Mercado de los guisantes en Chequia

Observaciones de informes anteriores

El mercado checo de guisantes frescos o refrigerados experimentó una expansión significativa en 2019, con un aumento del 44% en su valor hasta alcanzar 2 166 mil dólares estadounidenses. Este crecimiento se debió principalmente al interés sostenido de los consumidores por productos orgánicos y de origen local, lo que impulsó la demanda. La tendencia hacia una alimentación más saludable y el enfoque en la calidad de los alimentos también respaldaron el mercado durante este período.

La pandemia de COVID-19 en 2020 interrumpió las cadenas de suministro y alteró los patrones de consumo, lo que contribuyó a una contracción del 10% en el valor del mercado, que cayó a 1 941 mil dólares estadounidenses. Aunque las preocupaciones sanitarias aumentaron el interés por los alimentos frescos, los desafíos logísticos afectaron la disponibilidad. Al año siguiente, los problemas continuos en las cadenas de suministro globales mantuvieron el valor del mercado estable en torno a 1 916 mil dólares estadounidenses, ya que los ajustes en curso en el sector equilibraron la demanda con las limitaciones de suministro.

En 2022 se produjo una recuperación, con un aumento del 22% en el valor del mercado hasta 2 343 mil dólares estadounidenses, favorecido por la aparición de nuevos segmentos de mercado centrados en guisantes orgánicos y cultivados de forma sostenible. Sin embargo, en 2023, el valor del mercado se contrajo bruscamente un 39%, situándose en 1 421 mil dólares estadounidenses.

Producción de los guisantes en Chequia

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de los guisantes, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de los guisantes, 2017-2020

La producción de guisantes en la República Checa aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 4 790 toneladas de guisantes, lo que representa un incremento del 53,0% respecto a 2019. El valor mínimo se registró en 2018, con 3 080 toneladas, y la mayor caída también ocurrió ese año, del 35,2%.

Dinámica anual de la producción en Chequia en volumen, 2017-2020, t

En valor, 2017-2020, mil $ US

La producción de guisantes en la República Checa aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, el valor de la producción alcanzó 1 674 miles de dólares estadounidenses, lo que supone un sólido crecimiento del 19,0% frente al año anterior. En el período 2017-2020, la producción disminuyó un 3,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,1%. El valor mínimo se registró en 2018, con 1 189 miles de dólares, y la mayor caída también fue ese año, del 31,3%.

Dinámica anual de la producción en Chequia en valor, 2017-2020, mil $ US

Exportaciones de los guisantes de Chequia

Exportaciones en en volumen, t

Los datos muestran cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Los volúmenes alcanzaron su punto más bajo en 2019 y su máximo en 2017, con una diferencia de 2,7 veces entre estos años. En 2020, los envíos de guisantes desde la República Checa al extranjero alcanzaron 2 958 toneladas, lo que representa un aumento dramático del 84,5% respecto al año anterior. El valor mínimo se registró en 2019, con 1 604 toneladas, y la mayor caída también ocurrió ese año, del 45,7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Chequia en volumen, 2017-2020, t

Durante el período 2017-2020, las exportaciones en volumen de guisantes desde la República Checa se concentraron principalmente en Alemania, que representó el 70,5% del total; otros países juntos formaron el resto.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Chequia en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de contracción, el volumen de exportaciones de guisantes de la República Checa aumentó. En 2020, las exportaciones ascendieron a 1 034 miles de dólares estadounidenses, lo que constituye un incremento del 43,4% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones disminuyeron un 33,3%, equivalente a una tasa anualizada del 12,6%. El valor mínimo se registró en 2019, con 721 miles de dólares, y la mayor caída también ocurrió ese año, del 36,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Chequia en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, Alemania (51,7% de las exportaciones en valor), Eslovaquia (17,1%) e Italia (9,1%) formaron el grupo central de mercados para las exportaciones en términos de valor, representando juntos el 77,9% del total.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Chequia en valor, 2017-2020

Importaciones de los guisantes a Chequia

Importaciones en en volumen, t

La República Checa importó 790 toneladas de guisantes en 2020, lo que supone un 2,8% menos en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones aumentaron un 27,8%, equivalente a una tasa anualizada del 8,5%. El valor mínimo se registró en 2018, con 571 toneladas, y el máximo en 2019, con 813 toneladas. La mayor caída ocurrió en 2018, del 7,6%, mientras que el mayor aumento fue en 2019, del 42,2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Chequia en volumen, 2017-2020, t

Durante 2017-2020, Italia (32,4% de las importaciones en volumen), Eslovaquia (24,6%) y España (12,7%) fueron los principales proveedores de guisantes a la República Checa, representando juntos el 69,7% del total de importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Chequia en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de aumento, las importaciones de guisantes en la República Checa disminuyeron. En 2020, las importaciones alcanzaron 1 300 miles de dólares estadounidenses, lo que indica una caída significativa del 12,1% respecto a 2019. En el período 2017-2020, las importaciones aumentaron un 12,5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 4,0%. El valor máximo se registró en 2019, con 1 479 miles de dólares, y el mayor aumento ocurrió en 2018, del 25,8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Chequia en valor, 2017-2020, mil $ US

En 2017-2020, tres mercados principales —Italia, España y Eslovaquia— absorbieron juntos el 63,0% del total de importaciones en valor de guisantes a la República Checa.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Chequia en valor, 2017-2020