Mercado de los frutos de Capsicum y Pimenta en Uzbekistán

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2023, el mercado de frutas de capsicum y pimenta frescas o refrigeradas en Uzbekistán registró varias fluctuaciones en volumen, influenciadas por cambios regulatorios y dinámicas de exportación. En 2018 y 2019, el mercado se mantuvo estable, apoyado por un decreto presidencial destinado a estimular el potencial exportador de los productores nacionales. La exclusión de los equipos de refrigeración y congelación de los impuestos especiales en 2019 probablemente redujo los costos de almacenamiento, lo que ayudó a mantener la oferta de productos frescos en el mercado interno.

En 2020 se produjo una contracción significativa, con el volumen del mercado cayendo a 56.600 t. Esto se debió principalmente a un fuerte aumento de las exportaciones, que alcanzaron 12.128 t, junto con una parada total de las importaciones. La adopción de la Estrategia de Desarrollo Agrícola para 2020-2030 y un programa de localización de productos demandados buscaron apoyar a los productores nacionales durante este período. El mercado se recuperó notablemente en 2021, alcanzando 66.057 t. Esta recuperación fue facilitada por la implementación continua de la estrategia agrícola, centrada en mejorar la calidad y el volumen de producción, y por una reducción sustancial de los volúmenes de exportación ese año, lo que dejó más producción disponible en el mercado interno.

El volumen del mercado volvió a disminuir en 2022 y 2023. Un decreto presidencial de 2022 que modificó la legislación fiscal y aduanera, introduciendo beneficios para los productores agrícolas, coincidió con un nuevo crecimiento de las exportaciones. En 2023, una resolución gubernamental para mejorar las zonas industriales y apoyar a los jóvenes emprendedores, junto con el crecimiento reportado en las exportaciones de frutas y hortalizas, continuó moldeando el mercado, manteniéndose altos los volúmenes de exportación y contribuyendo a una reducción de la oferta interna.

Producción de los frutos de Capsicum y Pimenta en Uzbekistán

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de los frutos de Capsicum y Pimenta, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de los frutos de Capsicum y Pimenta, 2017-2020

Tras dos años de crecimiento, la producción de frutos de capsicum y pimenta en Uzbekistán experimentó un descenso. En 2019, se alcanzó el volumen máximo de producción con 71 037 toneladas, pero en 2020 cayó a 68 728 toneladas, lo que representa una disminución del 3,2% respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, la producción aumentó un 2,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,0%. El mayor incremento se registró en 2019, con un alza del 3,9%.

Dinámica anual de la producción en Uzbekistán en volumen, 2017-2020, t

En valor, 2017-2020, mil $ US

Después de dos años de mejora, la producción de frutos de capsicum y pimenta en Uzbekistán disminuyó. En 2019, el valor de la producción alcanzó su punto máximo con 49 431 mil dólares estadounidenses, pero en 2020 cayó a 44 879 mil dólares, lo que supone una reducción del 9,2% en comparación con el año anterior. En el período 2017-2020, la producción aumentó un 23,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 7,2%. El mayor aumento se observó en 2018, con un incremento del 26,0%.

Dinámica anual de la producción en Uzbekistán en valor, 2017-2020, mil $ US

Exportaciones de los frutos de Capsicum y Pimenta de Uzbekistán

Exportaciones en en volumen, t

Las exportaciones de frutos de capsicum y pimenta desde Uzbekistán aumentaron por tercer año consecutivo. En 2019, el volumen de exportación fue de 9 683 toneladas, y en 2020 creció a 12 128 toneladas, lo que representa un fuerte aumento del 25,3% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones aumentaron un 77,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 21,0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Uzbekistán en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Kazajistán y Rusia fueron los principales destinos de las exportaciones en volumen, representando conjuntamente el 87,5% del total, mientras que otros socios tuvieron una participación mucho menor de forma individual.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Uzbekistán en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Las exportaciones de frutos de capsicum y pimenta desde Uzbekistán aumentaron por tercer año consecutivo. En 2019, las exportaciones sumaron 6 736 mil dólares estadounidenses, y en 2020 alcanzaron los 7 920 mil dólares, lo que supone un incremento del 17,6% en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 112,1%, equivalente a una tasa anualizada del 28,5%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Uzbekistán en valor, 2017-2020, mil $ US

Durante el período 2017-2020, Kazajistán y Rusia dominaron claramente la estructura de socios en términos de valor de las exportaciones, mientras que otros países conformaron el resto de la participación.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Uzbekistán en valor, 2017-2020

Importaciones de los frutos de Capsicum y Pimenta a Uzbekistán

Importaciones en en volumen, t

Las importaciones de frutos de capsicum y pimenta a Uzbekistán aumentaron por segundo año consecutivo. En 2018, las importaciones fueron de 231 toneladas, y en 2019 alcanzaron las 241 toneladas, lo que representa un aumento moderado del 4,2% respecto al año anterior. En el período 2017-2019, las importaciones crecieron un 28,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 8,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Uzbekistán en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, las importaciones en volumen de frutos de capsicum y pimenta a Uzbekistán estuvieron altamente concentradas en China, que representó el 91,0% del total.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Uzbekistán en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Las importaciones de frutos de capsicum y pimenta en Uzbekistán disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2018, las importaciones sumaron 142 mil dólares estadounidenses, y en 2019 cayeron a 113 mil dólares, lo que representa una reducción del 20,5% respecto al año anterior. En el período 2017-2019, las importaciones disminuyeron un 31,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta negativa del 11,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Uzbekistán en valor, 2017-2020, mil $ US

Durante el período 2017-2020, China fue el mercado clave y casi exclusivo para las importaciones en valor de frutos de capsicum y pimenta a Uzbekistán, representando el 94,3% del total.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Uzbekistán en valor, 2017-2020