 2018-2024, kg
    3. 7.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.2.3. Importaciones en en valor, $ US
    1. 7.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Mauricio en valor, 2018-2024, $ US
    2. 7.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Mauricio por países, 2018-2024, $ US
    3. 7.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/kg
    1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Mauricio, 2018-2024, $ US/kg
    2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Mauricio por países, 2018-2024, $ US/kg
8. Balanza comercial
1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 8.1.1. En volumen, kg
  2. 8.1.2. En valor, $ US
2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 8.2.1. En volumen, kg
  2. 8.2.2. En valor, $ US
9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
1. 9.1. Datos directos
  1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 9.2. Datos espejo
  1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de los pepinos y pepinillos en Mauricio

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de los pepinos y pepinillos, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de los pepinos y pepinillos, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

La producción de pepinos y pepinillos en Mauricio disminuyó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 3 716 toneladas de pepinos y pepinillos en Mauricio, lo que representa una fuerte caída del 39,4% en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción se redujo un 55,6%, lo que equivale a una tasa anualizada del 23,7%.

Dinámica anual de la producción en Mauricio en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(6.4%)	(21.8%)	(39.4%)	(23.7%)

Fuente: SHEV.io

Exportaciones de los pepinos y pepinillos de Mauricio

Exportaciones en en volumen, kg

Se observaron fluctuaciones notables en el rendimiento del mercado durante el período. Las exportaciones alcanzaron su punto más bajo en 2017 y su máximo en 2018, con una diferencia de 3,5 veces entre estos años. En 2019, las entregas de pepinos y pepinillos desde Mauricio ascendieron a 180 kg, lo que supone una caída del 56,8% en comparación con el año anterior. El valor máximo se registró en 2018, con 417 kg. El mayor aumento se produjo en 2018, con un incremento del 253,4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Mauricio en volumen, 2017-2020, kg

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	253.4%	(56.8%)	n/a	-

Fuente: SHEV.io

Durante el período 2017-2020, la dependencia del Reino Unido fue pronunciada: este mercado representó el 100,0% de las exportaciones totales en volumen de pepinos y pepinillos desde Mauricio.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Mauricio en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, $ US

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. Los niveles de exportación fluctuaron 3 veces entre el máximo de 2018 y el mínimo de 2017. En 2019, las exportaciones de pepinos y pepinillos desde Mauricio alcanzaron los 225 dólares estadounidenses, lo que representa una disminución del 60,1% respecto al año anterior. El valor máximo se registró en 2018, con 565 dólares estadounidenses. El mayor aumento se produjo en 2018, con un incremento del 199,3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Mauricio en valor, 2017-2020, $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	199.3%	(60.1%)	n/a	-

Fuente: SHEV.io

A lo largo de 2017-2020, el Reino Unido siguió siendo el destino dominante y casi exclusivo para las exportaciones en términos de valor de pepinos y pepinillos desde Mauricio, con una participación del 100,0%.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Mauricio en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de los pepinos y pepinillos a Mauricio

Importaciones en en volumen, kg

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Los volúmenes de importación alcanzaron su punto máximo en 2017 y su mínimo en 2020, con una relación de 3,6 veces entre estos años. En 2020, las importaciones de pepinos y pepinillos de Mauricio ascendieron a 744 kg, lo que representa una disminución del 50,6% interanual. La mayor caída se registró en 2018, con un descenso del 68,2%. El mayor aumento se produjo en 2019, con un incremento del 75,6%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Mauricio en volumen, 2017-2020, kg

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(68.2%)	75.6%	(50.6%)	(34.9%)

Fuente: SHEV.io

Durante 2017-2020, Egipto y Francia concentraron la mayoría de las importaciones en volumen de pepinos y pepinillos a Mauricio, mientras que otros mercados formaron un perímetro menos significativo.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Mauricio en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, $ US

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. Las importaciones alcanzaron su punto máximo en 2017 y su mínimo en 2020, con una diferencia de 4,7 veces entre estos años. En 2020, los volúmenes importados de pepinos y pepinillos en Mauricio totalizaron 1 396 dólares estadounidenses, lo que equivale a una caída abrupta del 57,6% respecto al año anterior. La mayor disminución se registró en 2018, con un descenso del 60,2%. El mayor aumento se produjo en 2019, con un incremento del 27,1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Mauricio en valor, 2017-2020, $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(60.2%)	27.1%	(57.6%)	(40.1%)

Fuente: SHEV.io

En 2017-2020, Francia (38,2% de las importaciones en términos de valor), Egipto (35,9% de las importaciones en términos de valor) e Italia (18,6% de las importaciones en términos de valor) fueron los principales destinos para las importaciones en términos de valor, representando conjuntamente el 92,8% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Mauricio en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io