Mercado de los guisantes secos desvainados en Bosnia y Herzegovina

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2023, el mercado de guisantes secos descascarillados en Bosnia y Herzegovina mostró una volatilidad notable, con una expansión general de 1.898 t a 2.832 t. Este período se caracterizó por un fuerte ascenso hasta un pico de 3.407 t en 2021, seguido de una contracción significativa al año siguiente.

Los movimientos del volumen del mercado siguieron de cerca la producción nacional, que varió desde un mínimo de 1.552 t en 2019 hasta un máximo de 3.002 t en 2021. Las importaciones, que oscilaron entre 284 t y 443 t anuales, aportaron suministro adicional, mientras que las exportaciones fueron insignificantes. La caída del mercado a 2.039 t en 2022 coincidió con un descenso de la producción a 1.596 t, antes de una recuperación a 2.832 t en 2023, cuando la producción aumentó a 2.504 t.

Producción de los guisantes secos desvainados en Bosnia y Herzegovina

En volumen, 2018-2021, t

Mayores productores de de los guisantes secos desvainados, 2018-2021

Mapa mundial de producción de de los guisantes secos desvainados, 2018-2021

La producción de guisantes secos sin cáscara en Bosnia y Herzegovina aumentó por segundo año consecutivo. En 2021, se produjeron 3 002 toneladas, lo que representa un incremento del 37,2% respecto al año anterior. Entre 2018 y 2021, la producción creció un 85,7%, equivalente a una tasa anualizada del 22,9%. El valor mínimo se registró en 2019, con 1 552 toneladas. La mayor caída ocurrió en 2019, con un descenso del 4,0%, mientras que el mayor aumento se observó en 2020, con un alza del 41,0%.

Dinámica anual de la producción en Bosnia y Herzegovina en volumen, 2018-2021, t

Exportaciones de los guisantes secos desvainados de Bosnia y Herzegovina

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró una tendencia inestable durante todo el período analizado. Las exportaciones alcanzaron su punto más bajo en 2020 y su máximo en 2018, con una fluctuación de 6 veces entre estos años. En 2021, las exportaciones de guisantes secos sin cáscara desde Bosnia y Herzegovina totalizaron 1,1 toneladas, lo que indica un fuerte aumento del 129,0% en comparación con 2020.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Bosnia y Herzegovina en volumen, 2018-2021, t

Entre 2018 y 2021, la estructura de exportaciones en volumen estuvo dominada principalmente por Serbia y Croacia, que en conjunto representaron el 100,0% de los flujos totales.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Bosnia y Herzegovina en volumen, 2018-2021

Exportaciones en en valor, mil $ US

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. Se observó una variación de 13,4 veces entre el máximo en 2018 y el mínimo en 2020. En 2021, el valor de las exportaciones de guisantes secos sin cáscara desde Bosnia y Herzegovina ascendió a 1,7 mil dólares estadounidenses, lo que corresponde a un fuerte incremento del 349,3% respecto al año anterior.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Bosnia y Herzegovina en valor, 2018-2021, mil $ US

Entre 2018 y 2021, la dependencia de Serbia fue pronunciada: este mercado representó el 92,1% del valor total de las exportaciones de guisantes secos sin cáscara desde Bosnia y Herzegovina.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Bosnia y Herzegovina en valor, 2018-2021

Importaciones de los guisantes secos desvainados a Bosnia y Herzegovina

Importaciones en en volumen, t

En 2021, el volumen de importaciones de guisantes secos sin cáscara en Bosnia y Herzegovina se registró en 405,7 toneladas, lo que supone un aumento del 35,1% en comparación con 2020. Entre 2018 y 2021, las importaciones crecieron un 43,1%, equivalente a una tasa anualizada del 12,7%. El valor máximo se alcanzó en 2019, con 411,1 toneladas. La mayor caída ocurrió en 2020, con un descenso del 26,9%, mientras que el mayor aumento se registró en 2019, con un alza del 45,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Bosnia y Herzegovina en volumen, 2018-2021, t

Entre 2018 y 2021, Hungría y Serbia fueron los principales destinos de las importaciones en volumen, representando conjuntamente el 84,9% de los flujos totales, mientras que otros socios comerciales fueron mucho menos significativos de forma individual.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Bosnia y Herzegovina en volumen, 2018-2021

Importaciones en en valor, mil $ US

En 2021, los envíos de guisantes secos sin cáscara importados por Bosnia y Herzegovina desde el extranjero ascendieron a 307,3 mil dólares estadounidenses, lo que representa un aumento del 25,9% en comparación con 2020. Entre 2018 y 2021, las importaciones crecieron un 45,3%, equivalente a una tasa anualizada del 13,3%. El valor máximo se registró en 2019, con 310,8 mil dólares estadounidenses. La mayor caída ocurrió en 2020, con un descenso del 21,5%, mientras que el mayor aumento se observó en 2019, con un alza del 47,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Bosnia y Herzegovina en valor, 2018-2021, mil $ US

Entre 2018 y 2021, Hungría (con el 38,9% de las importaciones en valor), Italia (con el 29,4%) y Serbia (con el 23,2%) fueron los principales contribuyentes a las importaciones en términos de valor, representando conjuntamente el 91,6% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Bosnia y Herzegovina en valor, 2018-2021