Mercado de los huevos sin cáscara y las yemas de huevo en Mongolia

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de huevos sin cáscara y yemas de huevo en Mongolia aumentó de 527 toneladas en 2018 a 769 toneladas en 2023, lo que representa un crecimiento del 46% en el período. El crecimiento fue especialmente fuerte en 2021, con un aumento del 20,8% tras una ligera caída del 2,1% en 2020.

El mercado continuó expandiéndose en 2022 y 2023, con tasas de crecimiento del 3,0% y 7,0% respectivamente, lo que indica una demanda sostenida de productos de huevo en el país.

Producción de los huevos sin cáscara y las yemas de huevo en Mongolia

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de los huevos sin cáscara y las yemas de huevo, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de los huevos sin cáscara y las yemas de huevo, 2017-2020

Tras dos años de crecimiento, la producción de huevos sin cáscara y yemas de huevo en Mongolia experimentó una disminución. En 2020, se produjeron 573,1 toneladas de huevos sin cáscara y yemas de huevo en el país, lo que representa una caída del 2,1% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción aumentó un 49,4%, equivalente a una tasa anualizada del 14,3%. El valor máximo se registró en 2019, con 585,5 toneladas. El mayor incremento se observó en 2018, con un aumento del 36,4%.

Dinámica anual de la producción en Mongolia en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de los huevos sin cáscara y las yemas de huevo de Mongolia

Según el panorama del mercado, no hubo exportaciones de huevos sin cáscara y yemas de huevo en Mongolia desde 2017 hasta 2020.

Importaciones de los huevos sin cáscara y las yemas de huevo a Mongolia

Importaciones en en volumen, kg

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. Las importaciones alcanzaron su punto más bajo en 2018 y su punto máximo en 2017, con una diferencia de 6,6 veces entre ambos años. En 2020, Mongolia importó aproximadamente 4 292 kg de huevos sin cáscara y yemas de huevo, lo que refleja un ligero aumento del 2,6% en comparación con el año anterior. El valor mínimo se registró en 2018, con 3 789 kg. La mayor caída se produjo en 2018, con una disminución del 84,9%. El mayor incremento se observó en 2019, con un aumento del 10,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Mongolia en volumen, 2017-2020, kg

Entre 2017 y 2020, Bélgica y China representaron conjuntamente el 89,6% del total de importaciones en volumen, mientras que otros países formaron una cola diversificada pero menos significativa.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Mongolia en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, $ US

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. El rango de 2017 a 2018 exhibió una amplitud de pico a valle de 4,1 veces. En 2020, el volumen de importaciones de huevos sin cáscara y yemas de huevo en Mongolia alcanzó los 16 488 dólares estadounidenses, lo que supone un aumento del 5,7% en comparación con 2019. El valor mínimo se registró en 2018, con 11 803 dólares estadounidenses. La mayor caída se produjo en 2018, con una disminución del 75,5%. El mayor incremento se observó en 2019, con un aumento del 32,1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Mongolia en valor, 2017-2020, $ US

Entre 2017 y 2020, Bélgica (con el 42,6% de las importaciones en términos de valor), China (con el 36,6%) y Rusia (con el 15,3%) fueron los principales proveedores de huevos sin cáscara y yemas de huevo a Mongolia, representando conjuntamente el 94,4% del total de importaciones en valor.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Mongolia en valor, 2017-2020