Mercado de los frutos de Capsicum y Pimenta en África Oriental

Observaciones de informes anteriores

El volumen de mercado de frutas de capsicum y pimenta frescas o refrigeradas en África Oriental presentó variaciones entre 2018 y 2023. Tras aumentar a 502,7 mil toneladas en 2019, el volumen se contrajo durante los dos años siguientes, alcanzando un mínimo de 461,6 mil toneladas en 2021. En 2022 hubo un período de estabilización, seguido de una recuperación a 493,4 mil toneladas en 2023. En términos de valor, el mercado mostró oscilaciones más pronunciadas: subió a 1.600 millones de dólares estadounidenses en 2019, cayó bruscamente a 1.200 millones en 2020 y luego se recuperó de forma constante hasta superar los 1.500 millones en 2023.

Para 2024, varios factores influían en el panorama del mercado. Las tendencias de consumo hacia dietas basadas en plantas y sin gluten impulsaban una mayor demanda de capsicum por sus beneficios nutricionales. Al mismo tiempo, los fenómenos meteorológicos extremos y la variabilidad climática suponían desafíos continuos para la producción, afectando a la oferta y la calidad. La expansión de la venta minorista en supermercados en la región elevaba los requisitos de mayor calidad y suministro constante, mientras que la rivalidad entre los principales actores del mercado fomentaba innovaciones en la calidad del producto y la gestión de la cadena de suministro. Además, la automatización y las innovaciones tecnológicas surgían como soluciones a la escasez de mano de obra y a los desafíos de sostenibilidad en el manejo de productos frescos.

Producción de los frutos de Capsicum y Pimenta en África Oriental

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de los frutos de Capsicum y Pimenta, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de los frutos de Capsicum y Pimenta, 2017-2020

En 2020, se produjeron 485,8 mil toneladas de frutos de capsicum y pimenta en África Oriental, lo que representa una disminución moderada del 3,3% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, la producción disminuyó un 2,1%, equivalente a una tasa anualizada del 0,7%. El valor mínimo se registró en 2018, con 474,4 mil toneladas, mientras que el máximo fue en 2019, con 502,6 mil toneladas. La mayor caída se observó en 2018, con un descenso del 4,4%, y el mayor aumento ocurrió en 2019, con un crecimiento del 6,0%.

Dinámica anual de la producción en África Oriental en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

Tras dos años de crecimiento, la producción de frutos de capsicum y pimenta en África Oriental experimentó un descenso. En 2020, el valor de la producción alcanzó 1 159 millones de dólares estadounidenses, lo que supone una caída del 29,0% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, la producción aumentó un 4,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,4%. El valor máximo se registró en 2019, con 1 632 millones de dólares estadounidenses, y el mayor incremento se produjo ese mismo año, con un aumento del 28,3%.

Dinámica anual de la producción en África Oriental en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de los frutos de Capsicum y Pimenta de África Oriental

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró un comportamiento volátil durante estos años. Las exportaciones alcanzaron su punto más bajo en 2018, con 354 toneladas, y su máximo en 2020, con 1 199 toneladas, lo que representa una diferencia de 3,4 veces entre ambos años. En 2020, los envíos transfronterizos de frutos de capsicum y pimenta desde África Oriental registraron un fuerte aumento del 71,4% respecto al año anterior. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 69,6%, mientras que el mayor incremento fue en 2019, con un crecimiento del 97,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de África Oriental en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, tres mercados principales —Reino Unido, Bielorrusia y Alemania— absorbieron conjuntamente el 54,3% del total de las exportaciones en volumen de frutos de capsicum y pimenta desde África Oriental.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de África Oriental en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. El valor mínimo se registró en 2018, con 949 mil dólares estadounidenses, y el máximo en 2020, con 2 861 mil dólares estadounidenses, lo que supone una diferencia de 3 veces entre ambos años. En 2020, las entregas de frutos de capsicum y pimenta desde África Oriental experimentaron un aumento dramático del 25,9% respecto a 2019. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 63,6%, mientras que el mayor incremento fue en 2019, con un crecimiento del 139,6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de África Oriental en valor, 2017-2020, mil $ US

Durante el período 2017-2020, el Reino Unido (35,3% del valor de las exportaciones), los Países Bajos (20,1%) y Alemania (12,6%) absorbieron conjuntamente el 68,0% del total de las exportaciones en valor de frutos de capsicum y pimenta desde África Oriental, consolidándose como los principales destinos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de África Oriental en valor, 2017-2020

Importaciones de los frutos de Capsicum y Pimenta a África Oriental

Importaciones en en volumen, t

En 2020, los volúmenes de importación de frutos de capsicum y pimenta en África Oriental ascendieron a 394 toneladas, lo que representa una disminución del 52,0% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones cayeron un 52%, equivalente a una tasa anualizada del 21,7%. El mayor aumento se registró en 2019, con un crecimiento del 25,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a África Oriental en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, la estructura de importaciones en volumen estuvo fuertemente concentrada en Egipto y Sudáfrica, que juntos representaron el 87,9% del total de los flujos, mientras que otros socios tuvieron una participación residual.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a África Oriental en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de aumento, las importaciones de frutos de capsicum y pimenta en África Oriental disminuyeron. En 2020, el volumen de importación totalizó 1 268 mil dólares estadounidenses, marcando una abrupta caída del 46,6% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones cayeron un 29,4%, equivalente a una tasa anualizada del 11,0%. El valor máximo se registró en 2019, con 2 373 mil dólares estadounidenses, y el mayor incremento se produjo en 2018, con un aumento del 16,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a África Oriental en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, Egipto y Sudáfrica dominaron claramente las importaciones en valor de frutos de capsicum y pimenta hacia África Oriental, representando conjuntamente el 91,9% del total de los flujos, mientras que otros países tuvieron participaciones mucho menores.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a África Oriental en valor, 2017-2020