Investigación de mercado

Mercado de los guisantes secos desvainados en Corea del Sur

Fecha de publicación: mar. 27, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado surcoreano de guisantes secos pelados creció de manera constante desde 2.858 t en 2018 hasta alcanzar un máximo de 4.974 t en 2021. Este crecimiento se debió completamente a las importaciones, ya que la producción nacional se mantuvo mínima, en solo 6 t anuales.

A partir de 2021, el mercado se contrajo durante dos años consecutivos, cayendo a 4.547 t en 2022 y a 4.073 t en 2023. Esta disminución coincidió con las disrupciones geopolíticas tras la invasión rusa de Ucrania y las condiciones climáticas adversas, que elevaron los precios globales de los granos y tensionaron las cadenas de suministro, reduciendo la disponibilidad y asequibilidad de las importaciones.

Durante todo el período, la dependencia del mercado de las importaciones fue absoluta, sin cambios significativos en la producción nacional ni en la actividad de exportación.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en Corea del Sur
  1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Corea del Sur en volumen, 2018-2023, kg
  2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en Corea del Sur en valor, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, kg
  2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, kg
  4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Importaciones
1. 6.1. Importaciones (Datos directos)
  1. 6.1.1. Importaciones: información general
  2. 6.1.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Corea del Sur en volumen, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Corea del Sur por países, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Corea del Sur en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Corea del Sur por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/kg
    1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Corea del Sur, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Corea del Sur por países, 2018-2024, $ US/kg
2. 6.2. Importaciones (Datos espejo)
  1. 6.2.1. Importaciones: información general
  2. 6.2.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Corea del Sur en volumen, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Corea del Sur por países, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Corea del Sur en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Corea del Sur por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/kg
    1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Corea del Sur, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Corea del Sur por países, 2018-2024, $ US/kg
7. Exportaciones
1. 7.1. Exportaciones (Datos directos)
  1. 7.1.1. Exportaciones: información general
  2. 7.1.2. Exportaciones en en volumen, t
    1. 7.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Corea del Sur en volumen, 2018-2024, t
    2. 7.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Corea del Sur por países, 2018-2024, t
    3. 7.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 7.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Corea del Sur en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 7.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Corea del Sur por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 7.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/kg
    1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Corea del Sur, 2018-2024, $ US/kg
    2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Corea del Sur por países, 2018-2024, $ US/kg
2. 7.2. Exportaciones (Datos espejo)
  1. 7.2.1. Exportaciones: información general
  2. 7.2.2. Exportaciones en en volumen, t
    1. 7.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Corea del Sur en volumen, 2018-2024, t
    2. 7.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Corea del Sur por países, 2018-2024, t
    3. 7.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 7.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Corea del Sur en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 7.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Corea del Sur por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 7.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/kg
    1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Corea del Sur, 2018-2024, $ US/kg
    2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Corea del Sur por países, 2018-2024, $ US/kg
8. Balanza comercial
1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 8.1.1. En volumen, t
  2. 8.1.2. En valor, mil $ US
2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 8.2.1. En volumen, t
  2. 8.2.2. En valor, mil $ US
9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
1. 9.1. Datos directos
  1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 9.2. Datos espejo
  1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de los guisantes secos desvainados en Corea del Sur

En volumen, 2017-2020, kg

Mayores productores de de los guisantes secos desvainados, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de los guisantes secos desvainados, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

La producción de guisantes secos descascarillados en Corea del Sur disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 5 630 kg, lo que representa una caída gradual del 6,8 % respecto al año anterior. En el período 2017-2020, la producción se redujo un 5,7 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,9 %. El valor máximo se registró en 2018, con 6 330 kg, año en el que también se observó el mayor aumento, del 6,0 %.

Dinámica anual de la producción en Corea del Sur en volumen, 2017-2020, kg

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	6.0%	(4.6%)	(6.8%)	(1.9%)

Fuente: SHEV.io

Exportaciones de los guisantes secos desvainados de Corea del Sur

Exportaciones en en volumen, t

En 2018, el volumen de guisantes secos descascarillados exportados desde Corea del Sur totalizó 0,3 t, lo que supone un incremento interanual del 29 978,0 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Corea del Sur en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	29 978.0%	n/a	n/a	-

Fuente: SHEV.io

Durante el período 2017-2020, Bangladesh desempeñó un papel dominante en las exportaciones en volumen de guisantes secos descascarillados desde Corea del Sur, representando consistentemente el 99,7 % del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Corea del Sur en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, mil $ US

En 2018, Corea del Sur exportó guisantes secos descascarillados por valor de 8 000 USD, lo que equivale a una mejora abrupta del 56 014,3 % en comparación con 2017.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Corea del Sur en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	56 014.3%	n/a	n/a	-

Fuente: SHEV.io

En el período 2017-2020, el 99,8 % del valor total de las exportaciones de guisantes secos descascarillados desde Corea del Sur se dirigió a Bangladesh, lo que convierte a este mercado en abrumadoramente dominante.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Corea del Sur en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de los guisantes secos desvainados a Corea del Sur

Importaciones en en volumen, t

El volumen de importaciones de guisantes secos descascarillados en Corea del Sur aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, las importaciones alcanzaron 4 344 t, reflejando un sólido aumento del 24,1 % respecto a 2019. En el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 42,9 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 12,6 %. El valor mínimo se registró en 2018, con 2 851 t, año en el que también se produjo la mayor caída, del 6,2 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Corea del Sur en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(6.2%)	22.8%	24.1%	12.6%

Fuente: SHEV.io

Durante el período 2017-2020, Estados Unidos desempeñó el papel principal en las importaciones en volumen, con una participación del 75,7 % del total de flujos, mientras que otros mercados representaron el resto.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Corea del Sur en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, mil $ US

El valor de las importaciones de guisantes secos descascarillados en Corea del Sur aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones se registraron en 3 286 000 USD, lo que representa un aumento interanual del 21,6 %. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 52,2 %, equivalente a una tasa anualizada del 15,0 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Corea del Sur en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	4.4%	19.9%	21.6%	15.0%

Fuente: SHEV.io

En el período 2017-2020, Estados Unidos (59,0 % del valor de las importaciones), China (17,7 %) y Canadá (13,6 %) fueron los principales destinos en el desglose geográfico de las importaciones en valor de guisantes secos descascarillados a Corea del Sur, con una participación combinada del 90,3 % del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Corea del Sur en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io