Investigación de mercado

Mercado de los garbanzos secos desvainados en África

Mercado de los garbanzos secos desvainados en África

Fecha de publicación: mar. 27, 2026

Entrega: 15 minutos después del pago

Periodo de análisis: 2017-2025

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Español English

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La región "Africa" incluye los siguientes países:

Argelia
Libia
Marruecos
Sudán
Sahara Occidental
Túnez
Egipto
Cabo Verde
Benín
Gambia
Ghana
Guinea
Costa de Marfil
Liberia
Mali
Mauritania
Níger
Nigeria
Guinea-Bisáu
Santa Elena, Ascensión y Tristán da Cunha||654
Senegal
Sierra Leona
Togo
Burkina Faso
Territorio Británico del Océano Índico
Burundi
Comoras
Mayotte
Etiopía
Eritrea
Tierras Australes y Antárticas Francesas
Yibuti
Kenia
Madagascar
Malaui
Mauricio
Mozambique
Reunión
Ruanda
Seychelles
Somalia
Zimbabue
Sudán del Sur
Uganda
Tanzania
Zambia
Angola
Camerún
República Centroafricana
Chad
Congo
República Democrática del Congo
Guinea Ecuatorial
Gabón
Santo Tomé y Príncipe
Botswana
Lesoto
Namibia
Sudáfrica
Esuatini

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado africano de garbanzos secos descascarados mostró una notable volatilidad entre 2018 y 2023. Partiendo de 765 mil toneladas en 2018, se contrajo bruscamente a 628 mil toneladas en 2019. Tras una ligera estabilización en torno a 630 mil toneladas en 2020, el mercado volvió a descender a 618 mil toneladas en 2021 y cayó a un mínimo de 567 mil toneladas en 2022, antes de recuperarse parcialmente hasta 592 mil toneladas en 2023.

En 2024, el mercado se vio influenciado por factores globales. Las condiciones meteorológicas desfavorables y las disrupciones en la cadena de suministro, agravadas por la guerra en Ucrania, contribuyeron a una reducción estimada del 20% en la oferta global de garbanzos y a un aumento del 12% en los precios durante el año. Estos shocks de oferta afectaron a los flujos comerciales africanos, lo que llevó a un incremento de las importaciones hasta 209 mil toneladas y a una contracción de las exportaciones hasta 208 mil toneladas.

Tabla de contenido

  1. 1. Aviso legal
  2. 2. Términos de uso del informe
  3. 3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
  4. 4. Indicadores clave y tendencias del mercado
    1. 4.1. Indicadores clave del mercado
      1. 4.1.1. En volumen
        1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
    2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
  5. 5. Producción
    1. 5.1. Producción en África
      1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en África en volumen, 2018-2023, mil t
    2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
      1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, mil t
      2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
      3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, mil t
      4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
      5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  6. 6. Importaciones
    1. 6.1. Importaciones (Datos directos*)
      1. 6.1.1. Importaciones: información general
      2. 6.1.2. Importaciones en en volumen, mil t
        1. 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Argelia en volumen, 2018-2024, mil t
        2. 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Argelia por países, 2018-2024, mil t
        3. 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.1.3. Importaciones en en valor, M $ US
        1. 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Argelia en valor, 2018-2024, M $ US
        2. 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Argelia por países, 2018-2024, M $ US
        3. 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Argelia, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Argelia por países, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Importaciones (Datos espejo)
      1. 6.2.1. Importaciones: información general
      2. 6.2.2. Importaciones en en volumen, mil t
        1. 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Argelia en volumen, 2018-2024, mil t
        2. 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Argelia por países, 2018-2024, mil t
        3. 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.2.3. Importaciones en en valor, M $ US
        1. 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Argelia en valor, 2018-2024, M $ US
        2. 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Argelia por países, 2018-2024, M $ US
        3. 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Argelia, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Argelia por países, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Exportaciones
    1. 7.1. Exportaciones (Datos directos*)
      1. 7.1.1. Exportaciones: información general
      2. 7.1.2. Exportaciones en en volumen, mil t
        1. 7.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Argelia en volumen, 2018-2024, mil t
        2. 7.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Argelia por países, 2018-2024, mil t
        3. 7.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.1.3. Exportaciones en en valor, M $ US
        1. 7.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Argelia en valor, 2018-2024, M $ US
        2. 7.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Argelia por países, 2018-2024, M $ US
        3. 7.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Argelia, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Argelia por países, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Exportaciones (Datos espejo)
      1. 7.2.1. Exportaciones: información general
      2. 7.2.2. Exportaciones en en volumen, mil t
        1. 7.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Argelia en volumen, 2018-2024, mil t
        2. 7.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Argelia por países, 2018-2024, mil t
        3. 7.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.2.3. Exportaciones en en valor, M $ US
        1. 7.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Argelia en valor, 2018-2024, M $ US
        2. 7.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Argelia por países, 2018-2024, M $ US
        3. 7.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Argelia, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Argelia por países, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Balanza comercial
    1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
      1. 8.1.1. En volumen, mil t
      2. 8.1.2. En valor, M $ US
    2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
      1. 8.2.1. En volumen, mil t
      2. 8.2.2. En valor, M $ US
  9. 9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
    1. 9.1. Datos directos
      1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
    2. 9.2. Datos espejo
      1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de los garbanzos secos desvainados en África

