Investigación de mercado

Mercado de las judías bambara secas desvainadas en África Oriental

Fecha de publicación: mar. 27, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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La región "Eastern Africa" incluye los siguientes países:

Territorio Británico del Océano Índico

Burundi

Comoras

Mayotte

Etiopía

Eritrea

Tierras Australes y Antárticas Francesas

Yibuti

Kenia

Madagascar

Malaui

Mauricio

Mozambique

Reunión

Ruanda

Seychelles

Somalia

Zimbabue

Sudán del Sur

Uganda

Tanzania

Zambia

Observaciones de informes anteriores

El mercado de frijoles bambara secos y descascarados en África Oriental experimentó un crecimiento sustancial entre 2018 y 2022, con una contracción temporal solo en 2020. La expansión inicial se debió a cambios en el panorama agrícola regional, donde el aumento de los aranceles al aceite y las semillas de maíz hizo que el cultivo de frijol bambara fuera más rentable para los agricultores. Este cambio se vio reforzado por instituciones estatales ugandesas, como el Instituto Nacional de Investigación de Recursos de Cultivos, que lanzaron nuevas variedades de semillas ricas en nutrientes que aceleraron la siembra. Además, un programa gubernamental de desayunos escolares creó una nueva fuente constante de demanda de frijoles, apoyando el consumo general.

La pandemia de COVID-19 interrumpió el transporte transfronterizo y las pruebas de muestras en 2020, afectando temporalmente la oferta y contribuyendo a la caída del mercado ese año. Sin embargo, ese mismo período vio una inversión significativa en capacidad con el lanzamiento de una importante unidad de procesamiento de frijol bambara en el distrito de Busia, establecida por la empresa pública Bungoma Grain Processing Ltd. El crecimiento posterior en 2021 y 2022 fue impulsado por una inversión focalizada bajo la Estrategia Nacional de Seguridad Alimentaria de Tanzania para aumentar la producción de frijoles asequibles y la entrada en el mercado de un nuevo actor privado, East African Dried Beans Ltd., que puso en marcha una instalación a gran escala para tostar y almacenar a largo plazo, mejorando significativamente la capacidad de procesamiento.

Después de alcanzar un pico de más de 51.000 t en 2022, la producción y el volumen total del mercado se moderaron en 2023, situándose en aproximadamente 47.700 t y 44.700 t, respectivamente.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en África Oriental
  1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en África Oriental en volumen, 2018-2023, t
2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Exportaciones
1. 6.1. Exportaciones (Datos directos*)
  1. 6.1.1. Exportaciones: información general
  2. 6.1.2. Exportaciones en en volumen, t
    1. 6.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto del Territorio Británico del Océano Índico en volumen, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen del Territorio Británico del Océano Índico por países, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.1.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto del Territorio Británico del Océano Índico en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor del Territorio Británico del Océano Índico por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/kg
    1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto del Territorio Británico del Océano Índico, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto del Territorio Británico del Océano Índico por países, 2018-2024, $ US/kg
2. 6.2. Exportaciones (Datos espejo)
  1. 6.2.1. Exportaciones: información general
  2. 6.2.2. Exportaciones en en volumen, t
    1. 6.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto del Territorio Británico del Océano Índico en volumen, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen del Territorio Británico del Océano Índico por países, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.2.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto del Territorio Británico del Océano Índico en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor del Territorio Británico del Océano Índico por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/kg
    1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto del Territorio Británico del Océano Índico, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto del Territorio Británico del Océano Índico por países, 2018-2024, $ US/kg
7. Importaciones
1. 7.1. Importaciones (Datos directos*)
  1. 7.1.1. Importaciones: información general
  2. 7.1.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 7.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a el Territorio Británico del Océano Índico en volumen, 2018-2024, t
    2. 7.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a el Territorio Británico del Océano Índico por países, 2018-2024, t
    3. 7.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.1.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 7.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a el Territorio Británico del Océano Índico en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 7.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a el Territorio Británico del Océano Índico por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 7.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/kg
    1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a el Territorio Británico del Océano Índico, 2018-2024, $ US/kg
    2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a el Territorio Británico del Océano Índico por países, 2018-2024, $ US/kg
2. 7.2. Importaciones (Datos espejo)
  1. 7.2.1. Importaciones: información general
  2. 7.2.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 7.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a el Territorio Británico del Océano Índico en volumen, 2018-2024, t
    2. 7.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a el Territorio Británico del Océano Índico por países, 2018-2024, t
    3. 7.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.2.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 7.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a el Territorio Británico del Océano Índico en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 7.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a el Territorio Británico del Océano Índico por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 7.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/kg
    1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a el Territorio Británico del Océano Índico, 2018-2024, $ US/kg
    2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a el Territorio Británico del Océano Índico por países, 2018-2024, $ US/kg
8. Balanza comercial
1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 8.1.1. En volumen, t
  2. 8.1.2. En valor, mil $ US
2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 8.2.1. En volumen, t
  2. 8.2.2. En valor, mil $ US
9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
1. 9.1. Datos directos
  1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 9.2. Datos espejo
  1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de las judías bambara secas desvainadas en África Oriental

