Mercado de los frutos de Capsicum y Pimenta en África Central

Observaciones de informes anteriores

El mercado de frutas de capsicum y pimenta frescas o refrigeradas en África Central experimentó una contracción gradual, pasando de unas 55 800 toneladas en 2018 a aproximadamente 55 100 toneladas en 2023. La caída más notable se produjo en 2020, cuando el volumen del mercado disminuyó casi un 2% hasta 54 700 toneladas, seguido de una recuperación parcial en 2021.

A partir de 2024, varios factores comenzaron a influir en el entorno del mercado. Los desafíos climáticos, como olas de calor y lluvias irregulares, afectaron los rendimientos de pimientos en regiones vecinas, lo que podría influir en la dinámica de oferta. Al mismo tiempo, el rápido desarrollo de infraestructura de almacenamiento en frío en partes de África y Oriente Medio, apoyado por tecnología IoT para la monitorización de la cadena de frío, mejoró las capacidades de conservación de productos frescos. Las tendencias de consumo también cambiaron hacia alimentos más saludables, sin procesar y de origen local, impulsadas por una población joven y un creciente interés en productos africanos auténticos.

Producción de los frutos de Capsicum y Pimenta en África Central

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de los frutos de Capsicum y Pimenta, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de los frutos de Capsicum y Pimenta, 2017-2020

La producción de frutas de capsicum y pimenta en África Central disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 54 641 toneladas, lo que representa una caída del 1,9 % respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, la producción aumentó un 4,2 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,4 %. El valor máximo se registró en 2018, con 55 757 toneladas, año en el que también se observó el mayor incremento, del 6,3 %.

Dinámica anual de la producción en África Central en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de los frutos de Capsicum y Pimenta de África Central

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró una tendencia inestable durante el período analizado. En 2019, se alcanzó el punto más bajo, con 7,0 toneladas, mientras que en 2018 se registró el máximo, con 51,0 toneladas, lo que representa una fluctuación de 7,2 veces entre estos años. En 2020, el volumen de frutas de capsicum y pimenta exportado desde África Central fue de 13,7 toneladas, un 93,9 % más que en 2019. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 86,2 %, mientras que el mayor aumento fue en 2018, del 523,1 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de África Central en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, el panorama de socios para las exportaciones en volumen fue amplio. Nigeria (16,8 % de las exportaciones en volumen), España (14,6 %) y Estados Unidos (7,9 %) representaron conjuntamente solo el 39,3 % de los flujos totales, mientras que el 60,7 % restante se destinó a muchos otros países.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de África Central en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. En 2019, se registró el valor mínimo, con 9,7 mil dólares estadounidenses, mientras que en 2018 se alcanzó el máximo, con 85,1 mil dólares, lo que supone una diferencia de 8,7 veces entre estos años. En 2020, el volumen de exportación de frutas de capsicum y pimenta de África Central fue de 21,6 mil dólares, un 121,4 % más que en 2019. La mayor caída ocurrió en 2019, con un descenso del 88,6 %, y el mayor aumento fue en 2018, del 335,3 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de África Central en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, la estructura de socios para las exportaciones en términos de valor fue equilibrada en lugar de concentrada. Nigeria (13,4 % de las exportaciones en valor), España (6,4 %) y Estados Unidos (3,9 %) representaron conjuntamente el 23,8 % de los flujos totales, mientras que muchos otros países sumaron el 76,2 % restante.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de África Central en valor, 2017-2020

Importaciones de los frutos de Capsicum y Pimenta a África Central

Importaciones en en volumen, t

Las importaciones de frutas de capsicum y pimenta en África Central disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones se situaron en 41,9 toneladas, mostrando un ligero descenso del 1,1 % respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, las importaciones cayeron un 80,7 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 42,2 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a África Central en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Sudáfrica (66,9 % de las importaciones en volumen), Portugal (8,8 %) y Francia (7,4 %) fueron los principales mercados para las importaciones en volumen, representando conjuntamente el 83,1 % de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a África Central en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

El volumen de importación de frutas de capsicum y pimenta en África Central disminuyó por tercer año consecutivo. En 2020, África Central importó 66,0 mil dólares estadounidenses, lo que indica una fuerte reducción del 53,1 % en comparación con 2019. Durante el período 2017-2020, las importaciones cayeron un 88,6 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 51,5 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a África Central en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Sudáfrica (68,9 % de las importaciones en valor), Francia (9,6 %) y Portugal (9,5 %) fueron los principales proveedores de frutas de capsicum y pimenta a África Central, representando conjuntamente el 87,9 % de las importaciones totales en términos de valor.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a África Central en valor, 2017-2020