Mercado de los pepinos y pepinillos en Ecuador

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2019, el mercado ecuatoriano de pepinos y pepinillos frescos se enfrentó a requisitos fitosanitarios y certificaciones Global GAP para exportar a mercados como la Unión Europea. Estas exigencias limitaron los volúmenes de exportación, que cayeron de 296 t a 276 t, mientras que la producción se mantuvo estable en torno a 4.800 t. Como resultado, el volumen del mercado interno aumentó de 4.399 t en 2018 a 4.619 t en 2019.

De 2020 a 2023, las exportaciones continuaron disminuyendo hasta llegar a cero en 2023. Con una producción que fluctuó levemente entre 4.777 t y 4.821 t, la reducción de las exportaciones significó que más producción se quedó en el país. En consecuencia, el volumen del mercado interno creció de manera constante, alcanzando 4.796 t en 2023, frente a 4.635 t en 2020.

Producción de los pepinos y pepinillos en Ecuador

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de los pepinos y pepinillos, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de los pepinos y pepinillos, 2017-2020

En 2020, Ecuador produjo 4 777 toneladas de pepinos y pepinillos, lo que representa una pequeña caída del 2,4% en comparación con el año anterior. El valor mínimo se registró en 2018, con 4 695 toneladas. El valor máximo se alcanzó en 2019, con 4 895 toneladas. El mayor aumento se observó en 2019, con un crecimiento del 4,3%.

Dinámica anual de la producción en Ecuador en volumen, 2017-2020, t

En valor, 2017-2020, mil $ US

En 2020, la producción de pepinos y pepinillos en Ecuador tuvo un valor de 9 448 mil dólares estadounidenses, lo que supone un descenso moderado del 3,1% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, la producción disminuyó un 7,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 2,7%. El valor mínimo se registró en 2018, con 8 759 mil dólares. La mayor caída se produjo en 2018, con una reducción del 14,6%. El mayor incremento se dio en 2019, con un aumento del 11,3%.

Dinámica anual de la producción en Ecuador en valor, 2017-2020, mil $ US

Exportaciones de los pepinos y pepinillos de Ecuador

Exportaciones en en volumen, t

Las exportaciones de pepinos y pepinillos desde Ecuador disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2020, Ecuador exportó 142,8 toneladas de pepinos y pepinillos, lo que marca una caída del 48,2% en comparación con 2019. En el período 2017-2020, las exportaciones se redujeron un 56,5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 24,2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Ecuador en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Estados Unidos concentró el 73,7% del total de las exportaciones en volumen de pepinos y pepinillos desde Ecuador, mientras que los flujos restantes se distribuyeron entre múltiples socios menores.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Ecuador en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

El valor de las exportaciones de pepinos y pepinillos desde Ecuador disminuyó por tercer año consecutivo. En 2020, Ecuador exportó 282,3 mil dólares estadounidenses de pepinos y pepinillos, lo que indica una reducción del 48,6% interanual. En el período 2017-2020, las exportaciones cayeron un 60,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 26,5%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Ecuador en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, Estados Unidos y los Países Bajos se mantuvieron como los principales compradores de pepinos y pepinillos de Ecuador, con una participación combinada del 88,9% del total de las exportaciones en términos de valor, mientras que otros países conformaron el resto.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Ecuador en valor, 2017-2020

Importaciones de los pepinos y pepinillos a Ecuador

La investigación de mercado indica que no hubo importaciones de pepinos y pepinillos en Ecuador desde 2017 hasta 2020.