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de los garbanzos secos desvainados, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de los garbanzos secos desvainados, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

La producción de garbanzos secos sin cáscara en África disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 693,7 mil toneladas de garbanzos secos sin cáscara en África, manteniéndose prácticamente sin cambios en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción aumentó un 3,2 %, lo que equivale a una tasa anualizada del 1,0 %. El valor máximo se registró en 2018, con 713,7 mil toneladas. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 2,3 %, mientras que el mayor incremento tuvo lugar en 2018, con un aumento del 6,1 %.

Dinámica anual de la producción en África en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual6.1%(2.3%)(0.5%)1.0%
Fuente: SHEV.io

Exportaciones de los garbanzos secos desvainados de África

Exportaciones en en volumen, mil t

Los datos muestran cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. El período de 2018 a 2019 presentó una amplitud de pico a valle de 2 veces. África exportó 190,0 mil toneladas de garbanzos secos sin cáscara en 2020, lo que representa una ligera caída del 2,8 % en comparación con el año anterior. El valor mínimo se registró en 2018, con 98,0 mil toneladas, y el máximo en 2019, con 195,6 mil toneladas. La mayor disminución se produjo en 2018, con un descenso del 36,2 %, mientras que el mayor aumento ocurrió en 2019, con un incremento del 99,6 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de África en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(36.2%)99.6%(2.8%)7.3%
Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, India (56,0 % de las exportaciones en volumen), Emiratos Árabes Unidos (9,8 % de las exportaciones en volumen) y Pakistán (8,8 % de las exportaciones en volumen) representaron la mayor proporción de exportaciones en volumen, sumando en conjunto el 74,6 % de los flujos totales.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de África en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, M $ US

Las exportaciones de garbanzos secos sin cáscara de África aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, África exportó 115,5 millones de dólares estadounidenses de garbanzos secos sin cáscara, lo que supone un aumento gradual del 4,4 % respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones disminuyeron un 16 %, lo que equivale a una tasa anualizada del 5,7 %. El valor mínimo se registró en 2018, con 95,8 millones de dólares estadounidenses. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 30,3 %, mientras que el mayor incremento tuvo lugar en 2019, con un aumento del 15,4 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de África en valor, 2017-2020, M $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(30.3%)15.4%4.4%(5.7%)
Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, India (49,7 % de las exportaciones en términos de valor), Emiratos Árabes Unidos (10,6 % de las exportaciones en términos de valor) y Pakistán (10,6 % de las exportaciones en términos de valor) fueron los principales mercados para las exportaciones en términos de valor, representando en conjunto el 70,9 % de los flujos totales.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de África en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de los garbanzos secos desvainados a África

Importaciones en en volumen, mil t

Las importaciones de garbanzos secos sin cáscara en África disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2020, África importó aproximadamente 125,9 mil toneladas de garbanzos secos sin cáscara, manteniéndose estables en comparación con 2019. Durante el período 2017-2020, las importaciones aumentaron un 6,1 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 2,0 %. El valor máximo se registró en 2018, con 149,4 mil toneladas. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 15,4 %, mientras que el mayor incremento tuvo lugar en 2018, con un aumento del 25,9 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a África en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual25.9%(15.4%)(0.5%)2.0%
Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, India (30,1 % de las importaciones en volumen), México (25,4 % de las importaciones en volumen) y Turquía (11,1 % de las importaciones en volumen) fueron los principales destinos para las importaciones en volumen, representando en conjunto el 66,6 % de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a África en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, M $ US

Tras dos años de disminución, los volúmenes de importación de garbanzos secos sin cáscara en África aumentaron. En 2020, las importaciones alcanzaron 98,3 millones de dólares estadounidenses, lo que supone un incremento del 2,2 % respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron un 47 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 19,0 %. El valor mínimo se registró en 2019, con 96,3 millones de dólares estadounidenses. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 41,4 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a África en valor, 2017-2020, M $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(11.5%)(41.4%)2.2%(19.0%)
Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, India (32,0 % de las importaciones en términos de valor), México (29,7 % de las importaciones en términos de valor) y Turquía (7,9 % de las importaciones en términos de valor) lideraron la estructura de las importaciones en términos de valor, representando en conjunto el 69,6 % de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a África en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

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