Mercado de los guisantes en Marruecos

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de guisantes frescos en Marruecos se contrajo notablemente, pasando de 122,5 mil toneladas en 2018 a 77,6 mil toneladas en 2021. Posteriormente inició una recuperación, alcanzando 90,4 mil toneladas en 2023. Esta evolución se produjo en un contexto de reforma estructural del mercado mayorista de frutas y hortalizas, que comenzó en 2023 con la introducción de la comercialización directa para modernizar los canales de distribución y reducir intermediarios. Este cambio probablemente contribuyó a la recuperación del mercado al mejorar la eficiencia de la cadena de suministro y el acceso de los productores a los consumidores.

En 2024, la reforma se formalizó mediante un decreto sobre comercialización directa. Paralelamente, las inversiones en infraestructura de almacenamiento en frío y la creciente influencia de los grandes distribuidores minoristas también moldearon el panorama del mercado. Además, las presiones climáticas y la evolución de las normativas de seguridad alimentaria influyeron en la dinámica del sector.

Producción de los guisantes en Marruecos

En volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Marruecos fue el duodécimo mayor productor de guisantes del mundo.

Mayores productores de de los guisantes, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de los guisantes, 2017-2020

La producción de guisantes en Marruecos disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 96,9 mil toneladas de guisantes en el país, lo que representa una caída del 9,5% en comparación con 2019. En el período 2017-2020, la producción aumentó un 19,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 6,0%. El valor máximo se registró en 2018, con 123,2 mil toneladas. La mayor disminución ocurrió en 2019, del 13,1%, mientras que el mayor incremento se observó en 2018, del 51,7%.

Dinámica anual de la producción en Marruecos en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de los guisantes de Marruecos

Exportaciones en en volumen, t

En 2020, los envíos transfronterizos de guisantes desde Marruecos alcanzaron las 603,0 toneladas, lo que supone una fuerte caída del 39,1% interanual. En el período 2017-2020, las exportaciones disminuyeron un 22,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 8,1%. El valor máximo se registró en 2019, con 989,5 toneladas, año en el que también se observó el mayor aumento, del 29,6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Marruecos en volumen, 2017-2020, t

Durante el período 2017-2020, los tres mercados más importantes —Francia, España y los Países Bajos— concentraron el núcleo de las exportaciones en volumen, representando juntos el 90,1% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Marruecos en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

En 2020, los envíos de guisantes desde Marruecos al extranjero alcanzaron 1 685 mil dólares estadounidenses, lo que constituye una fuerte caída del 19,8% interanual. Entre 2017 y 2020, las exportaciones aumentaron un 9,6%, equivalente a una tasa anualizada del 3,1%. El valor mínimo se registró en 2018, con 1 530 mil dólares, mientras que el máximo fue en 2019, con 2 101 mil dólares. El mayor incremento ocurrió en 2019, del 37,3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Marruecos en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, los Países Bajos (con el 51,9% de las exportaciones en valor), España (23,4%) y Francia (22,1%) formaron el principal grupo de mercados para las exportaciones en términos de valor, con una participación combinada del 97,3% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Marruecos en valor, 2017-2020

Importaciones de los guisantes a Marruecos

Importaciones en en volumen, t

Los datos revelan cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Las importaciones alcanzaron su punto más bajo en 2018 y su máximo en 2020, con una diferencia de 14 362 veces entre estos años. En 2020, los suministros extranjeros de guisantes a Marruecos totalizaron 35,9 toneladas, reflejando un fuerte avance del 364,1% en comparación con 2019. El valor mínimo se registró en 2018, con 0,0 toneladas. La mayor disminución ocurrió en 2018, del 37,5%, mientras que el mayor aumento se observó en 2019, del 309 340,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Marruecos en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Italia se mantuvo como el socio dominante para las importaciones de guisantes en volumen a Marruecos, con una participación del 82,3% del total de flujos, mientras que otros mercados formaron una larga cola.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Marruecos en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Los envíos de guisantes a Marruecos desde el extranjero aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, Marruecos importó aproximadamente 20 mil dólares estadounidenses de guisantes, lo que corresponde a un aumento del 186,7% en relación con el año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones aumentaron un 915 895,8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1 992,3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Marruecos en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, Italia dominó la estructura de socios para las importaciones en términos de valor, con una participación del 74,1% del total de flujos; otros mercados tuvieron participaciones comparativamente modestas.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Marruecos en valor, 2017-2020