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de las judías bambara secas desvainadas, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de las judías bambara secas desvainadas, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Tras dos años de crecimiento, la producción de frijoles bambara secos y descascarados en África Oriental disminuyó. En 2019, se registró el valor máximo de 35 734 toneladas, con un aumento del 31,6% respecto al año anterior. Sin embargo, en 2020 la producción cayó a 30 221 toneladas, lo que representa una fuerte disminución del 15,4% en comparación con 2019. En el período 2017-2020, la producción aumentó un 24%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 7,4%.

Dinámica anual de la producción en África Oriental en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	11.4%	31.6%	(15.4%)	7.4%

Fuente: SHEV.io

Exportaciones de las judías bambara secas desvainadas de África Oriental

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró una tendencia inestable durante el período analizado. Los niveles de importación fluctuaron 102 veces entre el máximo de 2018 y el mínimo de 2017. En 2018, se registró el valor máximo de 905 toneladas, con un aumento del 10 066,9% respecto al año anterior. En 2020, las exportaciones de frijoles bambara secos y descascarados desde África Oriental fueron de 514 toneladas, mostrando una caída pronunciada del 30,1% en comparación con el año anterior.

Dinámica anual de exportaciones del producto de África Oriental en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	10 066.9%	(18.8%)	(30.1%)	286.5%

Fuente: SHEV.io

En el período 2017-2020, la estructura de socios para las exportaciones en volumen estuvo equilibrada en lugar de concentrada. Los Emiratos Árabes Unidos (10,6% de las exportaciones en volumen), Vietnam (8,8%) y Sudáfrica (6,7%) representaron conjuntamente el 26,1% de los flujos totales, mientras que muchos otros países representaron el 73,9% restante.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de África Oriental en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, mil $ US

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Las exportaciones cambiaron 201 veces desde el mínimo en 2017 hasta el máximo en 2019. En 2019, se registró el valor máximo de 840,5 mil dólares estadounidenses. En 2020, los envíos de frijoles bambara secos y descascarados desde África Oriental al extranjero totalizaron 379,8 mil dólares estadounidenses, lo que corresponde a una caída del 54,8% en comparación con el año anterior. El mayor aumento se registró en 2018, con un incremento del 13 441,5%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de África Oriental en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	13 441.5%	48.4%	(54.8%)	349.5%

Fuente: SHEV.io

A lo largo de 2017-2020, los Emiratos Árabes Unidos (33,4% de las exportaciones en valor), Sudáfrica (16,3%) y Turquía (4,0%) formaron el grupo central de mercados para las exportaciones en valor, representando juntos el 53,8% de los flujos totales.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de África Oriental en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de las judías bambara secas desvainadas a África Oriental

Importaciones en en volumen, t

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. Los volúmenes variaron 369 veces desde el mínimo en 2017 hasta el máximo en 2020. En 2020, el volumen de importaciones de frijoles bambara secos y descascarados en África Oriental ascendió a 96 toneladas, lo que corresponde a un aumento del 4 165,2% en comparación con el año anterior. La mayor disminución se registró en 2019, con una caída del 54,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a África Oriental en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	1 820.3%	(54.9%)	4 165.2%	617.3%

Fuente: SHEV.io

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a África Oriental en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, mil $ US

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. Las importaciones alcanzaron su punto más bajo en 2019 y su punto más alto en 2020, con una diferencia de 45 veces. En 2019, se registró el valor mínimo de 3,4 mil dólares estadounidenses. En 2020, las importaciones de frijoles bambara secos y descascarados en África Oriental ascendieron a 151,9 mil dólares estadounidenses, representando un aumento dramático del 4 397,3% en comparación con 2019. La mayor disminución se registró en 2018, con una caída del 80,1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a África Oriental en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(80.1%)	(78.1%)	4 397.3%	25.0%

Fuente: SHEV.io

Durante 2017-2020, Tailandia fue el principal destino para las importaciones en valor de frijoles bambara secos y descascarados a África Oriental, representando el 5,5% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a África Oriental en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io