Mercado de los guisantes secos desvainados en Chequia, 2026

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de guisantes secos pelados en la República Checa aumentó de 39,4 mil toneladas en 2019 a un máximo de 64,2 mil toneladas en 2021, para luego caer a 52,7 mil toneladas en 2023. El crecimiento en 2020-2021 se vio impulsado por el cambio en los hábitos de consumo durante la pandemia de COVID-19, que incrementó la demanda de productos de larga vida útil, junto con un mayor interés por las proteínas vegetales y la alimentación saludable. En 2021 entraron en vigor enmiendas a la Ley de Alimentos y Productos del Tabaco, lo que podría haber mejorado los estándares y la confianza en el mercado.

A partir de 2022, la alta inflación y el aumento de los costes energéticos elevaron los gastos de producción y los precios al consumidor, provocando una caída del volumen en ese año. En 2023, factores globales persistentes, como la guerra en Ucrania y la crisis energética, siguieron limitando el crecimiento, a pesar de que el interés de los consumidores por las opciones alimentarias saludables se mantuvo.

Producción de los guisantes secos desvainados en Chequia

En volumen, 2017-2020, t

La República Checa ocupó el puesto 17 a nivel mundial en términos de producción de guisantes secos descascarillados durante el período 2017-2020.

Mayores productores de de los guisantes secos desvainados, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de los guisantes secos desvainados, 2017-2020

Tras dos años de disminución, el volumen de producción de guisantes secos descascarillados en la República Checa aumentó. En 2020, se produjeron 84 860 toneladas de guisantes secos descascarillados en el país, lo que representa un fuerte incremento del 26,0% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, la producción disminuyó un 2,8%, equivalente a una tasa anualizada del 0,9%. El valor mínimo se registró en 2019, con 67 340 toneladas. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 19,2%.

Dinámica anual de la producción en Chequia en volumen, 2017-2020, t

En valor, 2017-2020, mil $ US

Después de dos años de caída, la producción de guisantes secos descascarillados en la República Checa aumentó. En 2020, el valor de la producción de guisantes secos descascarillados en el país fue de 31 049 miles de dólares estadounidenses, un aumento del 23,0% respecto a 2019. Durante el período 2017-2020, la producción disminuyó un 3,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,3%. El valor mínimo se registró en 2019, con 25 248 miles de dólares estadounidenses. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 15,5%.

Dinámica anual de la producción en Chequia en valor, 2017-2020, mil $ US

Exportaciones de los guisantes secos desvainados de Chequia

Exportaciones en en volumen, t

Los envíos de guisantes secos descascarillados desde la República Checa al extranjero aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, la República Checa exportó 31 574 toneladas de guisantes secos descascarillados, lo que refleja un avance moderado del 7,5% en comparación con 2019. El valor mínimo se registró en 2018, con 26 180 toneladas. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 15,6%. El mayor aumento se registró en 2019, con un incremento del 12,2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Chequia en volumen, 2017-2020, t

Durante el período 2017-2020, Alemania (60,4% de las exportaciones en volumen), Polonia (9,8% de las exportaciones en volumen) y Austria (4,0% de las exportaciones en volumen) fueron los principales mercados para las exportaciones en volumen, representando juntos el 74,2% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Chequia en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

El volumen de exportación de guisantes secos descascarillados de la República Checa aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, la República Checa exportó 11 552 miles de dólares estadounidenses de guisantes secos descascarillados, un aumento del 4,9% respecto al año anterior. El valor mínimo se registró en 2018, con 10 129 miles de dólares estadounidenses. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 11,8%. El mayor aumento se registró en 2019, con un incremento del 8,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Chequia en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo del período 2017-2020, Alemania (46,8% de las exportaciones en valor), Polonia (7,4% de las exportaciones en valor) y Eslovaquia (5,9% de las exportaciones en valor) formaron el grupo central de mercados para las exportaciones en valor, representando juntos el 60,1% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Chequia en valor, 2017-2020

Importaciones de los guisantes secos desvainados a Chequia

Importaciones en en volumen, t

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. Los volúmenes alcanzaron su máximo en 2017 y cayeron a un mínimo en 2019, con una variación de 5,1 veces entre ambos extremos. En 2020, la República Checa importó 2 434 toneladas de guisantes secos descascarillados, lo que corresponde a un fuerte aumento del 70,3% interanual. El valor mínimo se registró en 2019, con 1 429 toneladas. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 73,1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Chequia en volumen, 2017-2020, t

A lo largo del período 2017-2020, Eslovaquia (56,9% de las importaciones en volumen), Polonia (12,1% de las importaciones en volumen) y Ucrania (10,8% de las importaciones en volumen) formaron el grupo clave de socios para las importaciones en volumen de guisantes secos descascarillados a la República Checa, representando conjuntamente el 79,8% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Chequia en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. Los volúmenes alcanzaron su punto máximo en 2017 y tocaron fondo en 2019, con una relación de 3,4 veces entre el máximo y el mínimo. En 2020, los volúmenes de guisantes secos descascarillados en la República Checa alcanzaron 2 163 miles de dólares estadounidenses, un aumento del 121,4% en comparación con el año anterior. El valor mínimo se registró en 2019, con 977 miles de dólares estadounidenses. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 61,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Chequia en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo del período 2017-2020, Eslovaquia (35,2% de las importaciones en valor), Alemania (15,2% de las importaciones en valor) y Polonia (11,4% de las importaciones en valor) desempeñaron los roles principales en las importaciones en valor de guisantes secos descascarillados a la República Checa, representando conjuntamente el 61,9% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Chequia en valor, 2017-2020