Mercado de los frutos de cáscara y semillas preparados o conservados en Rusia

Observaciones de informes anteriores

En 2018, el mercado ruso de frutos secos y semillas preparados o conservados alcanzó 162 mil toneladas, respaldado por el aumento del cultivo nacional de frutos secos y un crecimiento del 21,8% en las importaciones respecto a 2016. Sin embargo, en 2019 el volumen del mercado se redujo a 144 mil toneladas. En 2020, se recuperó hasta 161 mil toneladas, ya que la pandemia de COVID-19 cambió las preferencias de los consumidores hacia una alimentación saludable, impulsando la demanda de frutos secos y semillas.

En 2021, el mercado experimentó una fuerte expansión, alcanzando 222 mil toneladas. Este aumento fue impulsado por importaciones récord de frutos secos valoradas en aproximadamente 522 millones de dólares y la recuperación de las ventas tras la pandemia. En 2022, el mercado se estabilizó ligeramente en 218 mil toneladas, en un contexto de sanciones internacionales y un cambio en las fuentes de importación que reconfiguró las cadenas de suministro sin detener la actividad general del mercado.

En 2023, el crecimiento se aceleró nuevamente, con un volumen de mercado que aumentó un 34% hasta 291 mil toneladas, impulsado por un incremento del 22% en las ventas de frutos secos y el interés sostenido de los consumidores en productos naturales. En 2024, el mercado se expandió aún más hasta 318 mil toneladas, respaldado por el crecimiento continuo de la producción nacional de frutos secos y semillas y un entorno de mercado en mejora.

Producción de los frutos de cáscara y semillas preparados o conservados en Rusia

En volumen, 2018-2021, mil t

La producción de frutos secos y semillas preparados o conservados en Rusia aumentó por tercer año consecutivo. En 2021, se produjeron 228,7 mil toneladas, lo que representa un incremento gradual del 3,3% respecto al año anterior. Entre 2018 y 2021, la producción creció un 24,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 7,5%.

Dinámica anual de la producción en Rusia en volumen, 2018-2021, mil t

Exportaciones de los frutos de cáscara y semillas preparados o conservados de Rusia

Exportaciones en en volumen, t

Las exportaciones rusas de frutos secos y semillas preparados o conservados aumentaron por tercer año consecutivo. En 2021, el volumen de exportación alcanzó las 53 282 toneladas, un 0,8% más que en el año anterior. Entre 2018 y 2021, las exportaciones crecieron un 56%, lo que equivale a una tasa anualizada del 16,0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Rusia en volumen, 2018-2021, t

Entre 2018 y 2021, Kazajistán (40,3% de las exportaciones en volumen), Bielorrusia (11,7%) y Alemania (10,6%) formaron el principal grupo de mercados para las exportaciones en volumen, con una participación combinada del 62,5% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Rusia en volumen, 2018-2021

Exportaciones en en valor, M $ US

Los envíos transfronterizos de frutos secos y semillas preparados o conservados desde Rusia aumentaron por tercer año consecutivo. En 2021, Rusia exportó 156,6 millones de dólares estadounidenses, lo que supone un notable incremento del 11,3% respecto a 2020. Entre 2018 y 2021, las exportaciones crecieron un 52,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 15,1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Rusia en valor, 2018-2021, M $ US

A lo largo de 2018-2021, Kazajistán (43,7% de las exportaciones en valor), Alemania (11,6%) y Bielorrusia (9,0%) formaron el grupo clave de socios para las exportaciones en valor de frutos secos y semillas preparados o conservados desde Rusia, representando conjuntamente el 64,3% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Rusia en valor, 2018-2021

Importaciones de los frutos de cáscara y semillas preparados o conservados a Rusia

Importaciones en en volumen, t

En 2021, el volumen de importaciones rusas de frutos secos y semillas preparados o conservados totalizó 16 126 toneladas, lo que corresponde a una mejora sustancial del 10,2% en comparación con 2020. Entre 2018 y 2021, las importaciones aumentaron un 23,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 7,3%. El valor máximo se registró en 2019, con 16 150 toneladas, mientras que el mayor descenso fue en 2020, del 9,4%. El mayor aumento se produjo en 2019, con un 23,6%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Rusia en volumen, 2018-2021, t

Entre 2018 y 2021, Bielorrusia (16,3% de las importaciones en volumen), China (15,3%) y Vietnam (14,4%) formaron el grupo más grande de proveedores de frutos secos y semillas preparados o conservados a Rusia, pero su contribución combinada se limitó al 45,9% del total de importaciones en volumen, lo que refleja una estructura de países diversificada.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Rusia en volumen, 2018-2021

Importaciones en en valor, M $ US

En 2021, el volumen de importaciones rusas de frutos secos y semillas preparados o conservados ascendió a 56,6 millones de dólares estadounidenses, un 5,4% más que en 2020. Entre 2018 y 2021, las importaciones aumentaron un 4%, lo que equivale a una tasa anualizada del 1,3%. El valor mínimo se registró en 2020, con 53,6 millones de dólares, mientras que el máximo fue en 2019, con 69,0 millones de dólares. El mayor descenso se produjo en 2020, del 22,2%, y el mayor aumento en 2019, del 26,8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Rusia en valor, 2018-2021, M $ US

Durante 2018-2021, las importaciones en valor de frutos secos y semillas preparados o conservados a Rusia se distribuyeron entre un gran número de mercados, y España (13,6% de las importaciones en valor), Bielorrusia (13,5%) y Turquía (12,9%) representaron conjuntamente solo el 40,0% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Rusia en valor, 2018-2021